1
18.801 lượt xem
Đậu phộng rang tỏi ớt tuy là một món ăn bình dị, cách làm đơn giản nhưng mùi vị lại cực kỳ thơm ngon. Vừa phù hợp làm món nhậu, vừa phù hợp với món mặn trong bữa cơm gia đình. Cùng bắt tay thực hiện ngay với META.vn nhé!
Lạc rang tỏi ớt là món ăn được nhiều mái ấm gia đình người Việt yêu thích
Nguyên liệu và dụng cụ làm lạc rang tỏi ớt
- 200g đậu phộng (lạc)
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường
- 1/2 chén nước lọc
- Dầu ăn
- Vài trái ớt
- 2 củ tỏi
- Chảo, bếp, đũa, muỗng, chén, rây…
Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt
Bước 1:
Bắc 1 cái chảo lên nhà bếp, cho đậu phộng vào và rang chín vàng. Sau đó, cho 2 củ tỏi đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn .
Bước tiên phong bạn rang lạc cho vàng đều, tránh bị cháy
Với món lạc này, bạn cần dùng nhiều tỏi hơn
Bước 2:
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng các bạn cho tỏi vào phi vàng, tránh phi quá lâu tỏi sẽ cháy khét. Tiếp theo, cho tỏi ra một cái rây lọc cho ráo dầu .
Bạn phi tỏi cho thơm vàng, tránh để tỏi bị cháy khét
Bước 3:
Bạn trộn tỏi đã phi vàng với 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường và một chút ít ớt băm ( tùy theo sở trường thích nghi ăn cay ) cho đều với nhau .
Tỏi rây qua cho hết dầu, rồi trộn phần tỏi chiên với các gia vị
Bước 4:
Bắc 1 cái chảo lên nhà bếp, thêm vào 50% chén nước lọc và 1 muỗng canh đường. Đun cho nước sôi và đường tan hết thì cho đậu phộng đã rang vàng lúc nãy vào, trộn đều .
Bạn đun lạc đã rang với nước và đường
Bước 5:
Sau đó, cho phần tỏi ớt đã trộn với gia vị vào, hòn đảo tới khi ráo nước là được. Cuối cùng bạn cho ra 1 cái khay để đậu phộng nguội là hoàn toàn có thể dùng được .
Bước sau cuối là bạn trộn lạc với phần tỏi đã uớp gia vị là đã hoàn thành xong rồi
Như vậy, với các bước đơn giản, món lạc rang tỏi ớt của bạn đã hoàn thành rồi đó. Hãy cùng META thưởng thức ngay thôi.
Khi Quý khách có nhu yếu shopping những vật dụng gia dụng, hãy nhớ đến META.vn hoặc gọi đến số hotline dưới đây để được tư vấn không lấy phí và sử dụng những mẫu sản phẩm gia dụng chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng Quý khách !
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
Tham khảo thêm các cách chế biến lạc rang đơn giản, đảm bảo thành công:
