Bạn nghĩ sao khi mùa đông này được ngồi bên những người mình yêu thương và nấu cho mọi người những món ăn ngon và độc đáo nhất. Nếu bạn có ý tưởng này thì đừng quên bỏ túi sẵn cho mình cách làm mì spaghetti sốt thịt bò vô cùng hấp dẫn của JAMJAs BLOGnhé!
Mì spaghetti là mì gì?
Chắc chắn rằng đối với những Fan của ẩm thực Ý thì món ăn này không còn xa lạ với các bạn nữa. Chúng là một món mì độc đáo được làm từ bột mì semolina tạo thành các sợi mì Ý dạng sợi dài và tròn nhỏ. Ngoài cách làm mì spaghetti sốt thịt bò mà tiếp theo JAMJAs BLOGsẽ chia sẻ với bạn thì bạn có thể chế biến chúng với pho mát, tiêu, cà chua hay các loại nước sốt khác nếu bạn yêu thích.
Nội dung chính
- Bạn nghĩ sao khi mùa đông này được ngồi bên những người mình yêu thương và nấu cho mọi người những món ăn ngon và độc đáo nhất. Nếu bạn có ý tưởng này thì đừng quên bỏ túi sẵn cho mình cách làm mì spaghetti sốt thịt bò vô cùng hấp dẫn của JAMJAs BLOGnhé!
- Mì spaghetti là mì gì?
- Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò bằm
- Video liên quan
Mì spaghetti là mì gì ?
Đặc biệt thì spaghetti hay đi liền với sốt cà chua trong ẩm thực ăn uống Ý và chúng còn chứa nhiều loại rau gia vị, các loại phomat xay : Pecorino Romano, Parmesan hay Asiago hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến mì thành mì Ý sốt kem, mỳ món ăn hải sản, Ẩm thực Ý muôn màu muôn vẻ mà vô cùng tinh xảo, món ăn này cũng vậy, tuy đơn thuần nhưng các bước làm cũng cần thật khôn khéo .
>> > Xem thêm : Salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò chua ngọt ăn là mê
Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò bằm
Nguyên liệu cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò bằm
Nguyên liệu làm mì sốt spaghetti
+ 100 g thịt bò băm
+ 5 quả cà chua
+ 1/3 củ hành tây
+ 1-2 củ tỏi
+ 1 quả dưa chuột
+ 1 gói mì Ý
+ Dầu ăn, muối, hạt tiêu xay
Công đoạn cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Với các nguyên vật liệu bạn cần sẵn sàng chuẩn bị cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò thì cũng không có gì phức tạp, bạn hoàn toàn có thể mua sẵn chúng ở trong ẩm thực ăn uống hay các shop thực phẩm đều hoàn toàn có thể mua được như thịt bò bằm, mỳ Ý và các loại thực phẩm, gia vị .
Sơ chế nguyên vật liệu
-Bạn sẽ cho thịt bò bằm vào bát và thêm vào đó chút muối, dầu ăn,hạt tiêu,hạt nêm và sau đó trộn thật đều chúng lên và ướp trong khoảng 10-15 phút.
– Cà chua bạn rửa sạch và bổ đôi, vắt bỏ hạt và thái hạt lựu sau đó xay nhuyễn trong máy xay, bạn không cần cho thêm nước vào đó nhé !
– Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và sau đó thành hạt lựu tương tự như như cà chua .
– Dưa chuột để trang trí và ăn kèm nên bạn hãy rửa chúng và để ráo. Tiếp theo thái chúng thành các lát vát vừa ăn và khôn khéo sao cho thật thích mắt .
– Tỏi thì bạn bóc bỏ và băm nhuyễn chúng .
Bước 2: Luộc mỳ Ý
– Với mì Ý đã mua bạn hãy luộc chúng lên, một gói mỳ Ý hoàn toàn có thể dùng cho mái ấm gia đình khoảng chừng 4-5 người ăn. Để luộc mỳ thì trước hết bạn sẽ đun một nồi nước sôi và tốt nhất nên sử dụng loại nồi lớn cho tự do với lượng mì nhiều. Sau đó bạn sẽ cho một chút ít muối, dầu ăn và nước và thả mỳ Ý vào, thời hạn đợi khoảng chừng 10 phút đến khi mỳ chín đạt và bạn đừng quên hòn đảo mỳ đều cho chúng tơi không thì mì sẽ bị dính lại với nhau trong khoảng chừng 2-3 phút đầu khi bỏ vào nồi .
Luộc mỳ Ý
Khi mì chín thì bạn vớt chúng và thả vào ngay tô nước lạnh, cách này sẽ giúp mì nhanh nguội và sợi cũng sẽ dai ngon hơn. Sau đó hãy để ráo mỳ, cách tốt nhất là bạn cho chúng vào rá trong thời hạn bạn làm sốt mỳ thịt bò .
Bước 3: Làm sốt spaghetti thịt bò
– Có thể nếu bạn không có nhiều thời hạn thì hoàn toàn có thể sử dụng luôn sốt mua sẵn trong ẩm thực ăn uống, chúng cũng khá ngon và lên màu cực chuẩn còn nếu bạn dùng cà chua để tự làm sốt thì nên cho thêm chút dầu điều để chúng có màu đẹp hơn. Còn sốt mua sẵn thì cũng có nhiều loại sốt cho bạn lựa chọn, tùy theo sở trường thích nghi của mình và cả mái ấm gia đình mà bạn hãy chọn mua được loại tương thích nhé !
-Đầu tiên để làm sốt cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò thì bạn cần chuẩn bị một chảo đun nóng, sau đó hãy thêm chút dầu ăn vào đến khi chúng sôi thì hãy thêm tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo bạn hãy cho hành tây đảo đều, thêm phần cà chua xay đã chuẩn bị vào chảo và khuấy đều chúng. Bạn đừng quên cho thêm dầu điều như đã nói để màu của sốt thêm đỏ đậm đẹp mắt hơn, đó cũng là công dụng của dầu điều trong món ăn này. Vì ta dùng cà chua tươi là sốt nên chắc chắn rằng chúng sẽ lâu sệt lại hơn là sốt được mua sẵn nhưng bù lại bạn sẽ được dùng món mỳ Ý vô cùng tự nhiên và ngon miệng khi bạn tự làm tất cả các phần.
– Khi sốt sệt lại thì bạn mới cho thịt bò bằm vào chảo, hòn đảo cho chúng đều tơi ra và liên tục như vậy đến khi chúng chín thì tắt nhà bếp .
– Cuối cùng thì bạn hãy cho mỳ đã luộc sẵn ra đĩa và sốt trực tiếp phần sốt mì spaghetti thịt bò bằm lên mỳ, trang trí với dưa chuột và các loại rau ăn kèm nếu bạn thương mến là bạn đã hoàn thành xong xong món ăn này rồi .
Các bước làm của món ăn này cũng quả thật vô cùng đơn giản, bạn cũng chỉ cần khoảng 30 phút là có thể chế biến xong món ăn đặc biệt mà thơm ngon này cho cả gia đình mình. Ngoài sử dụng thịt bò bằm bạn cũng có thể biến tấu với thịt viên sốt cũng sẽ rất tuyệt vời và độc đáo. Đặc biệt bạn nghĩ sao nếu dùng mỳ Ý sốt spaghetti cùng với chút rượu vang đỏ sóng sánh của Pháp? Chắc hẳn đây cũng là một gợi ý không tồi với các bạn đâu.
Chúc các bạn thành công với cách làm mì spaghetti sốt thịt bòmà JAMJAs BLOGvừa chia sẻ!
comments
