Có hơn 200 loại đồ uống được pha chế từ Kahlúa. Nếu bạn muốn biết Kahlúa là gì ? Lịch sử Kahlúa bắt nguồn từ đâu ? Kahlúa giá bao nhiêu ? … thì đừng bỏ lỡ bài viết của Hoteljob. vn nhé !
Trong nhiều công thức pha chế cocktail theo phương pháp layering như B-52 hay Duck Fart shot, Kahlúa là thành phần nguyên vật liệu không hề thiếu. Vậy thì cùng giải đáp xem Kahlúa là gì ?
Bạn biết gì về Kahlúa ?
► Kahlúa là gì ?
Kahlúa (phát âm theo tiếng Tây Ban Nha [ka’lu.a]) là loại rượu mùi hương cà phê nổi tiếng của Mexico. Thành phần rượu gồm 100% cà phê Arabica, rượu Rum và đường.
Trên thị trường lúc bấy giờ, Kahlúa có những mức nồng độ cồn sau đây : 20 %, 26 %, 36 %. Về mùi vị thì rượu khá ngọt và thật sự độc lạ nhờ mùi vị cafe đặc trưng .
Chính vì thành phần có cafe nên trong Kahlúa có lượng caffein nhất định – khoảng chừng 10 mg / 100 ml, bằng 25 % caffein trong cafe thường thì .
► Lịch sử rượu Kahlúa
– Năm 1936, Senior Blanco – Montalvo Lara cùng bạn bè nhà Alvarez đã phát minh sáng tạo ra một loại rượu mùi tuyệt vời từ cafe Arabica đậm đà, thơm ngon và đặt tên là Kahlúa. Trong ngôn từ Ả Rập cổ đại, Kahlúa là tiếng lóng chỉ cafe. Rượu Kahlúa được làm bằng tay thủ công từ những nguyên vật liệu tốt nhất vùng nông thôn Veracruz, Mexico .
– Năm 1940, 4 năm sau khi ra đời, Kahlúa chính thức Open tại Mỹ .
– Năm 1955, Kahlúa được sử dụng để pha chế cocktail White Russian .
– Năm 1977, Kahlúa là thành phần sáng tạo nên cocktail B-52 cổ xưa tại Galgary – Canada .
– Năm 1980, Kahlúa trở thành loại rượu mùi số một quốc tế khi được sử dụng vô cùng thông dụng .
– Vào những năm 1990, Kahlúa Open trong nhiều bộ phim và bài hát .
– Hiện nay, Kahlúa vẫn là tên thương hiệu rượu mùi cafe số 1 quốc tế .
► Kahlúa được dùng làm gì?
Uống trực tiếp với đá
Pha chế các loại đồ uống, cocktail
Dùng làm nguyên liệu bánh (cheesecakes…)
Thưởng thức cùng với kem lạnh
► Điểm danh những thức uống pha chế từ Kahlúa
Trong những hiệu quả của rượu Kahlúa thì việc ứng dụng để pha chế những loại đồ uống cocktail là phổ cập nhất. Dưới đây là một số ít đồ uống pha chế từ Kahlúa :
• B-52
• White Russian
• Black Russian
• Espresso Martini
• Kahlúa Sour
• Mudslide
• Moose Milk
• Spanish coffee
• Baby Guiness
• Dirty Mother
• Brave Bull
• Mind Eraser
• Colorado Bulldog …
► Rượu Kahlúa giá bao nhiêu?
Theo ghi nhận của Hoteljob.vn từ các website chuyên phân phối rượu ngoại, giá rượu Kahlúa bán tại thị trường Việt Nam hiện dao động trong khoảng từ 320k – 360k/ chai 700ml. Bạn nên tìm đến những nhà cung cấp – phân phối rượu uy tín để mua được rượu chất lượng, sử dụng cho việc pha chế đồ uống phục vụ thực khách đến với quầy bar của nhà hàng – khách sạn.
Ms. Smile
