Rượu Gin tonic là gì?
Gin Tonic là loại cocktail không đối thủ cạnh tranh trong những ngày hè nóng nắng ? Gin Tonic – giải pháp số 1 mỗi khi không biết phải uống gì. Đâu thể tìm ra sự phối hợp nào tuyệt vời hơn thế : gin cùng với nước tonic đổ vào cốc đá, trang trí thêm một hai miếng chanh lát. Chớ vội nhìn nhận thấp sự tích hợp của hai đồ uống có cùng màu trong suốt kém mê hoặc và có mùi vị “ nhờ nhờ ” không có gì can đảm và mạnh mẽ này. Đơn giản và có vẻ như khiêm nhường như vậy, nhưng đằng sau thức uống ấy là bao giá trị lịch sử dân tộc văn hóa truyền thống chứa trong câu truyện riêng của gin, câu truyện riêng của tonic cùng với câu truyện chung của cả hai .
Sự kết hợp hoàn hảo
Gin là tinh túy của nước England. Duyên phận giữa gin với tonic nảy nở ở chủ quyền lãnh thổ của tonic, đúng chuẩn là vùng thuộc địa của Anh quốc ở Ấn Độ. Thưở khởi đầu, câu truyện sinh ra của gin tonic tương quan mật thiết đến bệnh sốt rét – 1 căn bệnh dai dẳng hoành hành ở Ấn Độ và nhiều nước nhiệt đới gió mùa xuyên suốt một thời hạn dài. Tuy rằng quinine, thuốc đắng chữa sốt rét đã tìm ra từ những năm 1700, nhưng vị đắng ngắt của nó sẽ không thoải mái và dễ chịu chút nào cho người uống. Binh lính người Anh đã là nhóm người mang lại điều tuyệt vời cho những bệnh nhân mắc bệnh .
Đó là vào đầu thế kỷ 19, nước Anh khi ấy đang chiếm giữ một phần thuộc địa ở Ấn Độ, và căn bệnh sốt rét luôn là Thần chết với người dân của nước này. Nền cai trị lớn mạnh đi liền với đảm bảo sức khỏe cho binh lính, nhà quyền lực của thuộc địa và người dân. Điều đó đồng nghĩa với việc quân dân Anh phải giảm thiểu được chết chóc do bệnh sốt rét gây nên. Vì thế, binh lính của Anh ở Ấn Độ thời kỳ ấy được phát 1 khẩu phần nước tonic hằng ngày.
Người Anh gọi đó là ‘ nước tonic là của người Ấn Độ ’, loại nước có chứa quinine để phòng tránh bệnh sốt. Đến năm 1825, sĩ quan Anh Quốc khởi đầu thử trộn rượu gin ở nước họ với nước tonic của người Ấn. Ban đầu mới chỉ có 1 nhóm thiểu số biết cách trộn lẫn ấy. Đến cuối những năm 1850, cùng với sự ngày càng tăng số lượng binh lính người Anh ở Ấn vì quân đội Anh khuếch trương sự hiện hữu ở tiểu lục địa này, tạo nên nhu yếu sử dụng quinine tăng cao dẫn đến sự thông dụng rượu gin và tonic .
Không lâu sau đó, Gin Tonic thoát ra khỏi những nhà quyền uy mà tại đó nó được sinh ra và tăng trưởng. Đồ uống trộn lẫn này nhận được sự tò mò với một thái độ có yêu có ghét rất là thâm thúy. Nó góp thêm phần làm ngày càng tăng 1 lượng người sử dụng cồn, hình thành nên quy trình tiến độ Gin Craze ngập đầy rượu gin trong lịch sử dân tộc, và kéo theo vô vàn những yếu tố về đạo đức và sức khỏe thể chất. Dù rằng hầu hết rượu nói chung hay là Gin Tonic nói riêng sinh ra đều vì nguyên do tăng cường sức mạnh .Thế còn khi nào người ta khởi đầu cho thêm lát chanh vô hỗn hợp gin và tonic ? Cũng lại tương quan đến phương pháp đối phó bệnh tật và một sự bành trướng khác của người Châu Âu. Cuối thế kỷ 19, chanh đã được cho thêm vào khẩu phần gin và tonic hằng ngày để bổ trợ thêm vitamin C, hay nói đúng hơn là để giảm thiểu những bệnh gây nên do thiếu vitamin C như nổi mụn, chảy máu màng nhày niêm mạc, nhiệt miệng, …Vị chanh vô tình lại rất hợp với hỗn hợp gin và tonic, thêm nữa lại ngày càng tăng mùi vị và mang đến sự tươi mát tới đồ uống. Không rõ đúng chuẩn là người ta khởi đầu thêm chanh vô như thế nào, và ai là người nghĩ ra, chỉ biết thời nay điều này đã là một thành phần không hề thiếu của cocktail nói chung hay của Gin Tonic nói riêng .Ngày nay, khi không còn phải gánh niềm tin phòng chống bệnh sốt rét nữa, quinine đã được loại ra khỏi nguyên vật liệu và nước tonic đã không còn vị đắng. Gin Tonic sinh ra ở những môi trường tự nhiên nhiệt đới gió mùa, vì thế mà nó trở thành một thức uống rất tuyệt vời cho những ngày nóng .
Lý do vì sao Gin Tonic không được tôn thờ?
Với công thức hết sức đơn giản và màu sắc lại không có gì bắt mắt, độ ngon của Gin Tonic phụ thuộc hết vào chất lượng của thành phần và tỉ lệ thành phần tùy với sở thích từng người. Tỉ lệ được các chuyên gia gợi ý để có thể vừa mang lại hương vị hài hòa vừa không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe là ‘1 phần gin, 2 phần tonic’. Dễ dàng suy là, Gin Tonic bị ác cảm hoặc bị coi là tầm thường bởi họ chỉ được uống loại Gin Tonic tầm thường được pha từ rượu gin cùng với nước tonic chất lượng thấp.
Việc chọn rượu gin cho ly Gin Tonic là một phần lại nhờ vào vào thói quen, sở trường thích nghi và ví tiền mỗi người uống, hoặc bị pháp luật bởi quầy bar mà bạn ngồi. Những bar / pub ở Nước Ta lúc bấy giờ có khá nhiều loại gin, số nhiều sẽ là loại rẻ tiền do gin không được chú trọng một cách xứng danh, một số ít cũng nhập loại khá hảo hạng .Phổ biến nhất là những loại gin hút khách nhất quốc tế, gồm có Seagram’s Extra Dry Gin, Gordon’s London Dry, , Beefeater London Dry Gin là ba loại giá tiền thấp và có vị gắt ; 2 loại chuẩn tốt và thơm dịu hơn là không màu là Tanqueray London Dry Gin và Bombay Sapphire Gin. “ Dòng gin tuyệt nhất quốc tế ”, Hendrick’s Gin đến từ Scotland cũng rất hiếm xuất hiện ở một vài bar có số lượng rượu đa dạng chủng loại. Tóm lại, có khá nhiều lựa chọn cho bạn nếu muốn có một cái nhìn rộng hơn về loại rượu có mùi hăng hăng của quả bách xù này .1 nguyên do lớn dẫn đến thái độ không mấy nâng niu của họ dành cho Gin Tonic là ở loại nước tonic mà những bar thường sử dụng. Đàn ông Việt còn thiệt thòi hơn bởi hầu hết có biết đến Gin Tonic với thành phần là Schweppes Tonic Water và Gordon’s London Dry loại sản xuất ở Nước Ta. Về loại rượu, trọn vẹn có năng lực cải tổ bằng cách nhu yếu loại gin chất lượng hơn .Thế nhưng là nước tonic gần như chỉ có một lựa chọn duy nhất đó. Hay nếu bạn muốn thử một ly Gin Tonic đích thực, hãy mua 1 chai gin đắt tiền và nước tonic nhập khẩu hoàn toàn có thể tìm thấy tại nhà hàng siêu thị và những shop bán đồ nhập khẩu. Không nhiều người hoàn toàn có thể biết đến thế nào là Gin Tonic đích thực, càng không nhiều người cùng quan điểm rằng gin và tonic là sự tích hợp hoàn hảo nhất nhất trên đời. Nhưng dẫu cầu kỳ và mất công một chút ít, hãy thử tối thiểu một lần xem sao !
Cách Pha Rượu Gin & Tonic Đơn Giản
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60ml rượu Gin
- 150ml nước tonic
- Một miếng chanh để trang trí
- Đá viên
- Dụng cụ: Ly highball
Cách Pha
Trước khi pha cocktai Gintonic bạn cần phải sẵn sàng chuẩn bị một vài dụng cụ đơn thuần .
Bước 1: Cho Gin and tonic vào ly rồi bỏ đá viên vào. Sử dụng bar spoon khuấy nhẹ.
Bước 2: Dùng một vài lát chanh trang trí trên mặt ly. Hoặc bổ sung chanh cắt múi, cắt khoanh vào trong hỗn hợp đồ uống để làm hương vị thêm phong phú.
Trên đây là cách pha chế Gin Tonic cổ xưa, ngoài cách này, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng mâm xôi, múi bưởi, việt quốc nguyên trái, dưa chuột, cam để làm tươi mới cách pha những loại cocktail từ rượu Gin and Tonic và đá viên trước khi khuấy. Chú ý thêm Rosemary cũng là nguyên vật liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này .Thử Món cocktail này sẽ khiến bạn kinh ngạc, xóa tan không khí nóng ngày hè. Hãy pha ngay cho người thân trong gia đình và bạn hữu 1 ly cocktail gin, tonic trong những ngày hè nóng giãy .
