Cách làm sinh tố bơ vừa đơn thuần, nguyên vật liệu dễ tìm và giá tiền rẻ, mà giá trị dinh dưỡng lại vô cùng tuyệt vời. Bơ khi được xay nhuyễn có độ mịn màng như kem, thơm dịu và vị ngon thì miễn chê. Bạn có biết, nếu ăn 1 trái bơ mỗi ngày sẽ nhận được tối thiểu 12 quyền lợi so với sức khỏe thể chất ? Đừng kinh ngạc nhé, bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về điều này .
1. Các bước làm sinh tố bơ với sữa chua
1.1. Nguyên liệu
Cách làm sinh tố bơ có nhiều công thức rất phong phú. Một trong những công thức đó là sinh tố bơ phối hợp sữa chua, sữa đặc ngon miệng dưới đây .
- Bơ chín: 1,5 trái
- Sữa đặc Ông Thọ: 100 gram
- Sữa chua có đường: 1,5 hũ
- Sữa tươi không đường: 240 ml
1.2. Cách làm sinh tố bơ với sữa chua không cần máy xay
- Bạn bổ đôi trái bơ, rồi bỏ hột bơ ra. Sau đó, dùng muỗng hoặc dao nạo phần thịt bơ để ra tô riêng.
- Tiếp tục dùng muỗng tán nhuyễn phần thịt bơ vừa tách.
- Cho sữa tươi, sữa chua, sữa đặc vào một cái chén sạch, khuấy cho tan đều. Kế đến, đổ hỗn hợp sữa vào tô bơ đã tán nhuyễn, trộn đều. Bạn vẫn dùng đáy muỗng tán hỗn hợp cho thật mịn nhé.
- Lọc hỗn hợp lại qua rây để không còn lợn cợn, đổ ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.
Lưu ý: Nếu dùng máy xay sinh tố, hoặc máy đánh trứng cầm tay thì các công đoạn sẽ nhanh hơn.
2. Cách làm sinh tố bơ chuối mịn như kem
2.1. Nguyên liệu
Món sinh tố chuối với bơ ( creamy avocado banana green smoothie ) này rất dễ làm. Chỉ cần 5 nguyên vật liệu, 1 máy xay sinh tố và 5 phút chế biến, bạn đã triển khai xong thức uống thanh mát cực ngon cho ngày hè sảng khoái .
- 1 trái chuối chín lớn
- 1/2 trái bơ chín
- 1 thìa cà phê vani nguyên chất
- Ít rau xanh rửa sạch, xắt nhỏ (rau bina, cải xoăn,…) và cho vào ngăn đông tủ lạnh
- 1 cốc sữa hạnh nhân không đường (hoặc dùng sữa đậu phộng nguyên chất không có pha đường cũng được)
- Trang trí: 1 muỗng canh hạt Chia, trái cây thái lát,…
2.2. Cách pha chế sinh tố chuối với bơ ngon như kem mịn
- Chuối đem lột vỏ, thái lát, cho vào ngăn đông lạnh. Bơ thì bổ đôi, bỏ hột và gọt vỏ, lấy phần thịt.
- Để máy xay ở tốc độ cao, cho chuối, bơ đông lạnh, vani, rau xanh, sữa vào xay cho thành hỗn hợp mịn như kem. Nếu hỗn hợp quá loãng, bạn có thể thêm chuối hoặc bơ vào nhé.
- Điều chỉnh hương vị cho vừa miệng, đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
3. Cách làm sinh tố bơ mãng cầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng gồm có : 150 gram bơ cắt nhỏ, 1 hộp nhỏ sữa đặc có đường, 2 thìa cafe đường trắng, 100 gram mãng cầu xiêm ( gọt vỏ, bỏ hột và cắt nhỏ ), 220 ml sữa tươi loại không đường. Bạn cho bơ, mãng cầu vào ngăn đông tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng trước khi chế biến. Khi dùng, cho toàn bộ nguyên vật liệu vào máy sinh tố, đánh nhuyễn mịn ở mức cao nhất là cách làm sinh tố mãng cầu hoàn tất .
4. Cách làm sinh tố bơ sầu riêng
Nguyên liệu bạn cần : 1 trái bơ chín ( gọt vỏ, bỏ hột, thái hạt lựu ), 8 viên đá lạnh, 150 gram cơm sầu riêng tách hột, 2 thìa cafe đường trắng. Nếu bạn muốn sinh tố ít ngọt thì giảm lượng đường lại nhé. Cho toàn bộ nguyên vật liệu vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn là hoàn tất. Với topping đi kèm, bạn hoàn toàn có thể chọn rau câu trái cây cắt hạt lựu, hoặc làm thạch trân châu dai dai ăn cùng nhé .
Hỗn hợp bơ xay với sầu riêng đem đến rất nhiều hiệu quả cho sức khỏe thể chất. Trong đó, phải kể đến như tăng cường canxi, vitamin B, giúp răng chắc khỏe, được bảo vệ tận gốc, … Hơn hết, mùi vị món sinh tố này cũng rất ngon, thơm phức. Đảm bảo thức uống sẽ thỏa mãn nhu cầu vị giác bạn trong những ngày hè nóng giãy này .
5. Cách làm sinh tố bơ xoài cam tươi
4 nguyên vật liệu bạn cần : 1 trái bơ chín xắt nhỏ ( Đã bỏ hột và gọt vỏ ), 2 chén xoài chín xắt nhỏ để ướp lạnh, 1 cốc nước cam tươi, 1 cốc nước lọc. Để trang trí, bạn chọn vài lá bạc hà rửa sạch và xắt nhỏ. Cho nước cam, xoài, bơ vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn với khoảng chừng 4 – 5 viên đá lạnh. Sau đó, đổ hỗn hợp ra ly và thêm lá bạc hà chiêm ngưỡng và thưởng thức. Để đổi vị, bạn hoàn toàn có thể học nhiều cách làm sinh tố xoài khi tích hợp với nguyên vật liệu trái cây khác nhé !
6. Cách làm sinh tố bơ đu đủ 2 tầng đẹp mắt
Những nguyên vật liệu bạn cần có :
- 1/4 trái đu đủ chín (gọt vỏ, cạo bỏ hột bên trong và thái miếng nhỏ)
- 100 ml sữa tươi có đường
- 2 trái bơ chín (đã gọt bỏ, bỏ phần hột và cắt hạt lựu)
- 4 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ
- Vài viên đá lạnh
Các bước pha chế sinh tố 2 tầng từ bơ và đu đủ như sau : Trước hết, bạn xay nhuyễn đu đủ với 1/2 phần sữa đặc, 1/2 phần sữa tươi và ít đá viên cho mịn. Đổ sinh tố đu đủ ra ly. Tiếp đến, xay nhuyễn bơ với phần sữa đặc, sữa tươi, đá viên còn lại, đổ lên trên lớp sinh tố đu đủ. Chỉ vài quy trình đơn thuần, bạn đã hoàn tất món sinh tố 2 tầng thích mắt .
7. Hướng dẫn làm sinh tố bơ trà xanh matcha
Nguyên liệu bạn cần gồm có : 2 trái bơ chín xắt nhỏ, 2 muỗng canh bột trà xanh, 100 ml sữa tươi không đường và 2 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ. Hiện nay, chất lượng bột matcha bày bán bên ngoài không bảo vệ chất lượng. Thế nên, nếu có thời hạn, bạn hãy tự làm bột trà xanh nguyên chất để có sẵn sử dụng trong nhà nhé .
Cách pha chế món sinh tố này cũng vô cùng đơn thuần. Tương tự các công thức khác, bạn cho hàng loạt nguyên vật liệu vào máy sinh tố và đánh thật nhuyễn mịn là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Bạn hoàn toàn có thể xay chung nguyên vật liệu với ít đá viên để có độ mát lạnh, ngon miệng. Hoặc, bạn hoàn toàn có thể cho nguyên vật liệu trái cây vào ngăn đông, khi ăn thì đem ra xay mà không cần dùng đá lạnh cũng được .
8. Cách làm sinh tố bơ chuối dinh dưỡng cho bé ăn dặm
3 nguyên vật liệu chính cần sẵn sàng chuẩn bị : 30 gram sữa bột, 1 trái chuối chín không dập thái lát, nửa trái bơ đã sơ chế và cắt nhỏ. Trước hết, bạn cho sữa bột vào ly, châm 200 ml nước sôi vào khuấy đều. Sau đó, cho sữa bột pha loãng vào máy sinh tố, cùng với bơ và chuối, xay nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp ra chén, từ từ cho bé tập ăn dần .
Lưu ý: Bạn nên chọn loại sữa bột bé đang dùng, để món ăn dặm có hương vị quen thuộc, bé dễ hấp thụ hơn.
9. Cách làm sinh tố bơ chocolate
Những gì bạn cần gồm có : 2 trái bơ chín xắt nhỏ ( đã sơ chế ), 3 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ, 60 gram thanh chocolate đen, 6 cái bánh oreo. Dụng cụ bạn cần là máy xay sinh tố, lò vi sóng. Các bước thực thi như sau :
- Cho sữa đặc với bơ cắt nhỏ, vài viên đá lạnh vào máy sinh tố và nhấn nút xay thật nhuyễn.
- Cắt miếng chocolate đen thành các miếng nhỏ, rồi cho vào chén sành, đặt vào lò vi sóng quay 1 – 2 phút cho tan chảy. Hoặc, bạn hấp cách thủy cho chocolate chảy cũng được.
- Đổ bơ xay ra ly, rồi rưới chocolate lên trên bơ. Khi ăn, bạn nhúng bánh oreo vào hỗn hợp sinh tố và thưởng thức để tận hưởng vị ngon mới lạ từ thức uống này nhé.
10. Cách làm sinh tố bơ với việt quất giàu vitamin
Nguyên liệu bạn cần gồm có : 400 gram trái việt quất tươi bỏ cuống, 1 trái chuối chín, 2 trái lựu, nửa trái bơ chín. Để làm topping, bạn hoàn toàn có thể dùng 1 muỗng canh hạt Chia, hạt lanh, hoặc mứt dừa khô, … tùy khẩu vị. Cách pha chế sinh tố bơ việt quất và chuối giàu vitamin triển khai như sau :
- Lựu đem xay nhuyễn, rồi lọc nước cốt bỏ xác. Hoặc, nếu có máy ép nước lựu thì càng tốt.
- Rửa sạch máy sinh tố, lau sơ, rồi cho chuối cắt nhỏ vào. Sau đó, thêm nước cốt lựu, việt quất đã rửa sạch, cùng vài viên đá lạnh, xay nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố ra ly và rắc hạt Chia lên trên cho đẹp mắt. Giờ thì thưởng thức thôi nào!
11. Sinh tố bơ có tác dụng gì và để được bao lâu?
11.1. Tác dụng của sinh tố bơ
Dưới đây là 12 lợi ích của sinh tố bơ đối với sức khỏe đã được khoa học chứng minh:
- Giàu dưỡng chất, nhất là vitamin K, Folate, vitamin C, Kali,…
- Chứa hàm lượng Kali nhiều hơn chuối, giúp duy trì các chức năng quan trọng khác nhau của tế bào cơ thể
- Bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn lành mạnh, tốt cho tim mạch
- Bơ giúp tăng cường chất xơ cho cơ thể
- Ăn bơ có thể làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính
- Những người ăn bơ đều đặn có xu hướng khỏe mạnh hơn
- Hàm lượng chất béo trong bơ giúp hấp thụ các dưỡng chất khác trong thức ăn tốt hơn
- Bơ chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó, giúp bảo vệ đôi mắt
- Bơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư
- Chiết xuất từ bơ có thể giảm triệu trứng viêm khớp
- Ăn bơ có thể giúp giảm cân
- Bơ có vị rất ngon, dễ kết hợp với thực đơn giảm cân hoặc chế độ ăn kiêng đa dạng.
11.2. Bà bầu uống sinh tố bơ có tốt không?
Bơ chứa không thiếu các chất béo lành mạnh, chất xơ, và là nguồn chứa folate tuyệt vời. Folate là dưỡng chất đặc biệt quan trọng quan trọng khi mang thai. Bởi vì, thành phần này giúp giảm rủi ro tiềm ẩn dị tật bẩm sinh ở trẻ, đồng thời, giúp tăng cường các hoạt động giải trí thai kỳ khỏe mạnh hơn. Bạn hoàn toàn có thể hấp thụ bơ bằng nhiều cách. Trái bơ là nguồn nguyên vật liệu cho nhiều cách làm salad rau thanh mát, hoặc món sinh tố bơ bổ dưỡng cũng là gợi ý tương thích với các bà bầu .
Với những quyền lợi kỳ diệu trên đây, hãy chọn ngay cho mình cách làm sinh tố bơ phối hợp nguyên vật liệu theo sở trường thích nghi để tận thưởng ngay thức uống mát lạnh để “ sống sot ” qua mùa hè oi nồng này đi nào ! Nếu dùng không hết, hoàn toàn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng tối đa trong 24 giờ. Còn nếu dữ gìn và bảo vệ ở ngăn đông, sinh tố hoàn toàn có thể để được đến 2 tuần đấy nhé. Chúc bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng !
Thùy Trâm dịch và tổng hợp
