Bên cạnh các món chè quen thuộc như chè bưởi, chè hạt sen, chè đậu xanh, chè thập cẩm…. thì một món chè khác cũng rất được nhiều người yêu thích đó chính là chè bơ nha các bạn. Vậy với cách làm chè bơ dưới đây liệu các bạn có thể tự mình làm được các món chè ngon béo ngậy từ bơ, thanh mát để giải nhiệt cho những ngày hè nóng này không?
Hãy cùng kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com khám phá ngay giờ đây một cách cụ thể nhất nhé !
Nguyên liệu làm chè bơ ngon
- Bơ chín: 200 gram.
- Đường kính: 20 gram.
- Nước cốt dừa: 50 ml.
- Sữa tươi không đường: 150 ml.
- Nước cốt chanh: 1 thìa cafe.
- Sữa đặc: 5 thìa cafe.
- Lá gelatin: 2 lá.
Cách làm chè bơ ngon tuyệt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Lá gelatin: Rửa sạch sau đó cho vào nước ngâm khoảng 10 phút.
Bơ: Gọt vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 60 ml sữa + 2 thìa cafe sữa đặc + nước cốt dừa + nước cốt chanh + đường kính.
Bước 2: Nấu chè bơ
Đun nóng 60 ml sữa tươi tiếp theo, quan tâm tránh để sữa bị trào. Tiếp theo, bạn trút phần nước lá gelatin đã ngâm vào rồi khuấy đều .
Khuấy nước gelatin với sữa xong, bạn từ từ trút hỗn hợp này vào phần sinh tố bơ đã xay trước đó. Khuấy thêm một lần nữa để các nguyên vật liệu quyện kỹ với nhau .
Đổ phần hỗn hợp chè bơ vừa tạo vào khuôn hoặc chén tuỳ ý. Làm xong, bạn dùng màng bọc bọc kín lại rồi cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh .
Trong lúc chờ chè bơ đông, bạn sẽ tiến hành nấu nước cốt chan chè. Cho phần sữa tươi và sữa đặc còn lại hoà với nhau và đun từ từ cho tới khi sôi nhẹ.
Chè đông, bạn cho chè ra đĩa. Rưới phần nước cốt sữa lên trên mặt phẳng bơ rồi bỏ thêm đá bào và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Vậy là các bạn đã vừa cùng với phân mục các món chè ngon trên kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon ameovat.com tìm hiểu và khám phá xong cách nấu chè bơ thơm ngon mê hoặc nhất ngay tại nhà rồi đó nha .
Chúc các bạn thành công và có được món chè bơ ngon tuyệt do chính tay mình làm để cùng vả gia đình của mình thưởng thức trong thời tiết nắng nóng của mùa hè này nhé!
Đánh giá bài viết2 Sao, 3 Phiếu nhìn nhận
