Hướng dẫn cách làm bánh bột khoai lang tím ngon không cần lò nướng

Bánh bột khoai lang có lẽ rằng không quá lạ lẫm với nhiều người, tuy nhiên bánh bột khoai lang tím không cần lò nướng thì chắc bạn chưa thử khi nào đâu. Những ngày hè oi bức như thế này, nhiều bạn sẽ cảm thấy không mấy hào hứng với bánh khoai lang tím vì nghĩ rằng nó sẽ rất khô và khó ăn phải không nào. Chợ quê sẽ chứng tỏ cho bạn thấy nó không hề như bạn nghĩ đâu nha, chính do chiếc bánh của chúng mình không cần phải nướng, chiên hay hấp mà đơn thuần chỉ là ướp đông thôi đó, bảo vệ bạn sẽ thích mê ạ. Cùng học cách làm bánh bột khoai lang tím không cần lò nướng với Chợ quê nhé !

Nguyên liệu làm bánh bột khoai lang tím không cần lò nướng

1. 500g bột khoai lang tím

2. 1 lon sữa đặc

3. 1 lon nước cốt dừa

4. 125g bơ thực vật và 30ml bơ (thêm)

5. 1 muỗng cà phê vani

6. 200g đường trắng hoặc nâu

Hướng dẫn cách làm bánh bột khoai lang

Bước 1 : Bột khoai lang các bạn cho một chút ít nước vào, trộn như trộn các loại bột gạo thông thường sao cho bột quyện lại với nhau, không bị nhão

Bột khoai lang tím

Bước 2 : Bắc chảo lên nhà bếp, cho 125 g bơ vào đun chảy sau đó đổ sữa dừa và sữa đặc vào chảo bơ

Bơ thực vật đun chảy

Bước 3 : Bạn thêm các thành phần khác gồm khoai lang nghiền, đường vào hỗn hợp sữa bơ và hòn đảo đều cho khoai ngấm vị, đun khoai khoảng chừng 30 phút, các bạn cần khuấy liên tục để khoai không bị cháy và dính vào đáy chảo. Hỗn hợp khoai sữa sẽ trở nên sum sê hơn. Bạn thêm bơ, khuấy nhẹ cho bơ tan hết, đun thêm khoảng chừng vài phút nữa thì tắt nhà bếp, để nguội bớt

Nấu chín bột khoai lang

Bước 4 : Bạn phết một lớp bơ mỏng mảnh vào khuôn để chống dính. Sau đó bạn đổ hỗn hợp khoai vào khuôn. Rồi bạn để khoai nguội bớt thì cho khuôn vào tủ lạnh khoảng chừng vài giờ là được

Đổ khoai vào khuôn

Bước 5 : Khi ăn thì các bạn hoàn toàn có thể rắc thêm dừa nạo nướng, dừa xào hoặc phô mai lên trên tùy thích để món bánh của mình thêm phần mê hoặc nhé

Bánh bột khoai lang tím

Công thức làm bánh rất đơn giản lại không cần dùng đến lò nướng nữa. Nếu các bạn là tín đồ của bột khoai lang tím thì còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào bếp nhỉ? Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Công thức kem trà xanh đậu đỏ siêu đơn giản, siêu ngon

Bột Rau Cải Bó Xôi…