Đu đủ chín là loại quả bổ dưỡng, nó chứa tới 0,6 % chất đạm, 0,1 % chất béo, 8,3 – 8,5 % chất đường, 20-60 % vitamine B, C. Đặc biệt chứa tới 2000 – 3.500 đơn vị chức năng vitamine A, cao gấp 10 lần chuối, dứa, gấp 5 lần quả bơ, ổi và gần gấp đôi xoài. Trong quả đu đủ có rất nhiều men Papain, loại men này làm mềm xương thịt .
1. Khí hậu :
Cây đu đủ tăng trưởng tốt trong điều kiện kèm theo khí hậu ấm và ẩm. Lượng mưa 100 mm / tháng, không bị che bóng mát. Đu đủ rất nhạy cảm với nhiệt độ và ẩm độ, khi nhiệt độ cao 30-350 C. Hoặc ẩm độ cao, lượng mưa nhiều 250 – 300 mm / tháng, cây sẽ sinh trưởng kém, ít đậu trái .Nhiệt độ dưới 0 oC làm cây chết, hư hại nặng nề. Nếu khi trái chín mà khí trời lạnh, không đủ nóng thì trái sẽ không ngọt. Đu đủ cũng cần nhiều mưa và mưa phân phối đồng đều. Nếu không mưa thì cần tưới nước, đu đủ mới cho nhiều trái. Thiếu nước mùa nắng, hoa sẽ ít đậu trái và trái non sẽ rụng nhiều. Tuy nhiên, nếu quá nhiều nước thì rễ, lá bị hư hại nhiều, Cây tăng trưởng chậm, yếu. Cây đu đủ không chịu đựng được gió to .
2. Đất đai :
Đu đủ dễ tính có thể trồng trên đất có độ chua thích hợp pH từ 5,5-6,5. Đất trồng đu đủ phải giàu chất hữu cơ, tơi xốp, đất không hoặc ít phèn. Thuận tiện cho việc tưới nước và thoát nước tốt khi có mưa lớn. Vùng đồng bằng phải lên líp thật cao. Và đường mương thoát nước phải sâu để dễ thoát nước. Chuẩn bị đất: Đất trước khi trồng nên đánh luống rộng 2-2,5m. Giữa các luống có rãnh sâu 30cm để thoát nước.
3. Thời vụ :
Đu đủ có năng lực trổ hoa và đậu trái quanh năm. Tuy nhiên để hạn chế sâu bệnh hoàn toàn có thể sắp xếp trồng Đu đủ vào đầu mùa mưa ( Tháng 4-5 ). Những vùng dữ thế chủ động tưới tiêu trồng vào cuối mùa mưa ( Tháng 10-11 ) .
4. Giống
Đu đủ có nhiều loại giống khác nhau nhưng thông dụng nhất là các giống sau :– Giống Hong Kong da bông : Cho hiệu suất cao, khối lượng trái trung bình từ 2,5 – 3 kg, vỏ dày. chống chịu khá với nhện đỏ và các bệnh do Virus. Thịt trái có màu vàng, hàm lượng đường từ 9-10 % .
– Giống Đài Loan tím : Năng suất rất cao, trái nhiều, khối lượng trái từ 1,2 – 1,5 kg. Thịt trái có màu đỏ tím, chắc thịt. Hàm lượng đường từ 10-11 %. Cây dễ bị nhện đỏ và các bệnh do Virus, nhưng vẫn có năng lực cho trái tốt trong những năm đầu .
– Giống EKSOTIKA : Cho phẩm chất ngon, thịt trái màu đỏ tía, chắc thịt, tươi đẹp, hàm lượng đường 13-14 %, khối lượng trái 0,5 – 1 kg .– Giống Sola : Có đặc thù gần giống như EKSOTIKA nhưng thịt trái chắc hơn, thơm ngon hơn, hàm lượng đường 15-17 %, khối lượng trái 300 – 500 g– Giống Hồng Phi 786 : Cây tăng trưởng rất khỏe, cây có trái sớm, cây có trái tiên phong lúc cây cao khoảng chừng 80 cm. Tỷ lệ đậu trái cao, một mùa 1 cây hoàn toàn có thể đậu 30 trái trở lên, sản lượng rất cao. Trái lớn, khối lượng trái từ 1,5 – 2K g ( hoàn toàn có thể đạt 3 kg / trái ). Cây cái ra trái hình bầu dục, cây lưỡng tính cho trái dài. Da nhẵn bóng, thịt dày màu đỏ tươi, hàm lượng đường 13-14 %, dễ luân chuyển .
5. Chọn giống :
Tháp hay giâm cành đu đủ đều trồng được cả, nhưng trồng bằng hột thì thuận tiện. Và tiện nghi hơn vì trái đu đủ nhiều hột, mà hột lại tồn trữ thuận tiện. Hột vẫn còn nẩy mầm sau ba năm nếu đựơc tồn trữ nơi khô ráo và thoáng mát. Gieo hột càng tươi càng tốt .
– Chọn hạt : Từ trái thon dài, tăng trưởng tốt trên cây mẹ khỏe, sạch sâu bệnh, trái phải đủ độ già trên cây, chỉ lấy những hạt đen ở giữa trái thả vào nước, vớt những hạt nổi bỏ đi, chỉ dùng những hạt chìm làm giống .
– Xử lý hạt : Vớt những hạt nổi bỏ đi, những hạt chìm làm giống hoàn toàn có thể ngâm xâm xấp nước 1-2 ngày đêm trong chậu men, sau đó đãi sạch chất keo, chất nhớt bám vào hạt, chà tróc vỏ lụa bên ngoài hạt, đem phơi trong mát và cất giữ nơi khô ráo .Trước khi gieo cần giải quyết và xử lý hạt, dùng dung dịch Tốp-xin 1 % để khử mầm bệnh, tiếp theo ngâm hạt trong Cacbonat natri 1 % ( NaHCO3 ) từ 4-5 tiếng đồng hồ đeo tay, sau đó dùng nước rửa sạch là hoàn toàn có thể đem gieo. Để hạt trong nhiệt độ 32-35 oC để thúc mầm, khi hạt đã nứt nanh mới đem gieo để cây mọc đều và nhanh .
6. Ươm cây con
– Gieo hạt trên các luống : Đất trên luống cần được làm kỹ, trộn đều 5-10 kg phân hữu cơ hoai mục, 0,15 – 0,2 kg Supe lân, 0,3 – 0,5 kg vôi cho 1 mét vuông đất luống. Hạt được gieo theo lỗ, mỗi lỗ 2-3 hạt, mỗi lỗ cách nhau 5-10 cm, gieo hạt ở độ sâu 0,6 – 1 cm, sau đó lấp đất và cần tủ một lớp rơm rạ, tiếp tục tưới hàng ngày cho đủ ẩm, khi cây con đã mọc tưới ít dần, cây có 2-4 lá thì 2 ngày tưới 1 lần .
Khi cây cao khoảng chừng 4-6 cm ( có 4-5 lá ) là hoàn toàn có thể bứng cấy vào bầu. Chọn những cây khỏe mạnh, size trung bình, rễ chùm nhiều, nhặt mắt, gốc to, ngọn nhỏ để cấy vào bầu .
Xếp các bầu cây vào khay, kiểm soát và điều chỉnh giàn che để cây con có đủ ánh sáng cây sinh trưởng mới tốt, cây mọc thẳng và trưởng thành. Nên ươm cấy qua bầu để đạt được tỉ lệ sống cao .– Gieo hạt trong bầu : Dùng túi nilon size 12×7 cm ( có đục lỗ thoát nước ), lấy đất phù sa hay thịt nhẹ, làm đất nhỏ kỹ, trộn phân chuồng hoai mục với tỷ suất 2 đất 1 phân cho vào đầy túi. Mỗi bầu túi hoàn toàn có thể gieo hai ba hột để trừ hao khi hột ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa bớt cây đực, ấn nhẹ hạt vào trong bầu và phủ ít đất mịn lên trên .Gieo hạt xong cần tưới ẩm, tiếp tục tưới nhẹ mỗi ngày 1 lần, giữ ẩm cho đất ở mức 65-70 %. Cần chú ý quan tâm : sau khi hạt nảy mầm thành cây thì tưới thưa hơn vì lúc này cây chưa cần đến nước nhiều, tưới nhiều đất quá ẩm cây con dễ bị nhiễm bệnh .
7. Kỹ thuật trồng :
– Hố trồng có kích cỡ chiều dài, chiều rộng và chiều sâu là 60×60 x30cm. khoảng cách trồng : hàng cách hàng từ 2-2, 5 m, cây cách cây là 2 m ( khoảng chừng 2000 – 2.100 cây / ha ). Sau khi đào hố, thực thi bón lót. Mỗi hố bón 10-15 kg phân chuồng, 0,5 kg lân, 0,2 kg kali, 0,5 kg vôi bột .
Trộn đều toàn bộ phân với đất mặt rồi lấp đầy hố trồng .
– Khi đu đủ trong bầu cao 15-20 cm thì đem ra trồng, chỉ lấy những cây có thân hình tháp bút, lóng ngắn sít nhau, có lá màu xanh đậm, xẻ 4 thùy, biểu lộ của cây cái .
Đặt bầu cây giữa hố, dùng dao sắc rạch nhẹ gỡ bỏ bầu nilon ( không làm vỡ bầu ), vun đất quanh bầu, nén chặt gốc và tưới đủ ẩm cho cây. Dùng rơm rạ hay bèo phủ giữ ẩm cho đất. Khi cây bén rễ sinh trưởng tốt, cắm cọc ghì cây để giữ cây khỏi đổ ngã khi có mưa gió bão, khi cây lớn nới dần dây buộc ra .
– Khi cây cao 40-50 cm ( 2,5 – 3 tháng tuổi ) phải vun gốc bón thúc bằng phân tổng hợp NPK hay DAP, hay bón 100 g urê + 300 g super lân + 50 g kali quanh gốc sau đó tưới nước cho phân tan để cây hút được chất dinh dưỡng. Khoảng 5-6 tháng sau khi đặt vào hố, cây đu đủ khởi đầu trổ hoa .
Chỉ nên giữ lại các cây cái hay cây lưỡng tính mọc mạnh, tỉa bỏ các cây khác. Khi cây đã ra hoa, trái nên bón phân thêm một lần nữa. Liều lượng phân bón như đã nêu trên. Khoảng 9-10 tháng sau khi trồng là đu đủ có trái và cây ra trái suốt năm. Đều quan trọng là gốc đu đủ phải luôn sạch cỏ. Được tủ gốc để giữ ẩm thì đu đủ mới sai và to trái, vỏ căng, mã đẹp .
8. Chăm sóc :
Chặt bỏ và tiêu hủy những cây bị bệnh để tránh lây lan cho các cây khác. Đu đủ có bộ rễ ăn nông, cây dễ đổ ngã do gió, bão. Và năng lực chiụ úng ngập rất kém, thế cho nên cần quan tâm làm cỏ, vun gốc cho cây, chống đổ trong mùa mưa gió và khơi rãnh thoát nước trong mùa mưa, bão .
Những nơi mùa khô lê dài, thiếu nước cần có giải pháp tưới nước và giữ ẩm cho cây. Tốt nhất là tủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô để giữ ẩm .
Những nơi lạnh cần bao quả. Để đạt hiệu suất cao cần thụ phấn bổ khuyết cho hoa. Khi cây mang quả nặng cần cắm cọc chống gió bão cho đu đủ, cắt bỏ lá già gần gốc, khơi rãnh thoát nước chống úng cho cây ; làm sạch cỏ dại, xới xáo cho đất thông thoáng .
Mùa khô cần ủ rơm rạ quanh gốc giữ ẩm cho cây. Năm sau, cây đu đủ thường tăng trưởng kém đi, chọn để lại những cây khoẻ. Loại bỏ cây yếu kém và trồng thế bằng cây con mới. Chế độ chăm nom năm sau không khác gì năm đầu .
Thường cứ 30 – 45 ngày làm cỏ, tỉa hoa, tỉa quả, cành lá một lần. Nên dùng đất thịt mới ở ruộng cầy ải, đất bùn ao phơi khô xếp vào xung quanh gốc, hoặc đất phù sa thật tốt .Khi cây ra quả và hoa nhiều, cần liên tục tỉa bớt quả èo. Hoa xấu, bỏ bớt những chùm quả quá dầy. Cây đu đủ nào cao trên 3 m ở những nơi thoáng gió cần tỉa đốn ngọn. Có nơi dùng nồi đất, gạch ngói úp lên ngọn đã cắt. Cho cây đâm nhánh không vươn lên cao .
– Cắm cây cọc : Thông thường đu đủ đều trồng thẳng. Khi gặp gió bão phải cắm cọc chống gió, dùng 3 cây cọc cắm chéo. Hoặc 1 cây cọc cắm thẳng và cột chắc cây đu đủ vào cọc .
Vào thời kỳ cây đậu trái nhiều mà gặp gió bão có thể chặt bớt một số lá già gần gốc. Để giảm bớt sức cản gió, chống đổ ngã hoặc gãy.
– Tỉa cành và hái trái: Sau khi xuống giống, nếu trên thân chính mọc ra nhánh con phải ngắt bỏ sớm. Vào thời kỳ đậu trái phải hái bỏ kịp thời những trái bị méo. Bị sâu bệnh, những lá già héo chết phải ngắt bỏ luôn cuống lá.
– Tưới nước: Đu đủ là loại cây cần nhiều nước nhưng rất sợ úng. Do đó cần cung cấp đầy đủ nước cho cây vào mùa nắng. Và thoát nước tốt cho cây vào mùa mưa hoặc khi bị úng, lũ.
– Làm cỏ : Cỏ dại cạnh tranh đối đầu dinh dưỡng và là nơi trú ẩn của sâu bệnh. Cần làm tiếp tục quanh gốc .– Tủ gốc : Dùng rơm hoặc cỏ khô tủ quanh gốc vào mùa nắng để giữ nhiệt độ và giữ nhiệt độ thích hợp cho cây .>> >> > Xem thêm về Các tính năng không ngờ của trái Đu Đủ
9. Bón phân :
Đu đủ có quả quanh năm, thế cho nên cần phải bón phân để cung ứng dinh dưỡng cho cây nuôi hoa, quả. Ngoài việc bón lót trước khi trồng, cần bón thúc các loại phân hữu cơ, đạm, lân, kali. Trong đó chú ý quan tâm đến lân, kali. Lượng phân bón cho 1 cây như sau :– Năm thứ 1 : phân chuồng 10-15 kg + 0,3 – 0,5 kg urê + 0,5 – 1 kg lân super + 0,2 – 0,3 kg kali sulfat– Năm thứ 2 : phân chuồng 15-20 kg + 0,3 – 0,4 kg urê + 1-1, 5 kg lân super + 0,3 – 0,4 kg kali sulfat
– Các thời kỳ bón cho cây : sau trồng 1,5 – 2 tháng hoặc vào đầu mùa mưa ( năm thứ 2 ). Bón hàng loạt phân chuồng, 30 % lân, 30 % đạm. Khi cây ra hoa : 30 % đạm, 30 % lân và 50 % kali. Sau khi thu quả lứa đầu ( sau trồng khoảng chừng 7-8 tháng ) bón 20 % đạm, 40 % lân, 20 % kali .
– Khi bón phân cần xăm đất, rải phân tích hợp với vun gốc lấp phân cho cây. Cũng hoàn toàn có thể chia lượng phân ra bón nhiều lần. Các đợt bón tích hợp với làm cỏ vun gốc cho cây. Bón thúc 3 lần trong năm đầu : lần 1 sau trồng 4-6 tuần, lần 2 khi cây ra hoa tác dụng, lần 3 khi quả lớn .
10. Phòng trừ sâu bệnh :
Trong quy trình sinh trưởng, đu đủ hoàn toàn có thể bị 1 số ít bệnh như sau :– Bệnh phấn trắng : phòng trị bằng cách phun Anvil 0,2 %, Rovzal 0,2 %– Bệnh cháy lá : gây cháy lá và làm cho lá biến màu, khô rụng. Phun Kitazin 0,2 % hoàn toàn có thể hỗn hợp với vôi .– Bệnh do virus : Làm cho lá quăn, hoa rụng, lá vàng úa, cây còi cọc. Có thể héo vàng dẫn đến chết. Bệnh do virus rất khó chữa trị. Tốt nhất là nhổ đi đem đốt hoặc chôn sâu. Gốc cây bệnh rắc vôi bột, bỏ một thời hạn không trồng. Những nơi bệnh này cần tăng cường phòng chống. Và vườn cây được 2-3 năm nên chặt bỏ trồng lại cây mới .– Bệnh thối cổ rễ : Hay xảy ra ở nơi khí ẩm, nơi đất có mực nước ngầm cao thường bị ngập úng. Những nơi này trồng đu đủ phải lên líp cao và quan tâm đắp gốc .
– Rệp sáp : Làm hại lá và quả non, những cây bị bệnh này dùng Bi 58 tỷ suất 0,1 – 0,2 % phun cho cây bệnh .
Để phòng tránh bệnh và khắc phục các mối đe dọa trên. Nên thực thi tốt luân canh cây cối, chọn giống kháng bệnh, bón cân đối NPK để cây khỏe. Chống chịu bệnh tốt. Phát hiện sớm bệnh để phun thuốc. Cần quan tâm khắc phục các khâu sau :
– Ngoài việc chọn đất tốt, ít mùn rác bẩn để tránh tuyến trùng hại rễ. Thoát nước mưa nhanh gọn vào mùa mưa, tiện cho việc tưới nước vào mùa nắng. Vườn đu đủ cần được sắp xếp hướng khuất gió .
– Khi trồng đu đủ, cần bón lót nhiều phân hữu cơ. Càng nhiều phân, cây càng mập, lá xanh đậm. Tạo điều kiện kèm theo cho cây đạt hiệu suất cao. Ngoài ra, cây có tốt thì mới đủ sức để chống chịu với mưa gió và sâu bệnh sau này .
– Cần tưới giữ ẩm liên tục cho cây, không được để mặt đất khô trắng. Mỗi lần tưới, hoàn toàn có thể tưới phun hoặc tát nước vào rãnh líp cho đất hút đủ nước. Mỗi tháng, phối hợp phun 2-3 lần boóc-đô hay Oxyclorua đồng. Các chất này vừa phân phối canxi vừa cung ứng vi lượng, giúp cho cây tạo diệp lục tố .
Thông tin chi tiết về Siêu Thị Nhà Nông.>> Xem thêm :
Siêu Thị Nhà Nông tự hào cung cấp giống cây trồng Nông lâm nghiệp; Hoa kiểng – Hạt giống – Cây giống rau, hoa uy tín, chất lượng theo phương châm “Niềm tin nhà nông – Nâng tầm cuộc sống”, cùng sứ mệnh:
✔ Xây dựng một địa chỉ cung ứng các mẫu sản phẩm, uy tín đáng tin cậy cho nhà nông ;
✔ Đồng hành với nhà nông nâng cao giá trị mẫu sản phẩm nông sản, góp thêm phần thiết kế xây dựng một nền Nông nghiệp xanh – Rau trái sạch .
— — — — — — –
Niềm tin nhà nông – Nâng tầm đời sống
0977.35.42.79
[email protected]
Quốc lộ 55, Thôn 3, Lộc Thành, Bảo Lâm, Lâm Đồng.Quốc lộ 55, Thôn 3, Lộc Thành, Bảo Lâm, Lâm Đồng . Quốc lộ 14, Thôn 6, Kiến Thành, Đắk R’Lấp, Đắk Nông.Quốc lộ 14, Thôn 6, Kiến Thành, Đắk R’Lấp, Đắk Nông .
