Kem Tràng Tiền tên thương hiệu kem có lịch sử dân tộc hơn 100 năm hoàn toàn có thể coi là món đặc sản nổi tiếng đặc biệt quan trọng của TP. Hà Nội. Đến vời TP. Hà Nội từ người già tới trẻ nhỏ đều háo hức chiêm ngưỡng và thưởng thức món kem thơm ngon mát rượu ăn đậm đà mê say vị ngon chinh phục trọn vẹn người ăn .
Mời các bạn tham khảo công thức cách làm kem sữa dừa chuẩn công thức của kem Tràng Tiền được hutu.vn giới thiệu trong bài viết sau đây. Các làm đơn giản dễ làm bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho ra sản phẩm là món kèm hấp dẫn ngon như ngoài tiệm. Bắt tay thực hiện ngay bạn nhé.
Bước 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu cho khoảng chừng 4 phần ăn bạn nhé .
Nguyên liệu liên quan đến dừa gồm nước cốt dừa khoảng 300 ml, dừa nạo hoặc bào dạng sợi khoảng 50 gram. Phần nguyên liệu sữa gồm sữa tươi 300 ml, Sữa đặc 100 ml. Thêm các nguyên liệu khác như đường 50 gram, Vani 1 ống thêm bột năng khoảng 1 muỗng canh, 4 quả trứng gà chỉ lấy lòng đỏ.
Nguyên liệu làm kem sữa dừa chuẩn công thức
Các dụng cụ để thực thi làm kem gồm có nhà bếp, nồi dùng để đun nấu. Máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố dùng để quấy và trộn. Hộp đựng thực phẩm dùng để làm đông và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đông tủ lạnh .
Bước 2 : Thực hiện đun hỗn hợp sữa
Bước đầu bạn cho lần lượt nước cốt dừa, ½ đường thêm sữa đặc và phần sữa tươi vào nồi khuấy đều. Cho trực tiếp vào nồi và thực thi khấy đều song song với đun trên nhà bếp nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đến khi đường tan hết và hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì hoàn toàn có thể triển khai tắt nhà bếp bắt xuống để để nguội .
Phần lòng đỏ trứng gà thì dùng máy đánh lòng đỏ trứng bỏ thêm hòa bột năng 1 chút nước lọc và đường ½ đường. Đánh đều nhìn cảm quan đến khi bông xốp là được .
Lúc này hỗn hợp sữa đã nguội bạn cho phần hỗn hợp lòng đỏ trứng đã đánh bông vào khuấy nhanh tay để chúng hoà quện vào làm 1 phối hợp với việc cho lên nhà bếp đun sôi với lửa nhỏ. Canh khi hỗn hợp sữa đã sôi thì bạn cho thêm bột năng đã hòa tan với nước vào khuấy đều cho tan trọn vẹn vào hỗn hợp .
Đánh đều hỗn hợp và đun nóng làm kem sữa dừa chuẩn công thức
Vừa đun thì bạn bổ xung thêm vani vào hỗn hợp liên tục khuấy đều lần nữa sau đó tắt nhà bếp. Tiến hành để nguội hỗn hợp để chuẩn bị sẵn sàng sang quy trình tiếp theo .
Xem thêm các món ăn vặt mê hoặc nhiều người mê :
Bước 3 : Cấp đông
Khi hỗn hợp kem sữa đã nguội thì bạn rắc dừa đã bào hoặc nạo vào trộn cùng hỗn hợp. Đùng đũa hòn đảo đều để sợi dừa hoà quyện đều vào hỗn hợp. Tiếp tục cho hỗn hợp vào hộp đựng thực phẩm cho vào ngăn đông tủ lạnh để câp đông .
Tiếp đến bạn canh khoảng chừng 2 tiếng một lần bạn lấy kem ra, dùng máy xay sinh tố đánh kem đã được cấp đông cho bông xốp sau đó lại đựng lại trong hộp đựng thực phẩm rồi để trở lại ngăn đông. Thực hiện lấy ra và đánh bống như trên khoảng chừng 3 lần sau đó để ngăn đông khoảng chừng 6 giờ là bạn đã hoàn thành xong được món kem rồi đó .
Dùng dụng cụ lấy kem ra khỏi hộp đựng thực phầm cho ra ly
Bước 4: Thưởng thức
Dùng dụng cụ lấy kem ra từng ly, bỏ thêm chút đậu phộng, 1 chút dừa bào tươi hoặc dừa khô và lá bạc hà để cho ly kem thêm mê hoặc. Có thể nói đây là món ăn không hề chối từ của Fan Hâm mộ kem hay Fan Hâm mộ hảo ngọt bởi mùi vị vô cùng mê hoặc món ăn béo ngậy ngọt thơm ngon mê hoặc. Khi ăn lại có cảm xúc mát lạnh bạc hà đưa bạn đến tận cùng xúc cảm .
Bạn hoàn toàn có thể làm kem que bằng cách đổ hỗn hợp sau khi đun nóng để nguội ở bước trên vào từng khuân kem que để cấp đông trong khoảng chừng 8 tiếng là đã có kem que truyền thống cuội nguồn mê hoặc. Kem biến tấu thì bạn hoàn toàn có thể bổ trợ các mùi vị độc lạ trong quy trình xay để trộn hỗn hợp làm 1 giống hệt sau đó để cấp đông như thông thường .
Hutu.vn chúc bạn thành công và có được một món kem như ý. Hãy thực hiện và chinh phục bạn bè và người thân trong gia đình mình bạn nhé. Món ăn này cũng rất bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao dành cho những bé biếng ăn cần bổ sung chất dinh dưỡng thông qua món ăn đặc biệt này bạn nhé.
