Món salad chay hầu như không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Bởi món ăn này chế biến không cần dầu, nguyên liệu lại bổ dưỡng và có công hiệu đốt cháy được lưỡng mỡ thừa. Đặc biệt là món salad cà chua dưa chuột chay dưới đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 loại thực phẩm giảm cân chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng làm thử nhé.
Công thức salad cà chua chay
Salad cà chua dưa chuột chay
Hôm nay sẽ là công thực độc hay về món salad với các loại rau củ vô cùng tươi ngon. Với hai loại nguyên vật liệu chính là cà chua và dưa chuột tương hỗ giảm cân hiệu suất cao. Hương vị lại ngon miệng. Chắc hẳn sẽ làm bạn và mái ấm gia đình hài lòng .
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập
Chế biến :
15 mins
Nấu :
15 mins
Tổng thời hạn :
30 mins
Phục vụ :
4 người ăn
Calories :
145kcal
Tác giả :Nhật Hân
chảo chống dính
-
▢
3 quả Cà chua chín
-
▢
2 quả Dưa chuột
-
▢
1 củ Hành tây
-
▢
1 mớ Rau thơm
-
▢
Dầu ăn thực vật
-
▢
Chanh
-
▢
Đường
-
▢
Muối
-
▢
Tiêu
-
▢
Ớt
- Cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối sau đó vớt ra để ráo, cắt cà chua thành miếng nhỏ ; Dưa chuột thái lát mỏng mảnh ; Hành tây bóc vỏ, cắt làm 4, thái lát mỏng mảnh
- Làm nước trộn : Cho 2 thìa canh dầu ăn + 2 thìa canh nước cốt chanh + 1 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe muối + 1/4 thìa cafe hạt tiêu, khuấy đều cho tan .
-
Cho cà chua, dưa chuột, hành tây vào bát, dưới nước trộn lên, hòn đảo nhẹ tay rồi để trong 10 phút cho ngấm rồi đem trộn cùng rau thơm .
-
Khi đã trộn xong, bạn bày salad ra đĩa, trang trí thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Giá trị thành phần dinh dưỡng của món salad chay chỉ mang đặc tính tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Serving :1dĩa
|
Calories :145kcal
|
Carbohydrates :5g
|
Protein :5g
|
Fat :5g
|
Cholesterol :5mg
|
Fiber :5g
|
Sugar :
5
g
- Khám phá các món cà chua chay
Cách làm salad dưa chuột cà chua chay
Nguyên liệu
- Dưa chuột: 300g
- Cà chua: 1 quả
- Xà lách xoăn: 6 lá
- Rau mùi + ớt
- Gia vị cần dùng: Giấm, đường, dầu oliu, muối
Sơ chế nguyên liệu
- Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.
- Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.
- Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.
- Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối loãng sau đó đem cắt khúc nhỏ.
- Ớt bổ dọc quả, lọc hết hạt rồi đem thái lát nhỏ.
Cách làm salad
- Làm nước trộn salad: Cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu tan hết là được rồi.
- Tiến hành làm salad: Trộn cà chua + dưa chuột vào nước trộn salad, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hỗn hợp này là được rồi.
- Trình bày món ăn: Lấy một chiếc đĩa tròn to, xếp xà lách xoăn kín mặt đĩa rồi xếp dưa chuột vòng quanh (như xếp ngói luôn nhé), rồi cuối cùng xếp cà chua lên trên. Sau đó rắc một ít rau mùi lên trên cùng là đã hoàn thành rồi.
Vậy mình đã chế biến xong món salad cà chua dưa chuột chay trên đây rồi, rất đơn giản mà lại ngon miệng nữa, chúng ta cùng vô bếp bếp chế biến cho tổ ấm của mình nào!. Chúc các bạn thành công. Nếu bạn thấy công thức này bổ ích thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè đều biết nhé.
