Bánh bò dừa nướng thuận tiện đánh gục bất kể ai với hương thơm nức mũi từ xa. Nếu một lần được chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ không thể nào quên lớp vỏ bánh vàng óng và giòn tan. Bên trong lại tơi xốp cùng vị ngọt và béo của sợi dừa nạo quen thuộc. Một món bánh dân dã nhưng lại khiến ai cũng mê hồn .
Các món bánh của người Việt dân dã là thế nhưng lại chinh phục mọi lứa tuổi. Ký ức tuổi thơ của nhiều người gắn liền với những cái nồi nướng các món bánh bông lan, bánh bò … Ngày nay, đời sống tân tiến thay vì phải loay hoay nướng bánh khó khăn vất vả ở lò củi. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng chảo chống dính làm những chiếc bánh bò dừa nướng thơm ngon. Cách làm siêu nhanh, siêu đơn thuần nhưng lại dai ngon nhưng cách làm truyền thống lịch sử .
Công thức làm bánh bò dừa nướng với chảo chống dính bao dai bao ngon
Nếu bạn nghĩ chảo chống dính chỉ hoàn toàn có thể dùng để chế biến các món chiên là một sai lầm đáng tiếc. Đây còn là dụng cụ hoàn toàn có thể làm bánh thơm ngon không kém gì nồi quen thuộc đâu đó. Tiêu biểu chính là món bánh bò dừa nướng Bếp sẽ hướng dẫn bên dưới .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
1 hr
Thực hiện
30 phút
Tổng Thời Gian
1 hr 30 phút
Loại Mónbánh
Ẩm thựcNước Ta
Dinh dưỡng
3534 kcal
- Chảo chống dính
- Tô, dĩa
- Rây, phới lồng
- 350 gram bột gạo
- 100 gram bột năng
- 5 gram men nở
- 5 gram bột nở
- 300 ml nước cốt dừa
- 150 gram dừa sợi
- 2 muỗng cafe vani
- 200 gram đường
- 1 muỗng cafe muối
- bơ
- Pha bột bánh bòChuẩn bị tô lớn, cho 300 gram bột gạo cùng bột năng, vani, đường, muối, bột nở, men, bột nở trộn đều. Cho 250 ml nước cốt dừa và 250 ml nước lọc từ từ vào tô, dùng phới lồng khuấy đều cho bột tan. Sau đó lọc qua rây cho bột thật mịn .
- Nấu bột gạoBắt nồi lên nhà bếp, cho phần bột gạo còn lại vào, cho thêm 250 ml nước lọc vào nồi. Khuấy cho bột tan đều. Bật lửa nhỏ lên, cho đến khi hỗn hợp sánh lại rồi tắt nhà bếp .Đổ hỗn hợp bột gạo vào tô bột bánh ở bước 1, dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô lại rồi để nơi có nhiệt độ khoảng chừng 30 °C 45 phút .
-
Làm nhân dừa
Cho vào chảo phần dừa sợi, nước cốt dừa còn lại và 1 muỗng canh đường. Bắt lửa lên trộn cho đều để đường tan trọn vẹn .
- Đổ bánh bò dừa nướngKhi đủ thời hạn ủ bột, bắt chảo chống dính lên nhà bếp, làm nóng, phết lớp bơ vào chảo, cho 2 muỗng bột bánh để nướng ở lửa riu riu .Khi mặt trên của bột bánh có lỗ khí thì đậy nắp kín khoảng chừng 5 phút rồi cho nhân dừa lên, gập bánh lại. Để khoảng chừng 2 phút rồi gập bánh lại và cho ra dĩa .Thực hiện lần lượt đến khi hết bột và nhân .
-
Thưởng thức bánh ngay lúc nóng sẽ rất ngon đấy nhé !
- Lưu ý ủ bột đúng thời gian, nếu ủ quá lâu bột khiến bánh bị chua và nồng mùi men. Nếu thời tiết lạnh, nhiệt độ ủ thấp hơn thì kéo dài thời gian. Dấu hiệu nhận biết bột đạt là trên mặt xuất hiện các lớp bọt khí.
- Ưu tiên sử dụng nước cốt dừa tươi bởi nước cốt dừa đóng hộp sẽ không béo và có hương vị hấp dẫn bằng.
Calories :3534kcal
Carbohydrates :603g
Protein :32g
Fat :119g
Saturated Fat :103g
Polyunsaturated Fat :3g
Monounsaturated Fat :6g
Sodium :459mg
Potassium :1492mg
Fiber :22g
Sugar :210g
Vitamin A :1IU
Vitamin C :8mg
Calcium :113mg
Iron :16mg
Từ khoácách làm bánh bò dừa nướng bằng chảo chống dính
Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!
Món bánh ngon
Ngoài chảo chống dính, chị em hoàn toàn có thể tận dụng nồi cơm điện để làm bánh nữa đấy. Đâu chỉ hoàn toàn có thể nấu cơm, thiết bị này còn là trợ thủ lí tưởng để làm bánh bông lan. Ngoài ra, hoàn toàn có thể làm bánh flan để cho vào ly trà sữa tại nhà. Công thức đơn thuần nhưng ngon béo không kém nồi hấp đâu nhé .
Cách làm bánh flan phô mai ngon béo bằng nồi cơm điện
Những thành viên đáng yêu nhà bạn đều là tín đồ “cuồng” những cái bánh flan mềm mịn béo ngậy. Học ngay cách làm món này với nồi cơm điện siêu đơn giản sau đây nhé!
Xem cách làm
Lời kết
Bánh bò dừa nướng thơm ngon đã triển khai xong với bốn bước quá nhanh phải không ? Món bánh này mà chiêu đãi bè bạn, đồng nghiệp đến chơi cũng tuyệt vời lắm. Mỗi ngày cùng Bếp mày mò nhiều công thức nấu ăn mới lạ để chăm sóc bữa ăn cả nhà. Đấy chính là niềm vui của bất kỳ người nội trợ nào .
