Ngày nay Mì Ý là không còn là món ăn xa lạ mà được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trẻ em. Cách chế biến mì Ý cũng vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, cùng vào bếp với mình và thực hiện món Mì Ý sốt bò bằm nhé!
Mì Ý sốt bò bằm ( hay còn gọi là Pasta sốt Bolognese ) là món ăn rất phổ cập vì vừa ngon miệng mà lại dễ làm, tự những nguyên vật liệu có sẵn trong nhà bếp thôi mà bạn đã hoàn toàn có thể tự tay làm ngay một dĩa mì Ý bò bằm cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Cùng xem tiếp để biết cách làm đơn thuần, nhanh gọn và cực ngon miệng của Bách hóa XANH nhé !
1Nguyên liệu làm mì Ý sốt bò bằm
2Cách làm mì Ý sốt bò bằm
Bước 1 Ướp thịt
Ướp thịt bò bằm với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn và ít tiêu rồi trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2 Luộc cà chua
Dùng dao khứa nhẹ 2 đường chéo trên đầu quả cà chua để dễ bóc vỏ sau khi luộc. Khi nước sôi thì cho cà chua vào luộc chín rồi vớt ra bóc vỏ.
Bước 3 Băm nhỏ cà chua
Cắt đôi cà chua, bỏ hạt rồi dùng dao băm nhỏ phần cà chua còn lại.
Bước 4 Làm sốt bò bằm
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho vào ít bơ cho thơm hơn. Khi dầu đã nóng thì cho tỏi băm vào phi.
Kế đến cho hành tây cắt nhỏ vào xào, khi thấy hành chuyển sang màu trong hơn thì cho cà chua vào, nêm nếm lại với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê lá oregano.
Tiếp tục cho thịt bò băm nhỏ vào xào chín.
Cuối cùng cho 2 muỗng canh whipping cream (hoặc sữa đặc) vào để tạo vị béo đặc trưng. Nếu thấy phần sốt hơi đặc bạn có thể cho thêm ít nước.
Bước 5 Luộc mì
Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối vào nồi. Khi thấy nước đã sôi thì cho mì vào luộc khoảng 8-10 phút thì vớt ra rổ, để ráo.
Xem thêm: Bạn có đang luộc mì Ý đúng cách?
3Thành phẩm
Đến khâu trang trí rồi, cho mì vào dĩa và đổ sốt lên trên, thêm vài cọng rau để món ăn thêm phần bắt mắt nhé .
Có thể bạn quan tâm:
>> > Lạ miệng với món mì Ý sốt kem ngon như nhà hàng quán ăn ÂuMì Ý sốt thịt bò bằm đơn thuần nhưng mê hoặc và đẹp mắt phải không ? Cùng thêm vào thực đơn cho cả nhà với món ăn mang phong thái Tây này nhé. Bách hóa XANH tin rằng bạn sẽ rất thành công xuất sắc với công thức này đấy .
Xem thêm video về mì Ý sốt bò bằm:
Mua mì Ý thơm ngon chất lượng tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
