Điện máy XANH ngày hôm nay sẽ vào nhà bếp cùng bạn với 3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm ngon, với vị ngọt của bắp và béo ngậy của mỡ hành. Cùng thực thi ngay các món nướng này để chiêu đãi cả nhà và bạn hữu nhé !
1. Ngô (bắp) nướng mỡ hành
- Chế biến 30 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Ngô (bắp) nướng mỡ hành Cho 3 người Bắp 3 trái Hành lá 40 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Muối 1/4 muỗng cà phê Cách chọn mua ngô (bắp) ngon
- Bạn nên chọn những quả ngô tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô và lớp vỏ này phải ôm chặt thân ngô.
- Phần râu ngô vẫn còn độ mềm mượt, cuống không được thâm, héo.
- Hạt ngô bên trong nhìn phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.
- Ưu tiên chọn những quả ngô có kích thước vừa phải, cỡ bằng bàn tay người lớn là được.
Dụng cụ thực thi
Nồi chiên không dầu, nồi, chén,… Cách chế biến Ngô (bắp) nướng mỡ hành
- 1
Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu
Bắp đem luộc sơ trong 10 phút, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 15 phút ở 190 độ C .
X
X
- 2
Làm mỡ hành
Cắt nhỏ 40 gr hành lá, sau đó trộn vào 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng cùng 1/4 muỗng cafe muối .
X
X
- 3
Phết mỡ hành lên bắp
Phết dầu từ mỡ hành lên thân bắp, sau đó chỉnh nhiệt độ thành 200 độ C và nướng trong 5 phút. Gắp bắp ra và phết mỡ hành đều lên bắp là triển khai xong .
X
X
- 4
Thành phẩm
Món bắp nướng mỡ hành thơm ngon, mê hoặc vô cùng dễ thực thi, hứa hẹn sẽ rất tuyệt khi ăn cùng bè bạn đấy !
X 2. Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối
- Chế biến 30 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối Cho 3 người Bắp Mỹ 3 trái Bắp nếp 2 trái Lòng đỏ trứng muối 5 cái Phô mai 5 miếng (Con Bò Cười) Sữa tươi không đường 50 ml Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Tôm khô 30 gr Tép khô 30 gr Hành phi 20 gr Hình nguyên liệu
Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối
- 1
Làm sốt phô mai trứng muối
Đem hấp chín 2 cái lòng đỏ trứng muối, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn mịn. Cho thêm vào 2 miếng phô mai, 50 ml sữa tươi không đường và tán đều thành hỗn hợp sốt mịn, sệt, có màu vàng nhạt .
X
X
- 2
Làm mỡ hành
200 gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200 ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành .
X
- 3
Nướng bắp bằng bếp than
Bắp đem luộc trong 5 phút, lột vỏ, sau đó đem lên nhà bếp than nướng vừa chín. Phết đều sốt phô mai trứng muối lên cả thân bắp và nướng thêm 5 phút .
X
- 4
Trộn các nguyên liệu
Bắp sau khi nướng đem tách hạt, lấy khoảng chừng 500 gr hạt bắp đem trộn với 30 gr tôm khô đã trụng sơ với nước nóng, 30 gr tép sấy, 20 gr hành tây, 50 gr mỡ hành .
Cho thêm phô mai bên trên và trứng muối cắt nhỏ, trộn đều là hoàn thành.
X
X
X
- 5
Thành phẩm
Món bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối vô cùng mê hoặc, đẹp mắt, hạt bắp nướng thơm nức mũi cùng sốt phô mai béo ngậy đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi đấy !
X 3. Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise
- Chế biến 30 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise Cho 3 người Bắp 5 trái Sốt mayonnaise 1/2 chén Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Ớt bột 1 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê Lá bạc hà 1 ít Hình nguyên liệu
Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise
- 1
Luộc bắp
Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 5 trái bắp vào và luộc trong 5 phút, sau đó gắp ra lột vỏ .
X
X
- 2
Làm mỡ hành
200 gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200 ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành .
X
- 3
Nướng bắp bằng bếp nướng điện
Bắp sau khi luộc và lột vỏ thì cho vào nhà bếp nướng trong 15 20 phút ở 200 độ C .
Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, sau đó phết lên bắp. Rắc thêm ít lá bạc hà lên để bắp thêm thơm hấp dẫn.Xem thêm:Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút
X
X
X
X
- 4
Thành phẩm
Khi ăn bạn phết đều thêm 1 lớp mỡ hành lên bắp nữa cho mê hoặc nhé !Món bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise thơm ngon, béo ngậy với sốt mayonnaise sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy !
X
Cách chọn bắp (ngô) tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả bắp tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, phần râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, cuống bắp không được thâm, héo. Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp.
- Hạt bắp phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.
Bạn có thể tham khảo một số loại vỉ và thùng nướng đang kinh doanh tại Điện máy XANH:
Vỉ nướng vuông inox TithafacCòn hàng35.00070.000(-50%)Xem chi tiết
Vỉ nướng kẹp inox Tithafac 01Còn hàng27.00055.000(-50%)Xem chi tiết
Vỉ nướng tròn inox TithafacCòn hàng29.00059.000(-50%)Xem chi tiết
Vỉ nướng kẹp inox Tithafac 02Còn hàng32.00065.000(-50%)Xem chi tiết
Điện máy XANH vừa hướng dẫn bạn 3 cách làm bắp nướng mỡ hành vô cùng đơn thuần, thơm phức. Chúc bạn thành công xuất sắc !
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Vành Khuyên Lê, FeedyVN và CookyTV Từ khóa: cách làm bắp nướng mỡ hành, cách làm bắp nướng, bắp nướng mỡ hành, bắp nướng, món nướng
Biên tập bởi Trần Thuận Hưng 23/09/2020 6.160 lượt xem
