Có những ngày đi làm về, bạn mệt mỏi đến mức mà chỉ muốn lăn ra ngủ luôn. Nhưng nếu bạn ngủ thì con và chồng bạn sẽ ăn gì? Bạn lại uể oải nhấc cái xác lên để vào bếp nấu bữa. Vào những ngày mệt mỏi như này thì bạn chỉ muốn làm những món nhanh-ngon-tiện, nhưng mà hình như vốn món ăn của bạn vẫn còn ít. Hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn một cách chế biến nhanh gọn: Cánh gà chiên bột aji quick. Nghe có vẻ quen, nhưng thử khám phá cách làm cánh gà chiên mới này nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 6 cánh gà (nếu gia đình bạn thích ăn nhiều thịt thì bạn có thể mua đùi gà)
- Bột Aji quick
Cách chế biến cánh gà chiên bột Aji quick:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khi mua thịt gà về, bạn rửa sạch theo cánh của mình, bảo vệ gà không còn mùi hôi. Bạn hoàn toàn có thể rửa bằng nước muối pha loãng để vô hiệu mùi hôi hiệu suất cao. Sau khi rửa sạch, bạn để cánh gà ra rổ để ráo nước .
Bước 2: Cho gà vào tô to, cho bột aji quick vào, sau đó trộn đều cho bột bám đều trên cánh gà. Gà sẽ phủ đều bột hơn khi bạn dùng tay thoa, sau đó để khoảng 15 phút cho thấm. VÌ bột Chiên Gà Giòn Aji-Quick dạng bột tẩm khô đã kết hợp sẵn các loại gia vị như muối, đường, tiêu…nên khi ướp thịt gà bạn không cần thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa.
Bước 3: Cho chảo lên bếp và đổ dầu vào đun sôi, hạ nhỏ lửa rồi cho cánh gà vào rán. Để dầu ngập miếng gà bạn nên rán bằng chảo sâu lòng hoặc xông để được ngập dầu.
Bước 4: Bạn phải chú ý để gà không bị cháy. Khi gà đã vàng đều, bạn vớt ra rổ có giấy thấm dầu để thấm hết phần dầu thừa. Để gà giòn lâu bạn nên chiên hai lượt. Lượt đầu chiên gà chín, lượt sau thả vào chảo dầu nguội, chiên vàng giòn là được.
Bước 5: Xếp gà ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Những miếng gà chín thơm ngon, có vị hòa giải, hương thơm đặc trưng và độ giòn tự nhiên. Không làm khô cứng mà vẫn giữ được dưỡng chất mùi vị đặc biệt quan trọng. Mùi thơm của cánh gà chiên có khi lại khiến bạn hết stress mà lại còn có thêm nguồn năng lượng để chăm nom mái ấm gia đình .
Lời kết:
Với cách chế biến cánh gà chiên bột Aji quick này, chúng tôi tin bạn sẽ để thuyết phục được những người trong gia đình bạn. Bạn còn biết thêm bí kíp nấu ăn nữa chứ. Những đứa trẻ nhà bạn thường đòi món cánh gà chiên khi đi qua những quán gà uy tín hấp dẫn. Nhưng có vẻ bạn phải bỏ khá nhiều chi phí cho khoản này. Bạn hãy thử làm cánh gà chiên với bột Aji quick này ở nhà đi. Thưởng thức món gà bên gia đình còn gì tuyệt hơn nữa, vừa an toàn thực phẩm, tiết kiệm và còn làm vui thỏa ý thích của bọn trẻ. Chúc các bạn thành công.
