Tại các thành phố du lịch biển như Đà Nẵng, Nha Trang thì không khó để thấy các xe hàng rong bán món ngô xào chay này. Ăn vặt, ăn xế đều ngon và làm nhiều người mê mẩn. Nhiều khi chỉ ngồi quán cafe ven đường, thấy xe ngang qua ta cũng hay gọi vào, vừa nhâm nhi vừa ăn. Thường thì món bắp xào này chế biến với tép, vậy phiên bản chay của món ngô xào chay này thì sẽ như thế nào. Cùng tìm hiểu và làm thử công thức độc hay này nhé.
Công thức ngô xào chay
Ngô xào chay
Món ăn vặt chay này không quá khó khăn vất vả ở phần đi mua nguyên vật liệu cũng như cách chế biến nhưng có mùi vị rất thơm ngon, mê hoặc. Nào hành khách cùng thử qua công thức món bắp xào chay này nhé .
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập
Chế biến :
10 mins
Nấu :
10 mins
Tổng thời hạn :
20 mins
Phục vụ :
4 người ăn
Calories :
155kcal
Tác giả :Nhật Hân
chảo chống dính
-
▢
2 bát Bắp nếp ( tẻ )
-
▢
3 nhánh Hành tím
-
▢
2 nhánh Hành lá
-
▢
Bột canh
-
▢
Đường trắng
-
▢
Dầu ăn
- Sơ chế nguyên vật liệu làm bắp xào chay ngon : Bắp tẽ hạt, nhặt bỏ hết râu, rửa sạch. Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành lá bỏ dễ rửa sạch, cắt khúc .
- Bắp đã tẽ hạt luộc qua đến khi chín tới. Vớt bắp ra để dáo nước. Bắc chảo lên nhà bếp thêm thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành tím sau đó trút bắp vào xào cùng .
- Bật lửa vừa hòn đảo bắp đều tay, thêm 2 thìa con đường, 1 thìa cafe bột canh hòn đảo đều cho bắp ngấm gia vị. Cho hành lá vào xào cùng rồi tắt nhà bếp. Xúc bắp ra đĩa dùng ăn ngay hoặc ăn cùng
Cảm ơn hành khách đã dành thời hạn theo dõi công thức này thuộc nhà hàng độc hay .
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Serving :1dĩa
|
Calories :155kcal
|
Carbohydrates :5g
|
Protein :5g
|
Fat :5g
|
Cholesterol :5mg
|
Sugar :
5
g
- Xem thêm các món chay từ bắp
Cách làm món bắp xào với pate chay
Nguyên liệu
- 4 trái bắp mỹ
- 1 củ cà rốt
- 1 hộp patê chay
- Bơ tường an
- 1 nắm ngò rí
Các bước
- Bắp tách hạt, cà rốt cắt hạt lựu, đem hấp 15phút, ngò rí cắt nhuyễn.
- Bắp chín đổ ra rổ cho ráo nước.
- Lấy chảo lớn cho bơ vào đun tan chảy, tiếp đến cho patê vào tán nhỏ
- Cho bắp vào xào đều tay khoảng 10 phút. Tắt bếp, cho ngò vào trộn đều, xếp ra dĩa
- Bắp xào ăn kèm bánh phồng hay bánh tráng nướng đều ngon. Chúc các bạn thành công.
Chỉ cần những quy trình không cầu kì như trên tất cả chúng ta nấu được món ngô xào chay. Khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức món chay ngon đó, chắc rằng sẽ cảm thấy mùi vị tao vị và thơm phức rất mê hoặc. Nhằm thưởng thược được đã hơn nữa, bạn nên chấm với các chai nước tương và nước mắm. Nếu bạn thấy hữu dụng thì đừng quên like bài nhé .
