Thịt gà là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi mái ấm gia đình và có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại nguyên vật liệu này. Thịt gà hoàn toàn có thể được sử dụng trong thực đơn hàng ngày cho mái ấm gia đình cũng như trong các bữa tiệc sang chảnh đều tương thích, vì lẽ đó mà thịt gà luôn được ưu thích so với các bạn nội trợ .
Trong số những món ăn chế biến từ gà thì món gà roti luôn là một món ăn chiếm được tình cảm từ cả người lớn đến trẻ nhỏ vì mùi vị thơm ngon, mê hoặc. Đối với những bạn yêu dấu món ăn này mà chưa biết cách làm thế nào để món ăn chuẩn ngon, Bepxua sẽ san sẻ cho các bạn cách làm mà chỉ cần vừa cắn một miếng thì vị ngon đã tràn vào đầu lưỡi. Cùng nhanh tay chuẩn bị sẵn sàng và triển khai nào .
Cách làm gà roti
Món gà roti được nấu thành công xuất sắc sẽ chinh phục tổng thể các Fan Hâm mộ sành ăn từ hương thơm lừng đến vị thịt gà dai dai đậm đà, chấm cùng muối tiêu mặn mặn cay cay thì càng quá hấp dẫn. Nấu món này thì xác lập là sẽ hao cơm lắm nha .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
40 phút
Thực hiện
20 phút
Tổng Thời Gian
1 hr
Loại MónRoti
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
178 kcal
- Chảo
- Máy xay gia vị đa năng
- 600 gram gà tre
- 15 gram hành tím
- 15 gram tỏi
- 300 ml nước dừa tươi
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- ½ muỗng cafe ngũ vị hương
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 2 muỗng canh nước tương
- Tiêu xay
Sơ chế
-
Thịt gà rửa sạch, chà rửa chanh muối. Cắt khúc tùy thích và cho vào tô để ráo .
-
Cho tỏi và hành tím vào máy xay gia vị xay nhuyễn .
-
Ướp thịt gà : Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe ngũ vị hương, ½ muỗng canh tỏi và hành tím, ⅓ muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu xay vào tô trộn đều, ướp 30 phút .
Chế biến
-
Bắc chảo lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành, tỏi đã xay vào phi thơm. Cho gà đã ướp gia vị vào chiên vàng .
-
Cho 300 ml nước dừa tươi vào chảo gà, thêm ít đường nếu nước dừa không ngọt. Đun lửa vừa đến khi cạn nước thì hạ lửa nhỏ và trở đều gà liên tục để gà chín và thấm sốt .
-
Tắt nhà bếp, cho gà ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Có thể ăn kèm dưa leo và muối tiêu chanh để tăng mùi vị .
Cách chọn gà :
- Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng. da gà không bị thâm tím, tím tái, không có các đốm đen, thâm tím, nổi nốt.
- Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng.
- Thịt gà săn chắc, tươi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh.
- Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước. Đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Calories :178kcal
Carbohydrates :5g
Protein :14g
Fat :11g
Saturated Fat :3g
Trans Fat :1g
Cholesterol :54mg
Sodium :158mg
Potassium :350mg
Fiber :1g
Sugar :2g
Vitamin A :106IU
Vitamin C :4mg
Calcium :38mg
Iron :1mg
Từ khoáthịt gà
Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!Đây là 1 số ít các món ăn khác từ thịt gà các bạn tìm hiểu thêm thêm để thực đơn ngày càng đa dạng chủng loại nhé : gà chiên xì dầu, gà rang muối, gà nướng chao …
Cách làm gà hấp muối hột trộn gỏi bắp chuối
Gà hấp muối hột là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon toàn vẹn của thịt gà ta. Kết hợp cùng gỏi bắp chuối thanh đạm thêm chút mặn mà chua cay của mắm chanh ớt thì bảo vệ mọi người sẽ khó lòng bỏ lỡ món ngon này cho xem .
Xem cách làm
Hy vọng công thức của Bepxua sẽ có ích với các bạn và chúc các bạn thành công xuất sắc với món ăn này. Hẹn gặp lại các bạn lần sau với những công thức món ăn mới lạ, độc lạ khác nhé .
