Nói đến Pizza là nhắc đến món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Pizza là một món ăn của người phương Tây đã xuất hiện ở khắp các nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Việt nam món ăn này có sức hấp dẫn kì lạ.Pizza có rất nhiều kiểu nhân khác nhau như: pizza hải sản, pizza thịt bò, pizza gà….mỗi loại bánh mang 1 hương vị riêng.
Thay vì muốn ăn lại phải ra ngoài hàng bạn có thể làm pizza ngay tại nhà, dưới đây ameovat.com sẽ chia sẻ với các bạn cách làm pizza gà cực đơn giản chỉ cần một chút thời gian và công sức vào làm bánh là các bạn đã có ngay chiếc bánh pizza cực ngon.
Nguyên liệu làm pizza
- Bột mì: 220g
- Men nở: 3g
- Muối
- Hành tây: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Bơ, phô mai mozzarella
- Nước xốt bánh pizza
- Đùi gà: 3 cái
- Bí ngòi: 1/2 quả
- Giăm bông: 50 g
Cách làm pizza ngon tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị phần đế bánh:
Cho một chút ít nước ấm vào men nở hòa đều, rồi cho bột mì, muối vào trộn đều tay và nhào kỹ. Tiếp tục cho bơ vào nhào cùng hỗn hợp bột, sau đó để ủ bột ở nơi kín khoảng chừng 30 p cho bột nở .
Bước 2: Nhào bột để làm bánh
Sau khi bột nở, lấy bột ra nhào lại bột một lần nữa rồi dùng cây cán bột thành hình tròn trụ để làm đế bánh. Chuẩn bị sẵn giấy nến đặt vào khay nướng rồi cho đế bánh đặt lên, lấy 1 cái dĩa xiên nhẹ lên mặt đế bánh .
Bước 3: Chuẩn bị phần nhân bánh:
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát theo chiều ngang .
Bí ngòi gọt vỏ đem rửa rồi cắt thành từng lát mỏng mảnh .
Phô mai thái sợi nhỏ .
Gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch thái thành từng miếng mỏng dính .
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương và để nguyên phần thịt miếng .
Đem thịt gà ướp với 1 chút đường, ớt bột và gia vị để khoảng chừng 15 p cho thịt gà ngấm. Sau đó cho thịt gà vào chảo mỡ nóng chiên qua, cho khoai tây thái mỏng mảnh vào chiên cùng .
Bước 4: Lấy đế bánh ra để xếp các nguyên liệu lên trên
Đầu tiên phết 1 lớp nước sốt lên mặt đế bánh rồi xếp lần lượt hành tây, bí, khoai tây và giăm bông rồi liên tục xếp thịt gà lên và rắc 1 lớp phô mai lên trên cùng .
- Cách nấu súp gà
- Cách làm chân gà nướng
Bước 5: Nướng bánh Pizza gà
Cho khay bánh vào lò nướng, bật lò ở khoảng chừng 160 độ C tầm 20-25 p là bánh chín .
Vậy là đã hoàn một chiếc bánh pizza gà, bánh có mùi thơm ngậy của phô mai kèm thịt gà và khoai tây bùi béo, phần đế vàng giòn thêm ít sốt cà chua ăn cùng thì thật tuyệt phải không nào.
Với cách làm pizza gà không hề khó trên đây bạn có thể làm tại nhà chỉ cần có đế bánh, còn phần nhân bạn có thể thay đổi bằng các nguyên liệu khác tùy theo sở thích. Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon chúc bạn thành công và ngon miệng với món pizza gà này nhé!
Đánh giá bài viết5 Sao, 3 Phiếu nhìn nhận
