Táo mèo ngâm bao lâu thì uống được và cách dữ gìn và bảo vệ như thế nào ?
05/29/2019
Thời gian gần đây táo mèo được bán rất phổ cập và không khó để mua. Nhưng không phải ai cũng biết được hết tác dụng của loại táo này, ngoài việc để làmtáo mèo ngâm rượu,ô mai táo mèo… táo mèo ngâm đườngsẽ cho cho ta một loại nước uống ( siro táo mèo ) rất có lợi cho sức khỏe thể chất .
Hôm nay, tất cả chúng ta hãy đi tìm hiểu và khám phá tác dụng của táo mèo ngâm đường và làm thế nào để có 1 lọ siro táo mèo thơm ngon bổ dưỡng nhé !
Nước táo mèo ngâm đường phèn uống có tác dụng chữa bệnh gì?
Thực tế chưa có khoa học nào chứng tỏ và công nhận những hiệu quả của quả táo mèo, mà là đúc rút những kinh nghiệm tay nghề dân gian từ thời xưa , táo mèo ngâm với đườngta sẽ có được một loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là hệ tiêu hóa và tương hỗ cho việc giảm cân hiệu suất cao .
Siro táo mèo đặc biệt quan trọng công hiệu cho các trường hợp đầy hơi, khó xấu đi tốt mà ta không cần bỏ tiền ra để mua “ men tiêu hóa ”. Ngoài ra nó còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, quy trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận tiện hơn, giúp ăn ngon miệng và không có triệu chứng chán ăn. Thường chỉ cần dùng siro táo mèo 10 ml cho trẻ nhỏ và 20 ml cho người lớn là đủ .
Bí quyết dùng táo mèo ngâm đường giảm câncực tốt mà chị em không nên bỏ lỡ. Táo mèo giúp tăng nhanh quy trình bài tiết cholesterol làm khung hình không kịp hấp thu, giảm lượng chất béo không tốt hấp thu vào khung hình nên rất tốt cho người thừa cân, béo phì .
Ngoài ra nước táo mèo ngâm đường còn là một loại nước giải khát rất tuyệt vời, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, giúp khung hình khỏe hơn mỗi ngày .
Chúng ta có thể ngâm táo mèo với mật ong để chữa ho cực tốt.
Cách làm nước táo mèo ngâm đường thơm ngon bổ dưỡng
Để làm ra loại thức uống thơm ngon, đồng thời phát huy hết hiệu quả của thức uống này, ta cũng cần phải làm đúng cách. Chúng ta hãy triển khai theo những bước sau nhé :
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bước đầu quan trọng nhất đó là lựa chọn táo mèo để ngâm. Cần lựa chọn loại táo tươi, không bị dập nát, không chất dữ gìn và bảo vệ, nên chọn quả to và chín thì sẽ thơm hơn. Đảm bảo nguyên vật liệu sạch .
– Đường trắng hoặc đường vàng, muối tinh …. và tất yếu không hề thiếu lọ ngâm .
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế, cắt bỏ 2 đầu rồi rửa táo mèo tươi với nước sạch. Nên nhớ là không gọt vỏ, không bỏ hạt nhé. Tùy vào kích cỡ của quả táo mèo mà ta cắt làm 2 hoặc làm 3 để táo ngấm đường nhanh hơn. Sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 30 phút giúp quả táo mèo bớt nhựa chát và không bị thâm, rồi rửa sạch với nước lã. Vớt ra để ráo nước .
Bước 2: Nên sử dụng đường vàng để ngâm để có màu vàng đẹp hơn so với ngâm đường trắng. Ngâm theo tỷ suất 1,5 kg táo mèo ngâm với 1 kg đường, cứ 1 lớp táo ta rải đều 1 lớp đường, lần lượt như vậy cho đến hết .
Đậy chặt nắp, trong vòng vài ngày đầu nên lắc và hòn đảo bình ngâm để cho đường được ngấm đều các miếng táo và tránh những miếng táo không có đường bị khô và mốc .
Táo mèo ngâm bao lâu thì uống được và cách bảo quản như thế nào?
- Nên ngâm tối thiểu 6 tháng hãy sử dụng và sử dụng trong vòng 2 năm để có những hiệu suất cao tốt nhất từ loại nước uống này .
- Bảo quản ở nơi râm mát, tránh ánh sáng trực tiếp, chú ý quan tâm không bỏ tủ lạnh .
Thành phẩm ta thu được là loại siro táo mèo rất lành và có lợi cho sức khỏe. Không lo ngại có hóa chất bảo quản và yên tâm tuyệt đối về chất lượng từ những quả táo mà chính tay chúng ta lựa chọn. Vậy thì tại sao mỗi chúng ta không tự tay ngâm tại nhà một lọ để sử dụng nhỉ.
Chúc mọi người thành công xuất sắc và có một sức khỏe thể chất tốt mà tính năng của táo mèo mang lại nhé !
Tham khảo thêm bài viết : cách làm ô mai táo mèo
