Thịt bò luôn là loại thực phẩm hảo hạng rất mềm và ngon, thường được các chuyên gia ẩm thực đưa vào danh sách những loại thịt ngon nhất thế giới.
Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò đ un ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò đun:
600 g thịt bò phi lê100g mỡ thịt2 cặp lạp xưởng100g đậu phộngBánh trángBánh hỏiRau sống100g hành tím5 tép hành lá50g hột điều đỏGia vị : muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn
Video đang HOT
Hướng dẫn cách làm bò đun ngon, đơn thuần tại nhà Chuẩn bị : Thịt bò lau khô thái mỏng mảnh theo chiều ngang, ướp thịt với : 1 muỗng cafe tiêu 2 muỗng cafe bột ngọt 2 muỗng súp đường 1 muỗng súp nước tỏi 1 muỗng cafe dầu mè 1 muỗng súp màu hột điều 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng súp mật ong 1 muỗng súp bột cà ri muỗng cafe ngũ vị hươngĐể thịt thấm 30 phútlạp xưởng luộc sơ chiên vàng thái khoanh trònMỡ thịt luộc chín thái mỏng dính thái nhỏRau sống rửa sạch để ráoĐậu phộng rang vàng giã vừa nátBánh tráng ủ lá chuối 1 đêm cho dẻoBánh hỏi cuộn tròn trét mỡ hành đậu phộngHành lá xắt nhỏ làm mỡ hànhHành tím bào mỏng dính phi vàngHột điều chén dầu phi vừa nóng cho hột điều vào hòn đảo nhanh tay nhắc xuống bỏ hộtTỏi đập dập bóc vỏ, bằm nhuyễnChế biến : Trải miếng thịt bò lên nhà bếp để vào 1 miếng lạp xưởng 1 miếng mỡ gấp thịt bò làm 2 vòngKhi xếp thịt vào vỉ, phần gấp mí thịt bò vào dưới vỉ cho thịt không bị bung ra hay ghim thịt sát vào nhau cho lên vỉ nướng lửa than trung bình, thịt bò chín vàng thơm lấy ra để ráo dầu.
Trình bày : Xếp dĩa ra dĩa rắc đậu phộng phết mỡ hành, hành tím phiDọn kèm dĩa rau, dĩa bánh hỏiChén mắm nêm hay nước mắm
Chủ đề: cách làm bò đun ngon nhất, hướng dẫn làm bò đun đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò đun đúng cách, cách nấu bò đun dễ làm…
Theo Khamphamonngon
Cách làm nấm Matsutake nướng bơ tỏi
Bạn có biết nấm chứa những thành phần dinh dưỡng giúp ngăn ngừ ung thư vô cùng hiệu quả? Và bài viết sau Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn bạn cách làm nấm nấm Matsutake ngon tuyệt.
Lạ miệng và hấp dẫn với cách làm nấm matsutake nướng bơ tỏi cực ngon
Nguyên liệu chuẩn bị làm nấm Matsutake nướng bơ tỏi
200g nấm Matsutake30g bơ lạt ( New Zealand )60g tỏi bằm nhuyễn50ml dầu ăn2g muối1g tiêu xay15ml rượu sa-kê Nhật
Hướng dẫn cách làm nấm Matsutake nướng bơ tỏi ngon, đơn giản tại nhà
Nấm Matsutake làm sạch, chẻ đôi theo chiều dọc ( nấm to chẻ làm 3 )Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho 30g tỏi bầm và 15g bơ vào phi vàng, vớt ra để riêng.Phần tỏi băm và bơ còn lại trộn đều với muối, tiêu xay, sau đó cho nấm vào rồi đem nướng,Nấm nướng phải chín vàng đều và món ăn dậy mùi thơm của nấm bơ tỏi. Khi ăn, rắc tỏi phi lên trên.
* Có thể ăn kèm và bún và trứng cá hồi
Theo Khamphamonngon
Cực ngon với cách làm bánh cà rốt chiên giòn Những ngày cuối tuần đường phố Sài Gòn tấp nập người qua lại đặc biệt các khu ăn uống thức ăn nhanh, đồ ăn vặt được các bạn trẻ lựa chọn là điểm đến cuối tuần. Nhưng có bao giờ bạn tự tay mình làm 1 món ăn và tụ tập bạn bè về nhà chưa? Nếu chưa thì bạn hãy thử làm…
