Nếu cô nàng bắp cải bầu bĩnh tham gia một cuộc thi hoa hậu thì ngoài điểm cộng càng mập càng xinh ra, cô sẽ được thêm điểm rau quả thân thiện với con người. Vì sao lại nói bắp cải thân thiện, vì vừa ăn ngon này, vừa dễ chế biến và chỉ với những cách chế biến đơn giản có thể làm thành nhiều món khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một món từ hoa hậu rau củ bắp cải thân thiện vừa ngon vừa dễ làm đó là món bắp cải xào tỏi.
Nguyên liệu làm bắp cải xào tỏi:
- 1 cái bắp cải nhỏ
- 1 củ tỏi khô
- Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn hoặc mỡ heo
Cách làm món bắp cải xào tỏi:
Bước 1:
Tuỳ số lượng người ăn mà ta chuẩn bị lượng bắp cải khác nhau. Hôm nay mình nấu cho 4 người ăn, mình sẽ dùng một chiếc bắp cải nhỏ hoặc 1/2 chiếc bắp cải to hơn.
Nói là dùng bắp cải nhỏ nhưng theo mình bắp cải ăn ngon vẫn là phải quấn chặt mới ngon, sờ vào bắp cải thấy chắc chắn, các lớp lá trong cuốn không lỏng lẻo.
Bắp cải ta bỏ lá già bên ngoài, rửa sạch xung quanh bắp cải sau đó bôt đôi rồi lại rửa lại lần nữa. Nếu là bắp cải mua chợ thì tốt nhất ta cứ rửa thật sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.
Thái sợ bắp cải để xào, thái sợi nhỏ hơn 1 cm. Để cho bắp cải ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhỏ.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp, nếu trong chảo có nước thì ta vặn lửa nhỏ cho nước trong chảo bốc hơi hết rồi mới cho dầu ăn vào, cho tỏi băm xuống phi thơm thì đổ bắp cải xuống, đảo đều, nêm muối mì chính rồi xào đến khi bắp cải chín là được.
Nếu bạn thích ăn cay có thể thêm vài lát ớt. Tử món bắp cải xào tỏi này nếu thêm chút thịt heo vào xào cùng ta sẽ có ngay món bắp cải xào thịt và tỏi ngon ngay. Giờ thì thưởng thức món ăn của bạn vừa làm thôi.
Với ưu điểm là vừa ăn ngon vừa dễ làm lại còn giá cả quá bèo nữa thì mình tin rằng bạn chắc chắn sẽ thích món bắp cải xào tỏi này. Mong rằng thông tin do Emvaobep chia sẻ sẽ hữu ích với bạn, chúc bạn nấu được món bắp cải xào tỏi ngon như ý nha. Nếu bạn có món ngon hay bất kì điều gì muốn chia sẻ với Emvaobep và các bạn khác thì hãy comment xuống dưới nhé.
