Khoai tây viên chiên giòn từ lâu đã trở thành món ăn được giới trẻ yêu dấu. Tuy nhiên cách làm khoai tây viên chiên thường thì được chiên ngập trong dầu ăn nên tạo cảm xúc ngán ngấy khi ăn đồng thời cũng làm bạn dễ tăng cân. Vì vậy, với chiếc nồi chiên không dầu bạn sẽ không cần quá lo ngại về yếu tố này nữa .
Nguyên liệu làm khoai tây viên chiên giòn
2 củ khoai tây ½ củ hành tây
80g thịt băm
15 ml rượu nấu ăn 30 ml nước tương Một ít muối 2 quả trứng Bột mì, bột chiên xùKhoai tây là loại củ chứa ít calo, không chứa chất béo và cholesterol, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Đặc biệt đây là nguồn phân phối kali, vitamin B6 dồi dào .Khoai tây cũng là thực phẩm giúp giảm stress và nâng cao ý thức. Ngoài ra nó còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm cân, duy trì cân nặng và làm đẹp da hiệu suất cao …
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát mỏng mảnh. Hấp chín khoai tây sau đó cho khoai tây ra bát rồi dùng thìa nghiền nát khoai khi còn nóng. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. 
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ hành tây vào rồi xào cho hành chín mềm. Tiếp đó thêm thịt băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu thì thêm rượu nấu ăn, nước tương vào.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thêm chút muối vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Đổ thịt xào hành tây vào bát khoai tây rồi trộn đều.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Viên khoai tây thành từng chiếc bánh dạng hình trụ ngắn. Đổ bột mì, bột chiên xù ra từng bát riêng biệt. Đập trứng vào bát khác rồi đánh tan. Lấy một chiếc bánh khoai tây lăn qua bột mì, tiếp đó nhúng qua trứng sao cho trứng phủ đều bánh.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Sau đó lăn qua bột chiên xù. Cuối cùng đặt bánh vào khay chiên đã lót giấy nướng của nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng kiêm nồi chiên không dầu). Đặt khay bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng đến 180 độ C, chiên bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thành phẩm
Khoai tây viên chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong vừa mềm lại vừa bùi vị khoai tây, quyện vào vị ngọt ngon của thịt xào hành tây. Mặc dù là một món bánh, nhưng được chiên trong nồi chiên không dầu nên sử dụng rất ít dầu ăn và lại tốt cho sức khỏe thể chất. Bánh khoai tây chiên cũng thích hợp làm món ăn vặt lành mạnh cho trẻ nhỏ. 
Để làm được món khoai tây viên chiên giòn này bạn sẽ mất khoảng chừng 30 phút chế biến với ngân sách khoảng chừng 25.000 đồng .Chúc bạn làm được món khoai tây viên chiên thật thơm ngon !
