Bánh kem phô mai là đề cử mà Banhngot. vn liên tục gửi đến bạn để giúp buổi tiệc sinh nhật thêm hoàn hảo nhất. Nếu chưa từng nghe qua loại bánh này, hãy tìm hiểu thêm những thông tin về banh kem phomai trong bài viết này nhé ! Chắc chắn mê hoặc lắm đấy !
Bánh kem phô mai là loại bánh đang “làm mưa làm gió” trên thị trường bánh kem hiện nay bởi độ thơm ngon tuyệt hảo. Nếu đã quá quen thuộc với các vị bánh kem truyền thống và muốn tìm một loại bánh mới để “đổi gió”, Banhngot.vn sẽ đề cử ngay với bạn những chiếc banh kem phomai hấp dẫn. Nào! Cùng tham khảo một số thông tin về dòng bánh tuyệt vời này nhé!
Vì sao bánh kem phô mai được yêu thích đến thế?
Bánh kem phô mai dường như chưa bao giờ “hạ nhiệt” và ngừng được yêu thích. Bên cạnh hương vị béo ngậy đầy mê hoặc, loại bánh này còn chinh phục khách hàng nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe.
Phô mai được biết đến là nguồn cung cấp protein dồi dào, giàu canxi và các loại vitamin D, A, B2, B12. Từ đó bảo vệ não, giúp xương, răng chắc khỏe. Đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi; giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và kiểm soát huyết áp.
Bánh kem phô mai tươi vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe
Thêm một lí do khiến bánh kem phô mai tươi trở thành món bánh không thể bỏ lỡ của chị em phụ nữ, đặc biệt là các tín đồ đam mê làm đẹp. Phô mai chứa các chất béo tự nhiên giúp mái tóc đen, dày, làn da căng bóng, mịn màng. Đặc biệt, phô mai còn hỗ trợ giảm cân. Nghe thì có vẻ khó tin bởi phô mai chứa nhiều chất béo và hàm lượng calo cao. Nhưng trên thực tế, nếu dùng phô mai vừa phải, đúng cách thì không gây tăng cân. Ngược lại còn giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa, hạn chế hấp thụ quá nhiều năng lượng trong các bữa ăn.
Từ những thông tin trên, có thể thấy rằng, nếu bạn chọn chiếc bánh kem sinh nhật phô mai cho những sự kiện quan trọng thì quá phù hợp phải không nào!
Bật mí những loại bánh kem phô mai ngon ngây ngất
Bánh kem phô mai trứng muối
Bên cạnh món bánh bông lan trứng muối quen thuộc, đã khi nào bạn nghe qua hay nếm thử bánh kem phô mai trứng muối chưa ? Cũng sử dụng nguyên vật liệu là trứng muối, nhưng loại bánh này trở nên ngon khó cưỡng nhờ vào sự tích hợp ” thần thánh ” với phô mai. Kem phô mai trứng muối không hề tanh mà thơm lừng, có chút mằn mặn của trứng muối, chút béo ngậy của phô mai tươi, kích thích vị giác vô cùng .
Bánh kem phô mai trứng muối say mê trong từng lớp bánh
Bánh kem phô mai Tom and Jerry
Bộ phim hoạt hình Tom anh Jerry lịch sử một thời đã đi vào tiềm thức tất cả chúng ta bằng những trận cười giòn giã. Và có một điều cũng ấn tượng không kém đó chính là miếng bánh kem phô mai thơm ngon mà cả 2 nhân vật chính đã ” trầy da tróc vẩy ” để giành lấy. Chiếc bánh tuổi thơ Open trong buổi tiệc sinh nhật sẽ là một điều giật mình và niềm hạnh phúc .
Bánh kem phô mai Tom and Jerry cực dễ thương
Bánh kem phô mai Tom and Jerry đảm bảo khiến các em nhỏ phấn khích vô cùng. Nhân dịp sinh nhật con yêu của bạn, hãy chọn cho bé chiếc bánh quá đỗi đáng yêu này nhé!
>>> Tham khảo nhiều kiểu dáng bánh kem hoạt hình đáng yêu, ngộ nghĩnh cho bé: Bánh kem nhân vật hoạt hình hot nhất năm 2021
Bánh kem phô mai bắp
Bánh kem phô mai bắp với cốt bánh mềm xốp quyện cùng phần kem phô mai mát lạnh, béo ngậy hứa hẹn đánh thức mọi giác của bạn. Hạt bắp non thanh mát, giòn giòn, hạnh nhân thơm thơm, bùi bùi dung hòa độ béo của kem phô mai một cách hoàn hảo. Vì vậy, ăn bánh, bạn sẽ tránh được cảm giác ngọt gắt hay ngán ngấy. Đây là loại bánh kem phố biến và được ưa chuộng bậc nhất hiện nay.
Bánh kem phô mai bắp – chiếc bánh sinh nhật độc đáo, ấn tượng
>>> Bánh kem bắp ngon nhất
Nếu chưa có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức, hãy mua ngay dòng bánh đầy mê say này để có thưởng thức vị giác khó quên bạn nhé ! Mách bạn khu vực bán bánh kem phô mai bắp ngon số 1 :
>>> Tiệm bánh kem Quận 4
Bánh kem phô mai chanh dây
Thêm một loại bánh độc đáo để bạn làm mới thực đơn của mình: bánh kem phô mai chanh dây ngon ngất ngây. Từ cái nhìn đầu tiên, bạn sẽ bị hớp hồn bởi sắc màu vàng cam ấm áp cùng những hạt chanh dây điểm xuyết trên mặt bánh. Nếm thử, vị beo béo của phô mai hòa cùng vị chua dìu dịu của chanh dây thỏa mãn vị giác vô cùng.
Bánh kem phô mai chanh dây ngon, giàu dinh dưỡng
Sẽ là sự lựa chọn sáng suốt nếu bạn dùng dòng banh kem phomai này để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Bởi từ thành phần chanh dây của bánh, có thể thấy được vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Chanh dây giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư, làm đẹp gia, mang đến giấc ngủ ngon, hỗ trợ giảm cân… và còn rất nhiều tác dụng “thần kì” khác. Một chiếc bánh vừa ngon, vừa đẹp lại giàu dinh dưỡng thì thật xứng đáng để bạn mê say phải không nào?
Bánh kem rau câu phô mai
Banhngot.vn mách bạn phương cách giải tỏa những áp lực, mệt mỏi trong công việc, cuộc sống. Một chiếc bánh kem rau câu phô mai tươi mát sẽ chữa lành và xoa dịu bạn đấy. Cắn vào lớp kem rau câu phô mai beo béo, mát lạnh, sừn sựt, thơm lừng, nỗi muộn phiền dần như tan biến. Ăn một lần cũng đủ để hương vị “vương vấn” khó quên. Đây chắc chắn là món bánh không thể chối từ với những “tín đồ” của rau câu và phô mai.
Bánh kem rau câu phô mai mát lạnh, thơm ngon
Bánh kem rau câu phô mai sẽ khiến ngày hè nắng nóng không còn oi bức, khó chịu. Bánh được mix cùng các loại trái cây tươi ngon, mát lành tạo nên hình thức vui mắt, cuốn hút. Nhờ vậy, chinh phục cả thực khách có gu ẩm thực khó tính nhất.
Hướng dẫn cách làm bánh kem phô mai đơn giản tại nhà
Sinh nhật người thân yêu sắp đến. Người ấy lại đặc biệt yêu thích loại bánh kem nhân phô mai. Bạn muốn tự tay làm nên chiếc bánh ấn tượng cho buổi tiệc muôn phần trọn vẹn và khó quên? Bạn hoang mang trước quá nhiều công thức phức tạp trên Internet? Đừng lo lắng! Banhngot.vn sẽ giúp bạn bằng cách làm bánh kem phô mai cực đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu cần có:
– Phô mai tươi : 300 gr
– Bột mì : 50 gr
– Bột bắp : 30 gr
– Bột nở : 1 muỗng cafe
– Bơ : 60 gr ( đun cách thủy cho bơ tan chảy ra )
– Trứng gà : 6 quả
– Đường bột : 100 gr
– Sữa tươi : 150 ml
– Vanilla, muối trắng : 1 muỗng cafe
Để có những chiếc bánh kem phô mai ngon đúng điệu hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu nhé!
Các bước thực thi :
Bước 1: Cho hỗn hợp bơ, phô mai tươi và sữa vào nồi, đun ở mức lửa vừa, đến khi hỗn hợp đều, tránh hỗn hợp sôi và tạo bọt. Dùng rây lọc để hỗn hợp được đều và mịn.
Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng cùng với vanilla và 35 gr đường. Tiếp theo cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sữa ở bước 1 và khuấy đều tay. Lưu ý không được cho trứng vào khi hỗn hợp sữa còn nóng.
Bước 3: Rây bột mì, bột bắp và bột nở và trộn đều. Sau đó cho bột vào hỗn hợp trứng sữa ở trên, dùng máy đánh để hỗn hợp hòa quyện thật mịn. Tiếp tục rây hỗn hợp cho thật mịn.
Bước 4: Đánh tan lòng trắng ở tốc độ thấp, khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện, cho thêm 1 ít muối vào và đánh mạnh. Khi thấy các bọt khí nhỏ dần, cho từ từ 35gr đường còn lại vào, đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng. Tránh đánh quá lâu khiến lòng trắng bị cứng lại.
Bước 5: Chia lòng trắng trứng thành 4 phần. Lần lượt cho từng phần vào tô bột, dùng thìa trộn đều, nhẹ tay tránh làm vỡ bọt khí rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút. Chỉ dùng tay để trộn bột, không được dùng máy
Bước 6: Quét một lớp bơ vào khuôn cho bánh không dính và bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng. Nướng trong vòng 30-35 phút là bánh chín. Lưu ý: Sau khi nướng được 15 phút, bắt đầu giảm nhiệt độ xuống 150 độ C.
Bước 7: Trộn kem tươi và 30gr đường, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và trang trí thêm kem đã làm. Tùy vào sở thích, bạn có thể mix cùng trái cây, socola, bánh quy…
Thành phẩm banh kem phomai đạt chuẩn
Vậy là chỉ với 8 bước đơn giản là có thể tạo nên chiếc bánh kem phô mai hấp dẫn cho bản thân và người yêu quý. Hãy thử ngay bạn nhé!
Với những thông tin cung cấp trong bài viết, Banhngot.vn mong rằng bạn sẽ tìm thấy chiếc banh kem phomai thật ưng ý để tạo nên “luồng gió mới” cho khẩu vị của mình. Bên cạnh đó, với cách làm bánh kem phô mai siêu dễ, hy vọng bạn có thể cho ra lò chiếc bánh độc đáo mang đậm dấu ấn cá nhân hoặc làm món quà ý nghĩa cho người thương mến.
