Kem chuối là một loại kem ngon, hấp dẫn lại rất dễ làm. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm kem chuối nước cốt dừa, béo thơm vị dừa tại nhà nhé!
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
345 phút
Dành cho
4 – 5 người
Vào những ngày hè nóng giãy, được chiêm ngưỡng và thưởng thức một cây kem chuối thì còn gì tuyệt vời hơn. Kem chuối không quá phức tạp để làm như nhiều người nghĩ. Bài viết này của Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm kem chuối nước cốt dừa béo thơm vị dừa. Nếu trong nhà có sẵn chuối thì hãy bắt tay vào thực thi ngay món ăn ngon này nhé !
1 Nguyên liệu làm kem chuối nước cốt dừa
Mẹo hay: Để chọn chuối ngon, bạn hãy lấy những quả chuối chín mềm, dễ dàng lột vỏ và phần xơ, cũng như dễ làm mỏng hơn. Nên chọn chuối chín cây sẽ có vị ngọt tự nhiên, thơm, mềm đều hơn.
2 Cách làm kem chuối nước cốt dừa
Bước 1 Rang đậu phộng
Đầu tiên, bạn cho 50g đậu phộng vào chảo cùng với một 1/2 muỗng cà phê muối để rang trên lửa nhỏ. Đến khi vỏ đậu phộng hơi rám đen và nứt ra thì tắt bếp để cho nguội. Sau đó bóp, tách sạch vỏ đậu phộng và cho vào túi ni lông giã nát vừa phải.
Bước 2 Nấu nước cốt
Bắc một chiếc nồi lên bếp, bạn cho hết gói bột nước cốt dừa vào nồi, rồi cho thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh bột năng rồi khuấy trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sệt lại.
Bước 3 Sơ chế chuối
Chuối đem đi lột sạch vỏ và xơ, sau đó dùng dao cắt chuối thành từng lát dài.
Bước 4 Làm kem chuối nước cốt dừa
Đầu tiên bạn lót những miếng chuối ở đáy rồi phủ lần lượt lên trên là dừa nạo, 1 vá nước cốt dừa sau khi để rắc đậu phộng lên trên
Mẹo hay: Để món ăn được ngon hơn thì bạn cho vào tủ đông để khoảng 1-2 tiếng rồi lấy ra thưởng thức.
3 Thành phẩm
Kem chuối thành phẩm sẽ có vị béo thơm của chuối hòa quyện với nước cốt dừa, sữa và đậu phộng. Kem có vị ngọt vừa phải, ăn vào mát lạnh rất hấp dẫn, xua tan đi cái nóng bữa của ngày hè.
Trên đây Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn các bước để thực hiện làm kem chuối nước cốt dừa béo thơm vị dừa và cực dễ làm tại nhà. Chúc bạn thành công với món ăn này!
Chọn mua bột năng tại Bách hóa XANH để làm kem chuối nước cốt dừa ngon:
Bách hóa XANH
