Cách làm sinh tố dâu tằm tươi mát, chua ngọt giải nhiệt cơ thể cực đã

Sinh tố dâu tằm

662 lượt xem

Chuẩn bị

5 phút
Chế biến

5 phút
Độ khó

Dễ

Sinh tố dâu tằm chua ngọt, sánh mịn, vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, cực kỳ tương thích cho bạn giải nhiệt vào những ngày thời tiết nóng giãy. Món thức uống mê hoặc này có cách triển khai cực kỳ đơn thuần và nhanh gọn. Hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp ngay nhé !

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến sinh tố dâu tằm
Thưởng thức sinh tố dâu tằm

Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tằm Cho 2 ly

Chuối 1 quả Dâu tằm 1 chén ( chén ăn cơm ) Sữa chua 1 hộp ( không đường hoặc có đường ) Sữa tươi 500 ml ( không đường hoặc có đường ) Siro dâu tây 2 muỗng canh Hạt chia 2 muỗng cafe Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dâu tằm tươi ngon

Dâu tằm chín sẽ có màu đỏ hoặc tím sẫm, quả nhỏ, có phần vỏ bên ngoài nhìn bóng và căng. Khi bóp vào vẫn còn rắn không bị nhũn .
Dâu tằm ngon có mùi thơm chua, ngọt nhẹ đặc trưng không có mùi chua như lên men .
Không nên chọn những quả dâu còn xanh, bị dập nát hay hư hỏng.

Xem thêm: Tác dụng của dâu tằm đối với sức khỏe

Cách chọn mua chuối tươi ngon

Nên chọn nải chuối chín không đều màu ( có quả vàng, quả xanh ) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm .
Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm .
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc như đinh đã được ngâm hóa chất .
Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua .

Xem chi tiết: Cách chọn chuối tươi ngon, không ngâm hóa chất

Mua siro dâu tây ở đâu?

Bạn có thể tìm mua siro dâu tại các cửa hàng chuyên bán đồ pha chế, siêu thị hoặc các cửa hàng nguyên liệu làm bánh. Bạn cũng có thể tham khảo mua trên các trang thương mại điện tử uy tín nhé!
Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách làm mứt dâu để làm sinh tố thay cho siro dâu từ công thức của Điện máy XANH.

Xem thêm: Cách làm mứt dâu tây sánh dẻo ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu món ăn sinh tố dâu tằm

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, …

Cách chế biến Sinh tố dâu tằm

1

Sơ chế nguyên liệu

Dâu tằm bạn nhặt bỏ hết cuống xanh, sau đó đem rửa sạch rồi để ráo .Chuối bạn lột vỏ, vô hiệu hết phần sơ. Bạn hoàn toàn có thể để nguyên cả quả hay cắt nhỏ để xay đều được .
2

Xay sinh tố dâu tằm

Cho vào máy xay sinh tố phần dâu tằm và chuối đã sơ chế, 1 hộp sữa chua, 500 ml sữa tươi, 1 ít đá viên. Xay hỗn hợp từ 3 – 5 phút cho nhuyễn mịn .Mách bạn: Bạn có thể làm đông dâu tằm và chuối trong ngăn đá Bạn hoàn toàn có thể làm đông dâu tằm và chuối trong ngăn đá tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng rồi đem xay, như vậy bạn không cần thêm đá viên vào để xay cùng nữa .
3

Hoàn thành

Đầu tiên, rưới vào ly khoảng chừng 1 muỗng canh siro dâu sao cho siro áo đều thành ly .Tiếp theo, chia hỗn hợp sinh tố dâu tằm thành 2 phần rồi rót vào 2 ly, sau đó trang trí lên mặt mỗi ly sinh tố 1 muỗng cafe hạt chia, 1 quả dâu tằm tươi nữa là hoàn thành xong .
4

Thành phẩm

Sinh tố dâu tằm có màu tím thích mắt, uống vào mát lạnh cùng vị chua ngọt tự nhiên từ quả dâu tằm hòa quyện thêm chút béo thơm từ sữa tươi. Món thức uống đơn thuần, thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ không khiến bạn tuyệt vọng khi nếm thử đâu !