Cách làm mì trộn bò viên phô mai đơn giản tại nhà – https://blogchiase247.net

Công thức mì trộn bò viên phô mai

Mì trộn bò viên sẽ là món ăn ngon đối với mỗi chúng ta. Mang lại hương vị mới, giúp món ăn vặt của bạn, thêm phần mới lạ và nhiều màu sắc mới.

Thời gian chuẩn bị sẵn sàng

15 mins

Thời gian nấu

20 mins

Loại mónBún – Mì – Phở

Văn hóaNước Ta

Khẩu phần

2 Người

Calories

Cắt bắp cải thành từng sợi, ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch với nước .
Bò viên dùng dao cắt thành hình dấu nhân .
Ngâm tôm khô vào 1 chén nước khoảng chừng 15 phút, để tôm mềm .
Hành là rửa sạch, cắt phần đầu để riêng, phần lá băm thành những miếng nhỏ .
Bắc chảo lên nhà bếp cho 2 chén nước và 50% muỗng cafe muối vào chảo. Đợi nước sôi khoảng chừng 5 phút, bỏ bò viên vào trụng sơ qua 3 phút, rồi vớt bò viên ra .
Rồi liên tục bỏ bắp cải vào chảo để trụng tới khi chín khoảng chừng 3 phút .

Bắc chảo lên nhà bếp, để lửa vừa qua cho khoảng chừng 1 muỗng cafe mè trắng vào rang, cho đến khi mè được thơm và vàng lên thì để ra một cái chén .
Tiếp theo, bỏ tôm vào chảo rang khoảng chừng 3 phút cho tôm được mềm .

Lấy một cái chén, bỏ 50% muỗng cafe tiêu vào chén .
Cắt một gói sốt trong mì ra rồi bỏ vào chén sốt, bỏ thêm 2 muỗng cafe tương cà, 1 muỗng cafe tương ớt, trộn đều hỗn hợp lại với nhau .
Bắc nồi lên nhà bếp, cho 2 chén nước vào nồi, rồi bỏ 2 gói mì vào trụng sơ khoảng chừng 3 phút cho mì được mềm .
Cho mì vào một cái thau sau khi đã được chín, bỏ gói rau trong mì vào thau .
Bỏ hết phần nước sốt đã chế biến vào thau trộn mì, trộn đều 3 phút cho mì được thấm nước sốt .

Cho bắp cải vào trong cái nồi đất hoặc một cái tô. Rồi đặt mì lên trên bắp cải .
Xếp bò viên, 5 đầu hành lá, tôm khô, kim chi lên trên mặt phẳng của mì .
Phủ phô mai sợi lên phần mì trộn. Rồi bỏ nồi vào trong lò nướng, nướng khoảng chừng 7 phút .
Sau đó, rắc mè rang, hành lá cắt nhỏ lên mì trộn vừa mới được ra lò .