Trong chăn nuôi thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định hành động đến chất lượng của thủy hải sản nói chung và của tôm nói riêng. Trong khi đó thức ăn lại chiếm tỷ suất cực cao khoảng chừng 50-80 % trong tổng ngân sách chăn nuôi. Trong điều kiện kèm theo lúc bấy giờ, giá thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng cao, việc tự sản xuất thức ăn tại chỗ là một yếu tố được đặt ra cấp thiết do nhu yếu trong thực tiễn, đặc biệt quan trọng là so với cụm dân cư nông thôn vùng sâu, vùng xa. Bởi vậy bà con chăn nuôi nên tìm hiểu thêm về 1 số ít công thức và cách tự chế biến thức ăn cho tôm để vừa bảo vệ chất lượng, vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa ngân sách
Các nguyên vật liệu dùng để sản xuất thức ăn cho tôm được tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp sẵn có như đậu nành, cám gạo, bột mì … và các loại phụ phẩm khác ( cá tạp, ruốc khô, cá khô … ), có bổ trợ các chất phụ gia ( tính năng không thay đổi thức ăn, tạo mùi vị, ngăn ngừa sự phân hủy trong quy trình dữ gìn và bảo vệ, hoặc để cải tổ sức khỏe thể chất cho tôm nuôi ) .
Công thức tham khảo
Người nuôi có thể áp dụng một trong các công thức sau tùy theo mức độ sẵn có của các nguyên liệu. Hàm lượng protein của thức ăn sau khi chế biến đạt từ 28 – 35%
Công thức 1:
Bột cá khô 30 % + Bột ruốc 23 % + Cám gạo 26 % + Bột gạo lứt 18 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Công thức 2:
Bột cá khô 30 % + Bột đậu nành 29 % + Bột khô dừa 3 % + Cám gạo 20 % + Bột mì 15 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Công thức 3:
Bột cá khô 27 % + Bột ruốc 20 % + Cám gạo 30 % + Bột gạo lứt 20 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Công thức 4:
Bột cá khô 27 % + Bột đậu nành 25 % + Bột khô dừa 5 % + Cám gạo 25 % + Bột mì 15 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Công thức 5:
Bột cá khô 25 % + Bột ruốc 17 % + Cám gạo 35 % + Bột gạo lứt 20 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Công thức 6:
Bột cá khô 25 % + Bột đậu nành 23 % + Bột khô dừa 5 % + Cám gạo 30 % + Bột mì 14 % + Chất phụ gia ( premix, chất kết dính … ) 3 % .
Cách làm cám viên
Bước 1 (nghiền):
Các nguyên vật liệu đạm tươi như cá, đầu tôm, … đem phơi khô hoặc dùng máy sấy sấy khô, sau đó sàng để vô hiệu tạp chất, rác bẩn, tiếp theo cho vào máy nghiền để nghiền thành bột .
Các nguyên liêu tinh bột như gạo, mì, đậu nành, ngô (bắp),… ta đưa luôn vào máy nghiền để nghiền thành bột.
Bước 2 (trộn):
Các nguyên vật liệu trên sau khi đã nghiền, đem đổ vào máy trộn để trộn lẫn với nhau cùng với nước hoặc các chất phụ gia như premix, bột gòn, chất kết dính … để bảo vệ tỷ suất dinh dưỡng trong nguyên vật liệu được đều nhau .
Bước 3 (tạo viên):
Sau khi trộn đều các nguyên vật liệu với nhau thì đưa vào máy đùn viên thức ăn chăn nuôi để ép thành cám viên dinh dưỡng .
Bước 4 (sấy hoặc phơi):
Đem loại sản phẩm đã tạo viên sấy ( hoặc phơi ) và dữ gìn và bảo vệ sử dụng cho tôm ăn .
Công thức tham khảo
Có thể áp dụng một trong các công thức sau tùy theo mức độ sẵn có của các nguyên liệu. Hàm lượng protein của thức ăn sau khi chế biến đạt từ 28 – 35%
Cách làm cám viên
Bước 1 (loại bỏ tạp chất):
Nguyên liệu khô như cám gạo, ngô ( bắp ), bột mì, bột gòn, đỗ tương, và nguyên vật liệu tươi như cá ( đã hấp hoặc sấy khô ) được để riêng và triển khai rửa sạch, sàng lọc vô hiệu những phần kém chất lượng, hư hỏng hay ôi thiu .
Bước 2 (nghiền):
Các nguyên vật liệu trên sau khi được vô hiệu tạp chất, đem từng loại nguyên vật liệu nghiền nhỏ. Nguyên liệu khô thì nghiền khô, còn nguyên vật liệu tươi thì dùng máy xay đa năng xay nhỏ .
Bước 3 (trộn):
Đem nguyên liệu khô đã nghiền khô; nguyên liệu tươi đã nghiền và chà tách xương, vẩy; cùng với các chất phụ gia (premix, chất kết dính…) dùng máy trộn nguyên liệu trộn đều với nhau.
Bước 4 (tạo viên):
Hỗn hợp trên sau khi được phối trộn với nhau đưa vào máy ép cám viên để nghiền ép thành viên .
Bước 5 (gia nhiệt và sấy):
Cuối cùng đưa loại sản phẩm đã tạo viên phơi khô hoặc dùng máy sấy đa năng sấy khô ta được loại sản phẩm làm thức ăn cho tôm .
Trên đây là một số ít công thức cũng như cách làm thức ăn chăn nuôi cho tôm nói riêng và cho thủy hải sản nói chung để hành khách tìm hiểu thêm. Ngoài ra hành khách cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách làm này để làm cám viên cho thủy hải sản, gia súc, gia cầm : cá, ba ba, ếch, …. chỉ cần biến hóa nguyên vật liệu cũng như công thức phối trộn tương thích với từng loại vật nuôi .
