Câu hỏi đặt ra là cách làm tỏi đen bằng máy như thế nào và loại máy nào tốt nhất lúc bấy giờ. Câu vấn đáp chính là Tiross TS908, đây là dòng máy đời mới nhất trên thị trường, được rất nhiều người tin dùng và phản hồi tích cực .
Câu hỏi đặt ra là cách làm tỏi đen bằng máy như thế nào và loại máy nào tốt nhất hiện nay. Câu trả lời chính là Tiross TS908, đây là dòng máy đời mới nhất trên thị trường, được rất nhiều người tin dùng và phản hồi tích cực.
Tỏi đen là loại thực phẩm bổ trợ giàu dinh dưỡng và cách hoạt chất phòng ngừa bệnh tật. Một số người thay vì mua về ăn thì lựa chọn việc mua luôn máy chuyên được dùng về tự làm tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí ngân sách lại mang lại thưởng thức mê hoặc với chính đôi bàn tay của mình .
Tìm hiểu cấu tạo của máy làm tỏi đen Tiross TS908
Với Tiross 908 bạn chỉ mất từ 8-12 ngày cho toàn bộ quá trình từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến hoạch thu sản phẩm. Hơn nữa quy trình hoàn toàn tự động, tiết kiệm điện và cho tỷ lệ thành công cao lên đến 99%.
Máy có năng lực ghi nhớ đến tận 5 tiếng, nghĩa là trong quy trình lên men nếu bị mất điện trong vòng 5 tiếng máy vẫn còn tính năng ghi nhớ và sẽ liên tục hoạt động giải trí các quy trình tiếp theo khi có điện. Nếu quá 5 tiếng tiến trình lên men sẽ làm lại từ đầu .
Cấu tạo của Tiross TS908 bao gồm:
🔸 1 vỏ nồi có van điều nhiệt, bảng điều khiển, khay đổ nước thừa, dây nguồn,…
🔸 1 ruột nồi dung tích 3 lít
🔸 1 khay đựng tỏi 3 tầng
Thông số kỹ thuật:
🔸 Thương Hiệu: Tiross
🔸 Mã sản phẩm: TS908
🔸 Điện áp: 220V-240V
🔸 Công suất: 90W
🔸 Dung lượng: 1-1.5kg
🔸 Trọng lượng máy: 3kg
🔸 Màu sắc: Đỏ và bạc
🔸 Kích thước: 302x302x350mm
🔸 Thời gian lên men: 8-12 ngày
Trong đó, vỏ nồi làm bằng nhựa chất lượng cao giúp cách nhiệt bảo đảm an toàn. Ruột nồi làm bằng kim loại tổng hợp nhôm giúp tỏa nhiệt đều và dẫn điện tốt giúp tỏi được len men đều. Khay đựng làm bằng vật liệu nhôm tiếp xúc trực tiếp với tỏi giúp bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .
Với máy Tiross TS908 bạn hoàn toàn có thể làm được hai loại tỏi đen là một nhánh ( tỏi đơn độc ) và nhiều nhánh. Nút tính năng sấy khô 2 tiếng dùng trong trường hợp bạn làm xong nhưng tỏi đen vẫn còn ẩm hoặc ướt, công dụng này giúp giảm lượng nước trong tỏi đen .
Chú ý : Máy cài sẵn chính sách sấy khô 2 tiếng, thế cho nên nếu bạn muốn sấy với ít thời hạn hơn thì tắt chính sách sấy đi hoặc kết thúc quy trình lên men .
Cách làm tỏi đen bằng máy Tiross TS908
Ở đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách dùng trên máy Tiross TS906, mọi người yên tâm là về các công dụng cơ bản cả 2 máy này đều giống nhau nên khi đã biết sử dụng TS906 thì cũng dùng được TS908. Nguồn hình ảnh lấy từ Meta. vn
Chuẩn bị : Lựa chọn loại tỏi một hoặc nhiều nhánh tươi khô, chất lượng tốt, tép to, chưa bóc vỏ. Không chọn loại tỏi đã hỏng, không được rửa tỏi vào nước .
Bước 1 : Xếp tỏi vào giá rồi cho vào nồi. Lưu ý củ nhỏ xếp khay dưới cùng, củ to xếp các khay trên vì nhiệt khay trên cao hơn, xếp kín các khay để quy trình lên men diễn ra thuận tiện. Đậy nắp nồi lại sao cho kín và không được kênh .
Bước 2 : Cắm điện, ấn nút nguồn giữ 3 giây để máy khởi động lại hàng loạt tiến trình. Lúc này màn hình hiển thị sẽ hiển thị 3 dấu gạch ngang .
Bước 3: Ấn lựa chọn chế độ cho tỏi một hoặc nhiều nhánh, rồi ấn nút nguồn để khởi động máy. Quy trình lên men sẽ đếm ngược với tỏi nhiều nhánh là 192 giờ và một nhánh là 288 giờ.
Bước 4 : Quy trình lên men hoàn tất, máy chuyên sang chính sách chờ. Lúc này nếu bạn muốn giảm lượng nước trong tỏi thì ấn tính năng sấy khô 2 tiếng. Quy trình sấy khô hoàn tất, máy liên tục quay về chính sách chờ .
Lúc này tất cả chúng ta mở nắp lấy khay tỏi ra và tận thưởng thành quá thôi, thật tuyệt vời phải không nào. Bạn hoàn toàn có thể cất tỏi vào hộp kín để dữ gìn và bảo vệ ăn dần .
Cách bảo quản máy làm tỏi đen
Sau mỗi lần sử dụng bạn cần vệ sinh cho sạch nồi, rửa khay và ruột nồi bằng nước sạch, lau khô rồi đậy nắp cất đi .
6 ưu điểm của máy làm tỏi đen Tiross
Một số vấn đề thường gặp khi làm tỏi đen bằng máy
Tại sao tỏi đen làm bằng máy bị cứng, khô và có vị đắng
❌ Số lượng tỏi quá ít, không xếp đầy vào khay đựng. Nên xếp đầy với dung tích 5L thì 1.5 kg, 6L thì 1.5 – 2 kg .
❌ Không đậy chặt nắp nồi hoặc trong quy trình lên men mở nắp lâu dẫn tới mất nước .
❌ Thao tác không đúng, khay thứ nhất đặc ngược làm cho trụ bị kích đẩy vào nắp nồi và khí thoát ra ngoài .
❌ Gioong nồi bị hỏng, thường hợp này cần phải thay gioong mới .
Tại sao tỏi đen bị ướt, ruột không được đen
❌ Do tỏi nguyên vật liệu chứa hàm lượng nước cao hoặc size quá lớn. Trường hợp này nên bật máy và làm thêm 2 ngày nữa .
Tại sao màn hình máy hiển thị “E1, C1, 02C” và không phát nhiệt
❌ Do mạch nguồn của máy hoặc rơ le nhiệt bị hỏng. Trường hợp này cần phải thay mới.
Máy làm tỏi đen có làm được các loại thực phẩm khác không
❌ Không thể làm thêm các thực phẩm khác vì quy trình lên men dài, được thiết chỉ để dành riêng cho công dụng làm tỏi đen .
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy, hy vọng bài viết sẽ bổ ích với bạn đọc. Chúc bạn đọc có những mẻ tỏi đen thành công và chất lượng.
