Đậu hủ là thực phẩm vô cùng quen thuộc và là món khoái khẩu của không ít người. Dù dễ chế biến và giá rẻ nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể đậu hủ phân phối dồi dào protein, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magie. Cùng các loại vitamin thiết yếu cho khung hình, điều trị rụng tóc và ngăn ngừa ung thư hữu hiệu .
Đậu hủ kho tương hột, món ăn dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon những ngày ngán thịt cá. Từng miếng đậu hủ vàng nâu mềm béo, nước sốt đậm đà cùng tương hột bùi bùi rất đưa cơm. Đặc biệt món này không riêng gì thích hợp cho người ăn chay mà cả những người ăn mặn cũng mê. Kết hợp cùng dĩa rau củ luộc đẹp mắt sẽ đúng mùi vị thôn quê mộc mạc .
Cách làm đậu hủ kho tương hột
Đậu hủ kho tương hột với công thức chế biến đơn thuần và chỉ mất vài phút vào nhà bếp. Chị em hoàn toàn có thể tạo nên một dĩa thức ăn mê hoặc vừa ngon miệng lại thơm nghi ngút mùi tương .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
10 phút
Thực hiện
15 phút
Tổng Thời Gian
25 phút
Loại MónKho
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
7 kcal
- Chảo
- Máy xay gia vị đa năng
- 4 miếng đậu hủ
- 3 muỗng canh tương hột
- 20 gram sả bào
- Nhánh hành baro
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tương ớt
Sơ chế
-
Đậu hủ mua về rửa sạch, xắt vuông .
-
Hành baro rửa sạch, xắt nhỏ và tỉa hoa phần lá. Phần đầu cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn. Tương tự sả bào cũng cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn .
Chế biến
-
Cho chảo lên nhà bếp, nóng cho 4 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều .
-
Bắt chảo lên nhà bếp cho dầu ăn và đầu hành baro vào phi thơm. Tiếp tục cho sả xay vào phi thơm, cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào xào đều. Cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều rồi cho 150 ml nước lọc vào cùng đậu hủ chiên. Kho lửa vừa từ 3-5 phút, hòn đảo đậu hủ đều cho thấm gia vị. Để hành baro xắt nhỏ vào và tắt nhà bếp .
-
Cho đậu hủ kho tương hột ra dĩa, trang trí cùng hoa hành baro. Ăn cùng cơm trắng sẽ vô cùng mê hoặc .
Nếu không thích đậu hủ vàng hoàn toàn có thể chọn đậu hủ trắng cũng thơm ngon không kém .
Calories :7kcal
Carbohydrates :2g
Protein :1g
Fat :1g
Saturated Fat :1g
Sodium :7mg
Potassium :36mg
Sugar :1g
Calcium :3mg
Iron :1mg
Từ khoáđậu hủ
Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!Ngoài món đậu hủ kho tương hột chị em hoàn toàn có thể phối hợp đậu hủ cùng nhiều loại nguyên vật liệu khác. Từ các loại thịt, trứng đến các loại rau củ đều phân phối nhiều chất dinh dưỡng. Như đậu hủ nhồi thịt, đậu hủ kho hay xào các loại nấm. Món đậu hủ kim tiền, đậu hủ bao bố vô cùng đẹp mắt lại ngon miệng .
Đậu hũ bao bố thích mắt lại thanh đạm ngày rằm
Đậu hũ bao bố, món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác lẫn thị giác. Những ngày rằm hay đôi lúc bạn muốn đổi khác khẩu vị cho mọi người. Đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng hài hòa và hợp lý .
Xem cách làm
Đậu hủ kho tương hột đơn thuần nhưng sẽ là giải pháp cho những ngày bận rộn. Hoặc nếu các thành viên muốn đổi gió với món ăn không có dầu mỡ nhiều. Cùng lưu lại công thức đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ này nhé các chị em. Và đừng quên theo dõi BepXua để bỏ túi các mẹo vặt nấu ăn cùng các món mê hoặc khác nhé .
