Cá hộp 3 món cho bữa ăn hoàn hảo vừa ngon vừa dinh dưỡngNếu là một fan của cá hộp ( đặc biệt quan trọng là cá mồi, cá nục hộp ), chắc rằng bạn sẽ không lạ lẫm với việc phát minh sáng tạo cùng cá hộp với nhiều hình thức khác nhau như : trộn salad, chấm rau luộc, sốt chua ngọt, ăn cùng bánh mì, Đặc biệt, bạn sẽ không hề bỏ lỡ bữa ăn hoàn hảo cùng cá hộp 3 món vừa ngon vừa mới lạ lại vô cùng mê hoặc trong bài viết dưới đây .Thành phần của cá hộp thường là cá ( cá nục, cá mồi, cá ngừ ), sốt cà chua, dầu đậu nành, muối, đường, chất điều vị, chất làm đặc thường chứa hàm lượng cao chất đạm, vitamin B, vitamin D và các khoáng chất nên rất tốt cho sức khỏe thể chất, trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người tin dùng. Với mùi vị dễ ăn, cá hộp hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều món ăn và nguyên vật liệu khác nhau tạo nên nhiều món ăn phát minh sáng tạo, tương thích với bữa cơm mái ấm gia đình .
Cùng nhau nghía qua thử nhé!
1. Trứng chiên cá hộp sốt Thái
Chắc hẳn, sự tích hợp giữa trứng và cá hộp không quá lạ lẫm. Trứng được hòa cùng cá hộp béo ngậy và chiên chín. Đặc biệt, nước sốt cá hộp phối hợp cùng lá chanh, hành tím, ớt tươi, sả tươi và nước cốt chanh để tạo thành sốt Thái là điểm nhấn của món ăn này .
Nguyên liệu:
- 2 hộp cá hộp
- 20 gr hành tím
- 20 gr sả tươi
- 10 gr ớt
- 5 gr lá chanh
- 5 ml nước cốt chanh
- 4 quả trứng gà
- 20 ml nước mắm
- Một ít dầu ăn
Cách làm:
Chuẩn bị 2 hộp cá hộp, tách riêng phần nước sốt và cá .
Dùng phần sốt cá hộp vừa tách để làm phần sốt Thái. Trộn đều cùng sả, lá chanh thái sợi, hành tím thái mỏng dính, ớt thái nhỏ và nước cốt chanh .
Cho 4 quả trứng gà vào tô, thêm nước mắm và phần thịt cá vào tô và mở màn nghiền nát cá, đánh hòa quyện .
Thêm chút dầu ăn vào chảo, cho trứng và cá hộp vào chiên chín .
Chuẩn bị 1 chén cơm, nép chặt và úp ngược vào đĩa. Cho trứng đã chiên trứng lên phía trên, phủ bọc phần cơm .
Cuối cùng rưới sốt Thái lên trên mặt, trang trí một chút ít lá húng là hoàn tất món ăn này .
2. Gỏi rau càng cua trộn cá hộp
Cá hộp cùng rất thường được các chị em tận dụng để bổ sung chất đạm cho các món salad. Nhờ hương vị dễ ăn, cá hộp có thể kết hợp với rất nhiều lại rau cải khác nhau. Hãy thử món gỏi rau càng cua trộn cá hộp mới lạ này để đổi vị nhé. Rau càng cua giòn giòn, có mùi thơm đồng nội đặc trưng tại miền Tây, trộn cùng cá hộp và bổ sung thêm dinh dưỡng với trứng gà luộc lại thực hiện nhanh chóng rất thích hợp cho các bữa cơm gia đình hoặc dùng trong thực đơn ăn kiêng của chị em.
Nguyên liệu:
- 150 gr rau càng cua
- 1 hủ cá hộp
- 1 quả trứng gà luộc
- 30 ml nước cốt chanh
- 30 gr đường
- 3 gr muối
Cách làm:
Pha nước trộn gỏi bằng cách hòa quyện nước cốt chanh, đường, và muối, khuấy cho tan đều .
Cho nước cốt và tô chứa rau càng cua đã rửa sạch. Thêm 1 hủ cá hộp, trộn đều .
Thêm trứng luộc cắt múi lên mặt. Rắc thêm ít đậu phộng là triển khai xong
3. Sườn non hầm cá hộp
Một món chính thích hợp trong bữa cơm, hoàn toàn có thể ăn cùng cơm hoặc bánh mì chính là sườn non hầm cá hộp. Sườn được hầm mềm, nước dùng ngọt thanh, cùng những khúc cá hộp mềm rục xương. Món ăn vừa ngon vừa có màu sắc đẹp mắt, lại vừa bảo vệ khá đầy đủ dinh dưỡng cho mái ấm gia đình bạn .
Nguyên liệu:
- 2 hộp cá hộp
- 300 gr sườn non
- 300 ml nước dừa
- 100 gr cà rốt
- 100 gr hành tây
- 15 gr tỏi băm
- 10 gr hành tím băm
- 30 gr dầu hào
- 30 gr ớt sa tế
- 30 gr đường trắng
- 20 gr hạt nêm
- 5 gr tiêu
- 4 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch. Ướp sườn với 10 gr hành tím, 30 gr đường, 30 gr ớt sa tế, 30 gr dầu hào, 20 gr hạt nêm, 5 gr tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn 15 phút cho thấm gia vị .
Bắc nồi lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn rồi thêm 15 gr tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho sườn đã ướp vào xào cho săn. Thêm vào nồi 300 ml nước dừa tươi .
Hầm 30 phút cho sườn mềm. Cuối cùng cho thêm 1 lon cá hộp, 100 gr cà rốt tỉa hoa thái lát mỏng dính, 100 gr hành tây cắt muối cau .
Nấu thêm 5 phút hoặc đến khi cà rốt mềm thì tắt bếp.
Bạn đã thấy háo hức với bữa cơm cùng cá hộp 3 món này chưa, hãy cùng thực thi ngay nhé !
You may also like
- Ăn cả tháng không chán với 10 công thức kho cá ngon ngất ngây
- 50 công thức món ăn mặn hàng ngày ngon cơm dễ làm
- Cách làm 30 món chè, kem, thạch ngọt mát đơn giản mà ngon miệng
- Tổng hợp 30 món bún, phở, miến, mì ngon hấp dẫn và dễ nấu tại nhà
- 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm
- 20 công thức làm thạch rau câu thơm ngon, đẹp mắt
