Cách làm sữa hạt óc chó yến mạch là loại sữa rất tốt cho sức khỏe thể chất của bà bầu cũng như bảo vệ dinh dưỡng cung ứng cho thai nhi. Có 2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn khám phá thêm về công dụng của hạt
Hạt óc chó là loại hạt tốt cho bà bầu số 1 hiện nay, nó có vô vàn chất dinh dưỡng và những ưu điểm tốt cho sức khỏe thai kỳ, chỉ cần các bạn search là ra tác dụng kỳ diệu của óc chó. Ăn óc chó mẹ bầu khỏe, không tăng cân quá nhiều mà con lại rất thông minh.
Nếu bạn không ăn được óc chó sống, thì hoàn toàn có thể làm thức uống như sữa hạt óc chó yến mạch. Trong 2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch sẽ có cụ thể hướng dẫn cách sơ chế hạt để sử dụng .
Yến mạch là một loại ngũ cốc lấy hạt, giàu vitamin, chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hoá. Là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ tốt, chứa nhiều đạm và chất béo hơn hầu hết ngũ cốc. Những sản phẩm từ yến mạch thường được sử dụng như cháo yến mạch và bột yến mạch.
Yến mạch có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, trấn áp đường huyết, … Và còn rất nhiều hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình bạn. Và sự tích hợp của cả 2 tạo ra sữa hạt óc chó yến mạch là một công thức tuyệt vời. Hãy cùng Thế giới hạt khô khám phá thêm nhiều hiệu quả từ hạt và 2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch nhé .
Thông tin chi tiết
- Combo sữa hạt óc chó yến mạch
- Nguyên liệu: 50gr yến mạch, 50gr óc chó.
- Nấu được 1,2 lít sữa thành phẩm.
- Nguyên liệu bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sữa sau khi nấu xong cần bảo quản trong tủ lạnh.
- Đặc biệt phù hợp với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch
Xem thêm: Hạt óc chó là gì ? 5 lợi ích nổi bật của hạt óc chó mang lại
– Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong nước sạch và vài hạt muối. Hạt óc chó ngâm trong 4 h, yến mạch ngâm từ 4-6 h .
– Xay yến mạch + óc chó với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn .
– Rây hỗn hợp bỏ bã
– Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 30-45 ′ thì tắt nhà bếp .
Các bước chế biến sữa hạt óc chó yến mạch và đậu xanh
Nguyên Liệu:
- Hạt óc chó đã tách vỏ 50g
- Đậu xanh bóc vỏ 100g
- Yến mạch: 20 g
- Đường 20g (có thể dùng đường phổi, đường phèn hoặc quả chà là)
Sơ Chế Nguyên Liệu:
- Ngâm hạt óc chó, đậu xanh từ 4-8 tiếng với nước lạnh, hạt óc chó sau đó lột vỏ lụa bên ngoài.
- Yến mạch (dùng loại nguyên cán) chỉ nên ngâm trước khi xay 5 phút.
Cách chế biến sữa hạt óc chó yến mạch và đậu xanh
- Xay hạt óc chó và đậu xanh với 1 lít nước sạch khoảng 3 – 5 phút với tốc độ chậm.
- Sau khi xay xong thì lọc hỗn hợp sữa với túi lọc,
- Cho bã vào máy xay thêm với 1 lít nước khoảng 2-3 phút nữa. Lọc phần sữa vừa xay vào hỗn hợp sữa trên.
- Khuấy đều nồi sữa để bột đậu không lắng xuống đáy. Bắc lên bếp lửa nhỏ khuấy đều tay.
- Tầm 30 phút sữa bắt đầu sôi lăn tăn cho thêm đường vào và tiếp tục khuấy đến khi đường tan hết.
- Đường tan ngừng khuấy cho sữa sôi nhẹ. Vớt bọt và tắt bếp để nguội cho vào lọ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa có thể để được khoảng 2 ngày.
Tổng kết
Trên đây là bài viết về 2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch. Mong rằng ngoài 2 cách làm sữa hạt óc chó yến mạch từ Thế giới hạt khô cung ứng, bạn cũng sẽ có nhiều cách khác hữu dụng .
Mong rằng với cách làm này, các bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình những cốc sữa hạt óc chó yến mạch thơm ngon, không thiếu dinh dưỡng nhé. Ngoài ra tại Thế giới hạt khô còn có các loại hạt tựa như như : hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, hạt macca, … để các bạn hoàn toàn có thể thỏa sức lựa chọn nhé
