Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày !
Những ly sữa chua uống dâu tây không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, đem lại cho chúng ta làn da mịn màng. Cùng học cách làm sữa chua uống dâu tây với lambanh365.com ngay bạn nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua uống dâu tây
– 214 g sữa chua kiểu Hy Lạp ( xem công thức bên dưới )
– 450 g dâu tây, rửa sạch, cắt bỏ cuống
– 1 tbsp mật ong ( tùy chọn, bạn hoàn toàn có thể không cho mật ong nếu không thích uống ngọt hoặc tăng giảm lượng mật ong cho độ ngọt hợp khẩu vị )
– 4-5 viên đá
– Một chút bột bạch đậu khấu
Dụng cụ làm sữa chua uống dâu tây
– Máy xay sinh tố
– Ly
Cách làm sữa chua uống dâu tây
– Cho dâu và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay cho thật đều, nhuyễn mịn. Các bạn nếm thử độ ngọt, nếu thích ngọt hơn thì cho thêm mật ong đến khi độ ngọt tương thích khẩu vị của bạn. Cho đá viên vào máy, xay đến khi hỗn hợp mịn .
– Rót hỗn hợp ra ly và rắc chút bột bạch đậu khấu lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
*Mẹo: Bạn có thể cho dâu tây lên ngăn đá để dâu đông cứng lại rồi dùng như vậy để xay luôn thì sữa sẽ đậm đà hơn vì bạn không phải cho thêm đá nữa
*Cách làm sữa chua Hy Lạp
– Đặt rây lên một chiếc bát. Cẩn thận rót sữa chua trắng thông thường vào rây. Nếu lỗ rây to thì các bạn lót thêm một lớp khăn xô nhé, còn nếu lỗ rây nhỏ, khít rồi thì không cần đâu .
– Để nguyên như vậy cho sữa chua chảy qua rây đến khi phần sữa trên rây giảm xuống còn 50%. Thời gian hoàn thành xong quy trình này sẽ nhờ vào vào độ đặc của loại sữa chua bạn sử dụng. Nếu thấy phần sữa chua trên rây đọng chút nước thì các bạn khuấy nhẹ nhé .
– Đổ bỏ đi phần nước chảy xuống chiếc bát phía dưới ( nước whey ) và giữ lại phần sữa chua trên rây, đổ phần sữa chua này ra bát và đánh cho mịn. Vậy là bạn đã có sữa chua kiểu Hy Lạp rồi
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sữa chua uống dâu tây này!
Tags: dâu tây
sữa chua
sữa chua uống
sữa chua uống dâu tây
Tags : cách làm sữa chua uống
