Các bà mẹ đang đau đầu vì nấu món gì ra bé cũng chê, không biết đổi thực đơn thế nào để bé yêu ăn ngon miệng mà lại đảm bảo chất dinh dưỡng. Hãy cùng chị Loan chế biến món tôm sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bé nhé.
Tôm là thực phẩm quen thuộc so với mọi mái ấm gia đình, với nguyên vật liệu là tôm mẹ hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn như : tôm hấp, tôm rang, tôm tẩm bột chiên giòn … vậy ngày hôm nay mình xin san sẻ cùng các bạn cách làm món tôm sốt cà chua với cách làm đơn thuần nhưng mùi vị cực kỳ thơm ngon, mê hoặc bảo vệ cả mái ấm gia đình đều thích đặc biệt quan trọng là các nhỏ bé .
Nguyên liệu
- 200gr tôm sú tươi
- 1 trái cà chua lớn
- Lá chanh, hành khô
- Gia vị: muối, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn
Cách làm món tôm sốt cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch lại với nước rồi cắt thành từng khúc nhỏ nếu là tôm lớn còn nếu tôm nhỏ thì bạn có thể để nguyên con.
Cà chua rửa sạch thái miếng .Lá chanh rửa sạch thái sợi nhỏ. Hành khô lột bỏ vỏ, thái mỏng dính .
Bước 2: Xào tôm
Trước tiên bạn bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, bỏ hành khô vào phi cho thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào chung, nêm nếm thêm chút gia vị bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn .Sau khi tôm đã chín thì múc ra đĩa .
Bước 3: Làm sốt cà chua
Dùng chiếc chảo vừa xào tôm để sốt cà chua, bắc chảo lên bếp thêm vào chút dầu ăn rồi bỏ cà chua vào xào cho nhuyễn, bạn có thể bỏ thêm chút nước vào xào để cà chua nhanh mềm hơn.
Đồng thời thêm vào chút hạt nêm, chút muối và chút bột ngọt. Chú ý bạn chỉ cho thêm ít thôi nhé vì lúc trước khi xào tôm mình cũng đã nêm gia vị rồi .Khi thấy cà chua đã nhuyễn thì đổ tôm vào xào chung rồi tắt nhà bếp .
Thành phẩm
Múc tôm sốt cà chua ra đĩa, rắc lên trên chút lá chanh thái sợi để tăng mùi vị và cũng là để trang trí cho thích mắt .Với vài bước đơn thuần bạn đã có ngay món tôm sốt cà chua với mùi vị rực rỡ : vị ngọt, giòn từ thịt tôm tươi phối hợp cùng nước sốt chua ngọt bảo vệ bạn nhỏ nào cũng thích .
Xem thêm:
>> Các cách hấp tôm hùm đơn thuần, thơm ngon tại nhà
>> Cách nấu món canh mướp nấu tôm ngọt mát cực đơn giản cho ngày cuối tuần
>> Cả nhà sẽ thích mê với món tôm rang muối Hồng Kông ngon ngất ngâyĐến các shop Bách hoá XANH gần nhất để lựa chọn mua tôm tươi cùng các nguyên vật liệu khác nhé !Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
