Nước ép cà rốt là một trong những món quen thuộc trong danh sách các loại nước ép tại các cửa hàng thức uống. Cách làm nước ép này hết sức đơn giản mà bất cứ lúc nào bạn cũng có thể áp dụng. Không chỉ cung cấp công thức, hướng dẫn chi tiết từng bước, bạn còn được biết thêm các bí quyết pha chế và sử dụng nước ép đúng cách.
Nước ép cà rốt có màu cam tự nhiên và không bị tách lớp (Ảnh: Interner)
Nước ép cà rốt có tác dụng gì có lẽ là câu hỏi không làm khó nhiều người bởi độ quen thuộc của thức uống này trong đời sống. Với lượng vitamin A, C, beta-caroten dồi đào, cà rốt giúp đẹp da, sáng mắt, tăng sức đề kháng cho cơ thể,… Chính vì thế, có thể nói tác dụng của nước ép cà rốt đối với cơ thể vô cùng lớn. Sử dụng máy ép trái cây với các thao tác đơn giản, cách làm dưới đây sẽ giúp bạn trong thời gian ngắn làm được một ly nước ép thơm ngon.
Nguyên liệu làm nước ép cà rốt
- 500gr cà rốt
- 10ml nước cốt chanh
- 10ml siro đường
- Đá viên, lá mint
- Dụng cụ: ly thủy tinh, muỗng khuấy, máy ép trái cây,…
Cách làm nước ép cà rốt
Cà rốt là thực phẩm mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể con người. Nước ép cà rốt cũng luôn là lựa chọn của nhiều người nhờ vào hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Thế nhưng, ép cà rốt như thế nào để vừa ngon vừa không bị mất chất là điều bạn nên lưu tâm khi sử dụng loại nước ép này.
Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có ngay những lý nước ép cà rốt, ngon, mê hoặc và đặc biệt quan trọng là bổ dưỡng. Hãy chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu, công dụng cụ và cùng chúng tôi triển khai ngay nhé !
Sơ chế cà rốt
– Bạn chọn mua những củ cà rốt thon dài, đều màu và không bị nốt sần hoặc bị dập úng .
– Sau khi mua về, bạn rửa sạch cà rốt bằng cách dùng một chiếc bàn chảy sạch để chà rửa phần vỏ ngoài vì khi ép sẽ ép luôn cả vỏ. Tuy nhiên, nếu không tìm mua được cà rốt trồng hữu cơ, bạn nên gọt bỏ vỏ để bảo vệ bảo đảm an toàn
– Cà rốt sau khi rửa xong, bạn cắt bỏ phần cuốn sau đó cắt dọc theo thân củ .
Ép nước cà rốt
– Trước khi cho cà rốt vào ép, bạn nên chú ý quan tâm vệ sinh lại máy ép 1 lần bằng cách khởi động máy sau đó rót nước lọc vào. Đợi phần nước lọc chảy ra hết thì bạn thực thi ép .
– Khởi động máy, cho cà rốt vào và ép lấy nước .
Cho cà rốt vào máy ép lấy nước (Ảnh: Internet)
Pha chế nước ép và trang trí
– Cách pha nước ép cà rốt đơn thuần là tích hợp với nước cốt chanh, 1 ít nước đường. Bạn rót nước ép vừa pha vào ly, cho thêm nước cốt chanh, siro đường vào khuấy đều cho các nguyên vật liệu hòa tan .
– Thêm đá viên vào, trang trí 1 lát cà rốt hoặc một miếng cà rốt tỉa hoa trên miệng ly .
Gợi ý một cách trang trí nước ép cà rốt bằng cam tươi và lá hương thảo
(Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm
– Nước ép cà rốt có màu đỏ cam tự nhiên, không có màu, mùi lạ.
– Khi uống cảm nhận được vị đặc trưng của cà rốt, không bị nước cốt chanh và vị ngọt của đường lất án .
– Lượng nước ép cà rốt cần nhiều hơn lượng đá viên .
Lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt
– Do uống nước ép tươi ngay sau khi ép xong nên bạn chú ý quan tâm chọn mua cà rốt ở những nơi bán uy tín, có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng .
– Nước ép cà rốt nói riêng và nước ép nói chung sẽ nhanh gọn xảy ra quy trình oxy hóa sau khi ép xong. Đây cũng là lí do vì sao một số ít loại nước ép không giữ được màu, mùi như khởi đầu. Chính vì vậy, cách uống nước ép cà rốt tốt nhất là chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay sau khi ép. Nếu không, bạn nên cho vào bình thủy tinh, đậy kín nắp sau đó dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh .
– Nước ép cà rốt chỉ nên được dữ gìn và bảo vệ tối đa 24 giờ trong tủ lạnh .
– Để tăng dinh dưỡng và lượng vitamin, bạn hoàn toàn có thể phối hợp cà rốt với 1 số ít loại trái cây khác như chanh, cam, dâu tây, táo … để tạo được một ly nước ép tổng hợp .
– Nước ép cà rốt có nhiều hiệu quả, tuy nhiên, khi sử dụng bạn cùng cần chú ý quan tâm liều lượng. Uống nước ép cà rốt mỗi ngày không phải là một lựa chọn mưu trí. Nếu uống nước ép cà rốt với tần suất rậm rạp dễ gây vàng da, ngộ độc vitamin A, …
Cách làm nước ép cà rốt đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay sau khi đọc xong hướng dẫn từ Bếp Trưởng Á Âu. Ngoài cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn cà rốt, sau đó lược lấy nước. Đăng ký tham gia khóa học tại trường dạy nghề pha chế Bếp Trưởng Á Âu để biết thêm nhiều công thức pha chế khác bạn nhé!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.18 (11 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
