Hiện nay, không riêng gì Open nhiều trong các hàng quán mà các món thịt dê cũng đã trở thành những bữa ăn quen thuộc của nhiều mái ấm gia đình. Vì thế, những cách làm thịt dê nướng tại nhà sao cho vừa thơm ngon chuẩn vị lại dễ làm được khá nhiều người chăm sóc .Bạn đang xem : Cách làm dê nướng giấy bạc
Có khá nhiều cách nướng thịt dê khác nhau. Có thể là thịt dê nướng tảng, thịt dê nướng xiên hoặc là thịt dê nướng nguyên con. Với mỗi một cách lại sẽ có những lưu ý trong phần thực hiện khác nhau. Do đó, các bạn hãy cùng tìm hiểu với mỗi một món nướng thịt dê như vậy thì sẽ cần phải thực hiện như thế nào.
Tham khảo: Món dê xào sả ớt
NỘI DUNG CHÍNH
Cách làm thịt dê nướng tảngCách làm thịt dê nướng xiên
Tẩm ướp thịt dê nướng
Cách làm thịt dê nướng tảngCách làm thịt dê nướng xiênThịt dê có đặc trưng là mùi hôi tanh của thịt đỏ. Kể cả khi triển khai món nướng thì các bạn cũng cần phải quan tâm khâu sơ chế và tẩm ướp cẩn trọng. Như vậy, thì không chỉ mùi vị của món ăn thêm phần đậm đà mà việc bớt được mùi hôi của thịt cũng giúp món ăn ăn được điểm hơn so với người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Xem thêm: Cách Làm Cam Nướng Trị Ho Cho Bé, Cách Làm Cam Nướng Trị Ho Cho Trẻ Hiệu Quả
Thực tế, cách ướp thịt dê nướng mình đã có một bài không thiếu về quy trình tẩm ướp các loại thịt. Tuy nhiên, trong khuôn khổ bài viết này. Bạn hoàn toàn có thể vận dụng các khâu ướp thịt dê với mọi cách làm thịt dê nướng như sau :Rửa sạch thịt dê bằng nước lọc rồi xát qua một hoặc hai lần muối hạt. Như vậy, sẽ vô hiệu phần nào chất bẩn và mùi hôi của thịt dê. Để cho ráo nước rồi đem ướp gia vị .
Đem thịt dê vừa thái để vào một tô lớn. Thực hiện ướp gia vị theo công thức sau: 500gr thịt dê, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa sa tế và 1 gói ngũ vị hương. Dùng tay trộn đều để gia vị được tản đều vào từng miếng thịt. Để ướp trong khoảng 20 phút trước khi tiến hành đem thịt đi nướng.
Trong quy trình nướng và chiêm ngưỡng và thưởng thức, cần giữ cho thịt dê luôn được quay đều đặn trên than hồng. Ăn đến đâu xẻ thịt đến đó để miếng thit được nóng nực, thơm ngon .
Tham khảo: Món dê tái chanh
Với những cách làm thịt dê nướng trên, hy vọng các bạn đã có những công thức chế biến thích hợp với sở trường thích nghi của mái ấm gia đình mình. Hãy thử tự làm thịt dê nướng tại nhà với các cách đơn thuần bên trên xem hương vị tự làm có mê hoặc hơn ngoài hàng không nhé. Đừng quên theo dõi phân mục Món ngon mỗi ngày để update những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công xuất sắc !
