Khác với trà xanh, trà atiso có vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng đến đường vẫn rất dễ uống. Trà atiso thơm và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Với cách làm trà hoa atiso mà Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có một ly thức uống thơm ngon như mong muốn. Có nhiều lý do để người ta yêu thích trà, có người uống trà để bàn đạo cuộc sống, có người uống trà chiêm nghiệm nghệ thuật trà đạo, cũng có người uống trà để tìm hiểu tác dụng của trà đối với sức khỏe.
Trà atiso là loại trà được người dùng yêu thích bởi công dụng mát gan, giải nhiệt, da đẹp, ngăn chặn các bệnh về tim mạch, đột quỵ, ung thư… Vượt xa loại trà atiso túi lọc, trà atiso khô bổ dưỡng và thơm ngon hơn nhiều.
Trà hoa atiso ( xanh ) – thơm ngon và bổ dưỡng với cách chế biến tại nhà ( Ảnh : Internet )
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 15 gam trà atiso khô
- 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
- 20 gam đường phèn
- 15 gam đường cát
- Nước suối tinh khiết
- Dụng cụ: bình, ly, máy sấy, nồi, bếp, rây lọc…
Hướng Dẫn Cách Làm Trà Hoa Atiso Tại Nhà
Bước 1 : Sấy – Phơi Hoa Atiso
Bạn hoàn toàn có thể dùng bông atiso xanh ( Cynara Scolymus ) hoặc đài hoa atiso đỏ ( Hibiscus Sabdariffa Linn, Roselle ) để pha trà. Hai loại đều có tác dụng tốt cho khung hình như giải độc, mát gan, chống oxy hóa … là thức uống quen thuộc cho người Việt. Cách làm như sau :
Chọn những bông atiso tươi ngon, rửa sạch và để ráo nước. Chọn hoa vừa, không quá già cũng không quá non. Atiso Đà Lạt được đánh giá là loại nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và thơm ngon nhất. Đối với atiso đỏ, chỉ dùng đài hoa, còn atiso xanh, bạn cắt bỏ cuống trước khi phơi hoặc sấy khô.
Quy trình sấy khô : nhiệt độ không thay đổi khoảng chừng 50 – 70 độ C, thời hạn sấy từ 5 – 7 h .Mẹo : Để sấy nhanh, bạn nên phơi bông / đài atiso trực tiếp ngoài nắng to trong 1 ngày. Khi nắng vừa tắt, bạn mang ngay atiso vào nhà, không để thấm sương làm trà bị ướt sau đó triển khai sấy. Thời gian sấy lúc này chỉ còn 3 – 5 giờ là khô hẳn. Cho bông trà khô trong bình thủy tinh kín nắp hoặc bảo phủ kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng khi cần .
Trà hoa atiso đỏ với màu trà đẹp mắt và điệu đàng ( Ảnh : Internet )
Bước 2 : Pha Chế Trà
- Cho nước, lá nếp được cuộn tròn, đường cát và hoa atiso khô vào nồi và đun sôi.
- Khi hỗn hợp sôi, bạn cho thêm đường phèn vào đun đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp để nguội một tý.
- Đổ hỗn hợp qua rây lọc vào bình, sau đó rót ra ly và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của trà khi còn nóng ấm.
- Ngoài cách nấu trà trên, với nguyên liệu trà đã khô sẵn, bạn có thể nhanh chóng có ngay một tách trà atiso nóng bằng cách hãm trà. Cho một ít trà vào ly, 1/2 cốc nước nóng khoảng 80 – 95 độ C và ngâm trà từ 5 – 10 phút. Sau đó cho mật ong, nước cốt chanh vào ly, khuấy đều và thưởng thức.
Pha chế và thưởng thức ngay tách trà nóng “thần dược” này (Ảnh: Internet)
Trà này hoàn toàn có thể được dùng lạnh hoặc với đá tùy khẩu vị, nhưng uống nóng thì tốt hơn. Nước trà sau khi pha xong với bông atiso khô nên được dùng liền để bảo vệ độ tươi ngon, bổ dưỡng của thức uống. Không để nước trà ở nơi nắng nóng với nhiệt độ thiên nhiên và môi trường cao, trà rất dễ bị ôi thiu hoặc mất chất .
Công Dụng Của Atiso Tới Sức Khỏe
- Ngừa ung thư: Trong Atiso có nhiều hàm lượng chống oxy hóa. Đây là những chất giúp chống lại các tác động tự do của tế bào gốc dẫn đến ung thư.
- Hạn chế khả năng mắc bệnh tim mạch: Trong trà Atiso có chứa các thành phần giúp làm giảm Cholesterol xấu trong máu, giúp lưu thông máu dễ hơn, giảm tăng huyết áp, cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Là loại thực phẩm giàu chất xơ, Atiso có công dụng làm dịu túi mật, kích thích sản xuất, bài tiết vị dạ dày.
- Có ích cho phụ nữ mang thai: Nhiều người còn thắc mắc, phụ nữ mang thai có thể uống trà Aitiso không? Câu trà lời là có, loại trà này phụ nữ mang thai vẫn có thể uống được. Trong trà có chứa hàm lượng
- Axit Folic cao, giúp nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.
- Ngoài ra, trà hoa Atiso còn có rất nhiều công dụng khác tới sức khỏe. Do đó việc uống trà từ Atiso mỗi ngày thật sự có lợi cho sức khỏe người dùng.
Nên Uống Lúc Nào Để Tốt Cho Sức Khỏe
Những quan tâm khi dùng trà atiso đó là chỉ uống 1 – 3 ly trà Atisô / ngày. Duy trì thói quen uống trà hoa Atisô đều đặn mỗi ngày để hoàn toàn có thể bồi bổ cơ thế, tăng cường sức khỏe thể chất đồng thời làm sáng và đẹp da .Ngoài ra bạn cũng không nên uống quá 1 lít trà mỗi ngày. Nên uống vào buổi sáng để phát huy hiệu quả nhất .
Kết Luận Về Trà Atiso
Từ những bước hướng dẫn trên, thật thuận tiện để có một tách trà nóng bổ dưỡng từ bông atiso đúng không nào ? Mặc dù tốt cho sức khỏe thể chất nhưng đừng lạm dụng chúng, bạn quan tâm là chỉ được uống tối đa 400 ml trà hoa atiso / ngày .Bên cạnh đó, còn rất nhiều công thức làm đồ uống giải nhiệt đang chờ bạn tò mò tại Dạy Pha Chế đấy ! Hãy tìm hiểu thêm cách làm nấu nước râu ngô để bỏ túi cho mình những cách làm đồ uống thơm ngon chiêu đãi mái ấm gia đình nhé ! Đừng quên tìm hiểu thêm thêm kỹ năng và kiến thức nên uống trà vào khi nào để tốt cho sức khỏe thể chất .Chúc các bạn thành công xuất sắc với công thức pha chế trà hoa Atiso trên của Dạy Pha Chế Á Âu, tìm hiểu thêm thêm nhiều cách pha trà hoa quả khác tại đây. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Trung bình: 5 (2 bình chọn)
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}Cám ơn bạn đã vote !
{{/error}}
Có lỗi xảy ra, vui mừng kiểm tra liên kết !
