P.V
Muốn nấu canh cà chua trứng nổi vân đẹp, thơm ngon, không tanh nên “bỏ túi” bí quyết này
Nếu bạn cảm thấy món bắp cải xào và bắp cải luộc đã quá quen thuộc thì hãy thay đổi một chút với công thức làm bắp cải trộn dầu giấm bạn nhé, vị chua dịu thanh thanh của dầu giấm chắc chắc sẽ làm bạn toons rau hơn đấy.
Cùng thực thi món bắp cải trộn dầu giấm theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây nhé !
Nguyêu liệu:
– Rau bắp cải 200 g – Ớt 1 quả – Dấm 100 ml – Tỏi 1 củ – Đường 30 gam – Dầu ăn 50 ml – Muối vừa dủ
Cách làm:
Chọn rau cải thái nhỏ, rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng vớt ra, vảy cho ráo nước.
Ớt bỏ hột, băm nhỏ ; tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Video đang HOT
Cho 30 gam đường, 100 ml giấm ăn, 1 củ tỏi bóc khoảng chừng 5,6 nhánh50ml dầu olive hoặc dầu ăn. ( Nếu bạn nào không thích mùi của dầu ô liu thì dùng dầu ăn nhé ), 1 thìa cafe muối bột canh. Cho toàn bộ vào máy say sinh tố xay lên bạn sẽ được một hỗn hợp màu trắng có độ quyện dính.
Rưới nước sốt này lên trên rau bắp cải rồi trộn đều để 15 phút cho rau ngấm nước sốt và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nước sốt này bạn hoàn toàn có thể làm 1 lần nhiều rồi cất tủ lạnh ăn dần được 2 tuần. Nếu bạn nào làm lượng rau nhiều hơn thì nhân tỷ suất nguyên vật liệu làm nước sốt lên nhé. Thêm ớt và rau thơm lên trên để trang trí cho thích mắt. Bắp cải trộn dầu giấm là một món ăn rất dễ triển khai, vị chua dịu của giấm sẽ làm bạn ăn được nhiều rau hơn đấy nhé, chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món bắp cải trộn dầu giấm đơn thuần này.
Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg!
Chỉ là những loại rau quả quen thuộc hàng ngày kèm với một chút sáng tạo trong cách chế biến là bạn đã có một món bắp cải trộn mới lạ vừa ngon lại đẹp mắt.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bắp cải 300 g 2. Hành tây 1/4 củ 3. Ớt chuông 1/4 quả 4. Ngô ngọt đóng hộp hoặc hạt ngô ngọt luộc chín 3 thìa canh 5. Muối 4 g 6. Giấm gạo 30 ml
7. Đường 15g
8. Sốt mayonnaise 60 ml 9. Mù tạt 1 thìa 10. Hạt tiêu một chút ít
Bắp cải là loại rau được sử dụng nhiều trong thực đơn giảm cân vì trong 100 g rau bắp cải chỉ chứa khoảng chừng 25 calo mà thôi. Bắp cải cũng giàu chất xơ, vitamin A, C, canxi, sắt … Bắp cải chứa nhiều sắt nên rất thích hợp để bổ trợ vào thực đơn hàng ngày giúp chống thiếu máu do thiếu sắt. Do hàm lượng vitamin và chất xơ cao nên bắp cải giúp tương hỗ điều trị viêm khớp, suy nhược thần kinh, chứng khó tiêu hóa và giúp hạn chế béo phì … Vì vậy, nếu bạn đang triển khai chính sách ăn kiêng thì hãy tiếp tục ăn món bắp cải trộn dưới đây nhé.
Cách làm bắp cải trộn
1
Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải rửa sạch để ráo nước sau đó thái bắp cải thành miếng vuông nhỏ. Cho bắp cải vào bát sau đó thêm muối và 15 ml giấm vào trộn đều. Để bắp cải sang một bên và ướp khoảng chừng 15 phút.
Cách làm bắp cải trộn Ớt chuông rửa sạch rồi thái hạt lựu.
Cách làm bắp cải trộn Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như ớt chuông.
Cách làm bắp cải trộn Sau 15 phút ướp bắp cải thì xả bắp cải dưới vòi nước cho sạch. Để bắp cải thật ráo nước.
2
Chế biến
Đổ bắp cải vào tô lớn, thêm ớt chuông, hành tây, ngô ngọt vào.
Tiếp đó thêm đường, sốt mayonnaise, mù tạt, 15 ml giấm, hạt tiêu vào trộn đều là xong.
Thành phẩm
Món bắp cải trộn không phải là món ăn lạ lẫm. Tuy nhiên, với phương pháp chế biến khác nhau thì bạn sẽ có một món bắp cải trộn với vị khác nhau. Món bắp cải trộn trên đây có vị giòn ngọt của bắp cải, sắc màu thích mắt của ớt chuông và ngô ngọt quyện với vị ngon của sốt mayonnaise. Món ăn chế biến rất đơn thuần nhưng lại giúp kích thích vị giác hiệu suất cao.
Để làm được món bắp cải trộn, bạn sẽ mất khoảng 15 – 20 phút thực hiện với chi phí chỉ khoảng 15.000 đồng.
Loại rau là “thầy thuốc của người nghèo” nấu với thịt lợn thành món siêu ngon, đại bổ Rau bắp cải được mệnh danh là “thầy thuốc của người nghèo” vì những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Kết hợp sườn lợn với loại rau này sẽ thành món ăn vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu: – 8 miếng sườn heo – 450g bắp cải – 1 quả táo đỏ lớn, cắt hạt lựu – 1…
