Thưởng thức những món món ăn hải sản thơm ngon luôn là sở trường thích nghi và niềm đam mê của rất nhiều người. Một trong số đó là món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy và thơm mát. Trong mùa hè này, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món hàu nướng bơ tỏi để tự tay thực thi và chiêu đãi người thân trong gia đình của mình .Có thể bạn chăm sóc :
>> Cách làm món nem nướng đúng chuẩn miền Trung
>> Cách làm món cá lóc nướng mỡ hành thơm ngon
>> Cách làm món sườn nướng BBQ trên bếp than
Món Hàu nướng bơ tỏi “ thần thánh ” đang khiến giới trẻ mê mệt !
Không phải không có nguyên do mà món hàu nướng bơ tỏi lại có sức hút mãnh liệt so với dân mê nhà hàng như lúc bấy giờ. Những con hàu sữa vốn dĩ đã mềm, đã ngọt béo điệu đàng, giờ lại được phối hợp cùng những gia vị và chế biến cùng bơ tỏi lại càng điệu đàng hơn .
Mấy ai hoàn toàn có thể ngoảnh mặt làm ngơ với mùi thơm nhẹ nhàng của bơ tỏi và vẻ thanh mát, ngọt ngào của hàu sữa. Tưởng chừng như món ăn này sẽ rất khó thực thi nhưng thực sự lại không phải như vậy, với nguyên vật liệu đơn thuần và cách làm món hàu nướng bơ tỏi đơn thuần, tiện nghi, nhanh gọn, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà để chiêu đãi bạn hữu, mái ấm gia đình mình .
“ Muốn ăn thì lăn vào nhà bếp ! ” – Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy
Chọn nguyên vật liệu :
Chọn nguyên vật liệu là bước quan trọng nhất so với cách làm món Hàu nướng bơ tỏi. Hãy vận dụng hết năng lực đi chợ của bạn và chọn những loại thực phẩm thật tươi ngon cho món ăn này nhé !
Hàu sữa ( Chọn loại hàu còn nguyên vỏ đã được làm sạch )
50 gram bơ lạt
50 gram phô mai bột
50 gram phô mai dẻo
Ngò tây
Tỏi
Tiếp theo là sơ chế thực phẩm
Bước 1: Thông thường, khi mua hàu tươi còn nguyên vỏ, bạn có thể nhờ người bán làm sạch hoặc tự làm sạch tại nhà bằng cách chà sạch lớp cát bên ngoài, ướp hàu với nước đá sau đó rửa lại. Tiếp theo là tách vỏ hàu, rửa sạch bên trong và để ráo nước
Bước 2 : Băm nhuyễn tỏi
Bước 3 : Rửa sạch ngò tây, băm nhuyễn
Bước 4 : Cho tổng thể các loại bơ vào chung trong một chiếc tô cùng với tỏi và ngò tây đã băm nhuyễn. Sau đó trộn đều .
Bước 5 : Chuẩn bị nhà bếp than. Cách làm món hàu nướng bơ tỏi chuẩn vị nên sử dụng loại nhà bếp than truyền thống lịch sử hoặc nhà bếp than điện tiện nghi .
Nướng hàu
Bước 1 : Sau khi lửa đã cháy và nóng đều, đặt một chiếc vỉ nướng lên phía trên mặt phẳng nhà bếp than .
Bước 2 : Đặt từng con hàu lên trên vỉ
Bước 3 : Đến khi hàu sắp chín thì múc hỗn hợp phô mai bơ tỏi lên trên mặt từng con hàu và đợi cho đến khi hàu chín vàng .
Bước ở đầu cuối là đặt từng con hàu thơm ngon lên dĩa và trang trí sao cho đẹp, thích mắt và cùng với những người thân trong gia đình của mình chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi !
Từng con hàu ngọt thanh, mềm dai và thơm đậm mùi bơ tỏi tan nhẹ nhàng trong khoang miệng sẽ mang lại cho bạn sự thăng hoa trong khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Với cách làm món hàu nướng bơ tỏi trên đây, chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !
