Bạn có biết, hơn 1 triệu tấn axit citric được sản xuất mỗi năm ? Axit citric là một axit hữu cơ yếu được sử dụng trong thành phần loại sản phẩm chăm nom cá thể để kiểm soát và điều chỉnh độ axit hoặc thôi thúc bong da và thay da trong những loại sản phẩm chống lão hóa .
Vậy axit citric là gì ? Nó có tính năng gì với da ? Hãy khám phá qua bài viết dưới đây !
Nguồn gốc của Acid Citric
Acid citric được tìm thấy thoáng đãng ở cả thực vật và động vật hoang dã, đặc biệt quan trọng là trong những loại quả có múi, mang lại cho những loại trái cây này mùi vị axit đặc trưng của chúng. Một ví dụ nổi bật là nước chanh, chứa khoảng chừng 5 % đến 8 % acid citric. Axit citric được phân lập lần tiên phong vào năm 1784 bởi nhà hóa học Carl Wilhelm Scheele, ông đã kết tinh nó từ nước chanh .
Trái cây có múi và nước ép của chúng là nguồn Acid Citric tự nhiên tốt nhất. Các loại trái cây giàu acid citric bao gồm:
Chanh vàngChanh xanhCamBưởi chùm ( bưởi đắng ) QuýtBưởi
Các loại trái cây khác cũng chứa Acid Citric nhưng với số lượng ít hơn. Bao gồm :
Trái dứaDâu tâyQuả mâm xôiNam việt quấtAnh đàoCà chua
Thật thú vị, hơn một triệu tấn axit citric được sản xuất mỗi năm. Có rất nhiều công dụng của thành phần này, bao gồm như một chất làm tăng độ axit, chất tạo hương vị và chất tạo chelat. Bởi vì nó là một trong những axit ăn được, việc sử dụng chủ yếu của axit citric là làm hương liệu và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là nước ngọt và kẹo.
Axit citric cũng nổi tiếng vì được sử dụng trong mỹ phẩm và những loại sản phẩm chăm nom cá thể. Theo Chương trình ĐK mỹ phẩm tự nguyện ( VCRP ) của Cục quản trị thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) năm năm nay, nó đã được sử dụng trong hầu hết những loại mẫu sản phẩm mỹ phẩm với hơn 10.000 tác dụng được báo cáo giải trình .
Chức năng của Acid Citric trong chăm sóc da
Axit citric có tính năng như một axit alpha-hydroxy ( AHA ) trong những mẫu sản phẩm chăm nom da. AHA là một nhóm những hợp chất hóa học gồm có axit cacboxylic được thay thế sửa chữa bằng nhóm hydroxyl trên carbon liền kề. Chúng hoàn toàn có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp. AHA có nhiều ở động vật hoang dã hoặc thực vật và thường được sử dụng trong những mỹ phẩm chăm nom da khô, da lão hóa .
AHA nổi tiếng vì được sử dụng trong ngành chăm nom da. Chúng đã được chứng tỏ là làm giảm những tín hiệu lão hóa, như nếp nhăn, vết chân chim và đốm đen. AHA cũng giúp kích thích sản xuất collagen. Một nghiên cứu và điều tra được công bố trên tạp chí Mổ Ruột da liễu ( Dermatologic Surgery ) đã xác lập rằng AHA làm tăng sản xuất collagen và tăng sinh nguyên bào sợi cả in vivo và in vitro. Collagen được tìm thấy trong lớp hạ bì của da, có trách nhiệm giữ cho làn da mịn màng và săn chắc. Khi da được kích thích để sản sinh nhiều collagen hơn, những nếp nhăn và vết chân chim sẽ được lấp đầy .
Theo các chuyên gia chăm sóc da, acid citric cũng được sử dụng để điều chỉnh độ pH của các sản phẩm để ngăn chặn chúng quá kiềm. Độ pH của mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da rất quan trọng vì da pH bình thường có độ axit nhẹ (từ 4 đến 6). Mặt khác, nếu một sản phẩm quá axit nó có thể gây kích ứng da hoặc gây cảm giác châm chích. Thêm vào đó, một sản phẩm quá kiềm sẽ gây bất lợi vì nó làm suy yếu làn da vì làm mất đi lớp lipid tự nhiên bảo vệ da.
Tác dụng phụ
Mặc dù chiếm hữu khá nhiều quyền lợi nhưng vẫn có một số ít công dụng phụ khi sử dụng AHA. AHA hoàn toàn có thể gây sưng, rát và ngứa sau khi bôi tại chỗ. Một công dụng phụ phổ cập khác của AHA là gây nhạy cảm ánh sáng. Vì AHA vô hiệu da chết và 1 số ít lớp da phía trên, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện bị cháy nắng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời .
Axit citric có lợi cho da như thế nào?
Phương pháp điều trị bằng axit citric hoàn toàn có thể làm sáng da, thu nhỏ lỗ chân lông, điều trị mụn trứng cá nhẹ, khắc phục những đốm đen và nếp nhăn. Khi thoa lên da, axit citric làm tróc lớp da trên cùng và làm bong những tế bào da chết. Ngoài ra, vận tốc sửa chữa thay thế tế bào tăng lên, thôi thúc sự tăng trưởng của da mới hoàn toàn có thể giúp làm giảm sự Open của những đốm đồi mồi, sẹo mụn, nếp nhăn nhỏ và da không đều màu. Đáng chú ý quan tâm, axit citric khi dùng để tẩy da chết có nồng độ cao hơn nhiều, lên tới 20 % so với được sử dụng trong những mẫu sản phẩm chăm nom da khác .
An toàn khi sử dụng
Ở nồng độ được sử dụng trong mỹ phẩm và những mẫu sản phẩm chăm nom cá thể, axit citric, muối và este của nó là không gây kích ứng mắt, cũng không gây kích ứng da hoặc dị ứng da. Do đó, chúng bảo đảm an toàn khi sử dụng trong mỹ phẩm và những mẫu sản phẩm chăm nom cá thể khác .
