Khi bé yêu được tròn 6 tháng tuổi, mẹ nên mở màn tập cho bé ăn dặm bằng bột ngọt. Bột ngọt phối hợp cùng các loại rau củ, trái cây, hoa quả sẽ giúp cho bao tử của bé tập làm quen với thức ăn mới ngoài sữa mẹ. Trên các trang mạng xã hội thường thấy các mẹ san sẻ rất nhiều cách nấu bột mặn, nhưng ít ai san sẻ về cách nấu bột ngọt cho bé. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ tìm hiểu thêm thêm một số ít cách nấu bột ngọt cho bé yêu hào hứng hơn với bữa ăn dặm .Có lẽ các mẹ đều biết, cà rốt là một loại củ giàu chất dinh dưỡng, cung ứng nhiều vitaminA, canxi và magie giúp xương bé chắc khỏe. Hàm lượng sắt trong cà rốt tốt cho máu và thôi thúc quy trình sản xuất hemoglobin. Vitamin C cải tổ mạng lưới hệ thống miễn dịch và chống nhiễm trùng. Kết hợp hoặc dùng một số ít thực phẩm giàu chất béo trước khi dùng cà rốt để tăng năng lực hấp thụ các vi chất trong cà rốt tối đa .Không những vậy, cà rốt còn tốt cho sự tăng trưởng thị lực cũng như não bộ của trẻ. Thực tế, cà rốt là một trong những loại rau củ tiên phong cho bé khi mở màn bước vào quá trình ăn dặm. Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ cà rốt khiến nó trở thành thực phẩm bổ trợ lý tưởng cho bé trong quá trình này .
Cà rốt nghiền ( cho trẻ từ 6 tháng tuổi)
- Nguyên liệu: Cà rốt
- Cách chế biến: cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt khúc khoảng 3cm rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Sau đó cho cà rốt vào cối xay nhuyễn, thêm phần nước hấp tiết ra từ cà rốt cho đến khi có độ loãng mong muốn. Bột cà rốt có thể bảo quản được trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
Cà rốt trộn sữa
- Nguyên liệu: cà rốt, sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Cách chế biến: cà rốt rửa sạch, bào vỏ và cắt khúc khoảng 3cm rồi đem đi hấp cách thủy. Sau đó bỏ vào cối xay nhuyễn, cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức trộn chung.
Súp cà rốt, phô mai
- Nguyên liệu: cà rốt, phô mai, bột gạo(4 muỗng canh # 20g), 1 muỗng nhỏ dầu olive
- Cách chế biến:Cho bột gạo vào nước rồi đun sôi, khuấy đều đến khi bột chín. Cà rốt hấp cách thủy rồi xay nhuyễn, cho phô mai vào tán cùng. Sau đó cho hỗn hợp cà rốt, phô mai vào nồi cháo, cho 1 muỗng dầu olive vào, khuấy đều cho sánh lại.
Súp cà rốt, khoai tây
- Nguyên liệu: cà rốt, khoai tây, sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Cách chế biến: cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Đem cà rốt, khoai tây hấp cách thủy cho chin rồi cho sữa vào, đem nấu nhừ tới khi chin mềm. xay nhuyễn thành súp.
Súp cà rốt, ngô ngọt
- Nguyên liệu: cà rốt, ngô (bắp), 4 thìa canh bột gạo
- Cách chế biến: Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, ngô tách hạt rồi đem luộc chín mềm. Cho vào cối xay nhuyễn rồi trộn với bột gạo là đã xong một món ăn dặm thơm ngon cho bé.
Cà rốt + đậu hà lan
- Nguyên liệu: cà rốt 1 củ nhỏ, 1 ít đậu hà lan.
- Cách chế biến: rửa sạch cà rốt, bào vỏ, cắt khúc. Cho cà rốt vào nồi luộc chín sau đó cho đậu hà lan đã rửa sạch vào. Mẹ vớt ra, cho vào máy say xay nhuyễn. Cho thêm nước luộc cà rốt cho tới khi có độ loãng vừa ý.
Khi mẹ cho bé sử dụng các món ăn dặm từ củ cà rốt, để phát huy tối ưu chất dinh dưỡng, mẹ cần quan tâm :
- Cà rốt nấu chín hay đã xay ép thành nước đem lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.
- Chỉ nên cho bé sử dụng nước ép cà rốt 2-3 lần/tuần, 30-50g cà rốt/lần.
- Nên chọn những củ cà rốt còn tươi, non, màu da đỏ cam.
Ngoài ra, mẹ hoàn toàn có thể phối hợp các cách nấu bột ngọt cho bé trên với các loại rau củ khác để đổi khác khẩu vị và phân phối khá đầy đủ dưỡng chất cho bé. Với bột ăn dặm ngọt RIDIELAC, mẹ sẽ thuận tiện hơn khi bé khởi đầu bước vào quá trình ăn dặm. Có nhiều mùi vị để mẹ lựa chọn cho bé như : gạo sữa, gạo trái cây, yến mạch sữa … có mùi vị thơm ngon, giúp bé ăn ngon miệng nhờ phong phú khẩu vị, bổ trợ nhiều vi chất dinh dưỡng, cạnh bên đó mùi vị của sữa sẽ giúp bé dễ làm quen hơn. Mẹ vừa yên tâm về chính sách dinh dưỡng của bé, lại đỡ khó khăn vất vả hơn nhiều .
