Bánh bông lan Flan là một món bánh được rất nhiều người Việt yêu quý, không riêng gì bởi độ mềm mịn thơm ngon mê hoặc mà còn được xem là món bánh chứa nhiều dinh dưỡng. Bánh Flan được dùng làm bữa ăn dặm cho bé, hay được dữ gìn và bảo vệ và chiêm ngưỡng và thưởng thức lạnh trong những ngày trời nóng giãy cực kỳ mê hoặc cho cả mái ấm gia đình. Bánh Flan được chế biến với nhiều công thức cùng với các mùi vị thơm ngon và được làm chín bằng cách hấp chín hoặc hấp bằng lò nướng …
Với mỗi cách sử dụng nhiệt độ làm chín khác nhau sẽ mang lại hương thơm khác nhau, do vậy mà tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách làm bánh flan biến hóa mùi vị bằng cách biến hóa giải pháp làm chín. Nếu bạn muốn làm bánh flan đơn thuần hơn tại nhà với cách làm đơn thuần hơn không cần sử dụng đến lò nướng, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể triển khai với cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn thuần và cực kỳ nhanh gọn với các bước hướng dẫn dưới đây. Cách làm này vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của bánh flan, độ mềm mịn và béo ngậy của sữa sẽ làm bạn hài lòng
Bánh Flan có tốt cho sức khỏe không?
Với nguồn gốc bánh từ châu Âu, bánh Flan còn có tên gọi khác là bánh caramen và từ khi gia nhập thị trường Nước Ta bánh Flan đã được gọi với nhiều cái tên khác nhau như bánh trứng cafe, bánh sữa tươi .
Bánh flan làm từ 2 nguyên vật liệu chính đó là sữa đặc với hột gà, hai nguyên liệu đó mang đến cho món bánh flan 1 vị béo ngậy của sữa đặc và hương thơm từ quả trứng gà chế tạo bánh flan cực kì hấp dẫn. Những nguyên liệu đấy được lấy chế biến ở trong những đồ ăn thường ngày cho nên các mẹ vô cùng yên tâm khi cho bé sử dụng.
Ngoài nguyên vật liệu đó bánh flan được chế biến kèm 1 vài các loại nguyên vật liệu như thể nước siro dâu, bột cafe, sữa đậu nành … đều là những nguyên vật liệu có chứa dưỡng chất phân phối dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất con người, tùy thích của mỗi người mà ta chọn mua các loại bánh flan có nguyên vật liệu mình thích .
Là một loại thực phẩm tốt tuy nhiên không nên dùng nhiều quá ở trong một tuần lễ, tuy nhiên với một cái bánh thì không gây hại so với sức khỏe thể chất, với tần suất sử dụng đều đặn thì sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất .
Để bảo vệ tốt nhất cho sức khỏe thể chất của bản thân cũng như các người ở trong mái ấm gia đình VnShop xem xét khuyên các bạn phải tự mình lựa chọn để mua các loại nguyên vật liệu bảo vệ về tự sơ chế món bánh flan để cho bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất bạn và những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình, bởi chiêm ngưỡng và thưởng thức ở quán ta chẳng biết được người ta chế biến món bánh flan từ những nguyên vật liệu nào có gây tác động ảnh hưởng cho sức khỏe thể chất như thế nào .
Hướng dẫn cách chế biến bánh bông lan Flan bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 1 lít
- Sữa đặc: 150g
- Lòng đỏ trứng gà: 6 cái
- Vani: 5g
- Đường cát: 150g
- Nước lọc: 100ml
- Bơ lạt: 30g
Chế biến:
Chuẩn bị một nồi sạch, đổ phần sữa đặc và sữa tươi vào chung với nhau. Khuấy đều hỗn hợp đều sau đó đun nóng trên nhà bếp. Tuy nhiên ở phần sữa này tất cả chúng ta chỉ đun cho hơi nóng, khoảng chừng 40 độ C là được chứ không đun sôi .
Khuấy đều phần lòng đỏ trứng gà trong một âu khác, sau đó đổ từ từ vào hỗn hợp sữa cho đồng đều rồi thêm vani. Thực hiện khuấy đều cho các nguyên vật liệu hòa vào với nhau thành một khối hỗn hợp đồng nhất. Quá trình triển khai quy trình này quan tâm không đánh mạnh làm sủi bọt hỗn hợp bánh sẽ bị rỗ khi hấp chín. Lọc phần hỗn hợp qua rây để bánh được mịn mượt .
Quét bơ đều khuôn bánh flan để quy trình lấy bánh được thuận tiện hơn và không làm bánh bị vỡ .
Chuẩn bị nồi sạch khác đổ đường cát đã chuẩn bị sẵn sàng và phần nước lọc vào chung, sau đó đun sôi trên nhà bếp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián thì nhỏ phần cốt chanh vào. Sau đó thực thi múc phần đường caramel vào khuôn và tráng đều khuôn bánh một lớp mỏng dính .
Múc hỗn hợp sữa trứng vào từng khuôn, đổ khoảng chừng ¾ khuôn để bánh còn nở. Đun sôi nước trong nồi cơm điện lưu ý không để nước tràn lên xửng hấp. Khi nước sôi thì đặt xửng hấp vào, lót một lớp vải hoặc khăn xuống, đặt khuôn bánh vào cho ngay ngắn sau đó phủ một lớp khăn xô lên trên để ngăn nước nhỏ xuống bánh. Đậy nắp nồi rồi thực thi quy trình hấp trong khoảng chừng 10 phút .
Để thử bánh đã chín hay chưa tất cả chúng ta sẽ lấy tăm xiên vào mặt bánh nếu không còn dính tăm là bánh đã chín, lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 1 tiếng. Lấy bánh ra thêm cafe và đá xay để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện thật đơn thuần, với cách làm này phối hợp cùng bánh pancake chuối, tất cả chúng ta sẽ có được hai món thơm ngon để chiêu đãi cả mái ấm gia đình. món pancake chuối đơn thuần và cũng mê hoặc không kém cạnh
Dùng nồi cơm điện nào để làm bánh bông lan Flan
Hiện trên thị trường có rất loại nồi cơm điện khác nhau hoàn toàn có thể nấu được tỏi đen, hoàn toàn có thể kể ra đây khá nhiều loại :
- Nồi cơm điện cơ
- Nồi cơm điện nắp liền
- Nồi cơm điện nắp rời
- Nồi cơm điện tử
- Nồi cơm điện cao tần
- Nồi cơm điện áp suất
Mỗi loại lại có những điểm khác trong nhau trong nguyên tắc hoạt động giải trí, nhưng chúng đều có cấu trúc gồm 4 phần chính sau :
1. Vỏ ngoài nồi
Đây chính là cái phần bọc bên ngoài của nồi, thông thường nó được làm bằng nhựa cao cấp, một số chiếc được làm bằng thép không gỉ. Nhiệm vụ chủ yếu của vỏ nồi đó chính là giữ nhiệt, giúp nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu, đồng thời giúp giữ ấm tốt hơn. Khi mới được sinh ra nồi cơm điện chưa có cấu tạo 2 phần riêng biệt là: Vỏ nồi và Lòng nồi nên khả năng giữ nhiệt của nó rất kém dẫn đến tốn điện, cơm nhanh bị nguội.
Bảo vệ các bộ phận bên trong, đồng thời bảo vệ an toàn cho chính người sử dụng. Bạn hãy thử tưởng tượng nếu tất cả các bộ phận bên trong chiếc nồi được phơi bày ra thì sao nhỉ? Chắc sẽ không ai dùng nó đâu!
Làm tăng tính thẩm mỹ cho chiếc nồi, điều này rất rõ ràng rồi còn gì nữa!
Với phần vỏ nồi người dùng còn cần quan tâm tới:
Nắp của nó:
Loại nắp rời thì rất dễ vệ sinh, tuy nhiên nó lại thoát ra rất nhiều hơi nước trong quá trình nấu nên khá nguy hiểm cho trẻ nhỏ
Loại nắp liền: Khó vệ sinh hơn nhưng an toàn hơn, bạn có thể chọn loại có thể tháo rời mặt trong được để đơn giản công việc vệ sinh nồi
Van thoát hơi: Có tháo được hay không? Có phải loại thông minh không?
2. Phần lòng nồi
Mặc dù việc chiếc nồi nấu ra cơm có ngon hay không còn nhờ vào vào rất nhiều yếu tố, nhưng thứ quan trọng nhất vẫn là chất lượng của lòng nồi cơm điện. Nhiệm vụ của lòng nồi đó chính là hấp thụ nhiệt từ bộ phận làm nóng ( Mâm nhiệt ) và truyền nhiệt cho thực phẩm bên trong nó ( gạo ) từ đó làm chín thực phẩm .
Một số yếu tố tác động ảnh hưởng đến chất lượng của lòng nồi :
Chất liệu: Phổ biến nhất là hợp kim nhôm ngoài ra còn có: Nhôm dập, gang, gốm ceramic
Độ dày: Càng dày thì càng tốt, càng bền
Lớp chống dính: Có thể là Teflon, Whitford,
3. Bộ phận tạo nhiệt
Bộ phận này chính là mâm nhiệt, trách nhiệm của nó là chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và truyền cho lòng nồi .
Tùy theo từng Model mà sẽ có các loại sau :
- Nồi có 1 mâm nhiệt dưới đáy
- Nồi có 2 mâm nhiệt: Dưới đáy và xung quanh nồi. Công nghệ nấu 2D
- Nồi có 3 mâm nhiệt: Dưới đáy, xung quanh và trên nắp nồi. Công nghệ nấu 3D
Riêng so với nồi cao tần thì bộ phận tạo nhiệt sẽ phức tạp hơn rất nhiều, vì nó làm nóng từ bên trong ra, giúp làm chín thức ăn một cách nhanh gọn và ngon lành hơn nhiều .
Vệ sinh nồi cơm điện sau khi làm món bánh bông lan Flan
Trước khi bắt tay vào vệ sinh nồi cơm, chị em nhớ rút phích cắm của nồi cơm khỏi ổ điện và chờ cho nồi cơm nguội trọn vẹn đã nhé. Tốt nhất là tất cả chúng ta hãy vệ sinh nồi cơm trước khi dùng và cũng chưa cần sử dụng ngay .
Ấn giữ nhẹ để mở nắp. Lấy nồi con và xửng hấp trong nồi cơm điện ra. Nếu có thức ăn trong nồi, thì tất cả chúng ta sẽ lấy hết phần thức ăn trong nồi ra. Rửa sạch nồi cơm và xửng hấp với nước rửa chén với miếng xốp mềm và để hong khô .
Lấy khăn mềm đã được làm ẩm ( khăn được vắt khô nước, chỉ ẩm thôi nhé ) và lau sạch phần nắp bên trong nồi .
Tiếp tục dùng khăn mềm chùi nhẹ bên trong thân nồi và mâm nhiệt ( bộ cảm ứng nhiệt ). Nếu mâm nhiệt chứa nhiều bụi, hạt cơm hoặc những vật tương tự như còn dính. Chị em hoàn toàn có thể dùng giấy nhám mịn để vệ sinh nhẹ nhàng, sau đó lau sạch bằng vải mềm .
Dùng một miếng vải sạch lau nhẹ ở mặt ngoài thân nồi .
Dùng ngón tay ấn nhẹ và lấy van thoát hơi nước ra, lấy khăn mềm lau sạch. Tùy vào mỗi van thoát hơi nước của nồi cơm điện đang sử dụng mà tất cả chúng ta có cách tháo tương thích .
Cần lưu ý:
– Không rửa hoặc nhúng thân nồi cơm điện trực tiếp với nước vì sẽ dễ gây hư hỏng, chạm điện .
– Không dùng miếng chùi sắt kẽm kim loại hoặc khăn cứng để vệ sinh tránh thực trạng loại sản phẩm bị trầy xước và mất lớp phủ bên ngoài của nồi cơm điện .
– Tránh va đập, không để nơi có mặt phẳng không nhẵn trong quy trình vệ sinh nồi hoặc trong quy trình sử dụng .
