Bánh phồng sữa ( bánh tráng sữa ) là món ăn rấtphổ biến của người dân nơimiền Tây, là đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của xứ dừa Bến Tre. Bánh có vị béo của nước cốt dừa, hòa quyện cùngvới mùi thơm của sầu riêng, độ mịn, mềm của bột sắn ( mì ), có thêmvị ngọt dịunhưng không ngán, dùng làm món ănvặt thì còn gìtuyệt hơn. Chính Gốcchúng tôi cung ứng Bánh Tráng Sữagiao tận nơi toàn nước .
Đang xem : Cách làm bánh tráng sữa
Giao hàng toàn cầu, nhanh chóng tận nơiCam đoan hoàn tiền nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩmLưu ý: giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển
Đang xem
Bánh Tráng Sữalà một món quà vặt mà nếu ai đã từng được ăn một lần rồi sẽ nhớ mãi. Món quà quê đơn giảnnày không biết từ lúc nào đã trở thành một món đặc sản của ngườidân Bến Tre cũng giống như kẹo dừa Bến Tre vậy. Món bánh này được làm từ những sản vật sẵn có của vùng đất Bến Tre.
Hiện nay, Bánh Tráng Sữa được sản xuất ở nhiều nơi, nhưng không có nơiđâu ngon như ở Bến Tre, quê nhà sản sinh ra loại bánh đặc sản nổi tiếng này. Điều đặc biệt quan trọng của Bánh Tráng Sữalà bánh mềm và có mùi thơm hòa lẫn giữa vị gạo, dừa, sắn và dứa, chứ không cócứng như các loại bánh tráng thường thì khác. Khi ăn, chúng takhông cần nhúng nước để bánh mềm mà hoàn toàn có thể ăn trực tiếp khi nào cũng được. Chính vị béo ngọt, thơm lừng của Bánh Tráng Sữa nên đâychính là điểm nhấn mạnh vấn đề nhất vàrất được nhiều người ưa thích dù là người lớn hay trẻ nhỏ. Bánh có vị béo của nước cốt dừa, hòa quyện với mùi thơm của sầu riêng, độ mịn, mềm của bột sắn ( mì ), có vị ngọt nhưng không ngán, dùng làm món ăn vặt thì còn gìtuyệt hơn .
Thành phần của món bánh này được làmtừ những nguyên vật liệu mộc mạc đơn sơ củavùng sông nước miền Tây như dừa, bột gạo pha bột sắn, nước, đường, mè trắng, đậu xanh, tuy nhiên để cho dậy mùi thơm thì người ta đã đưa những hương liệu vạn vật thiên nhiên vào như lá dứa, sầu riêng … những nguyên vật liệu này hòa trộn với nhau dưới bàn tay của những người thợlàm bánh tay nghề cao và đầy khéo léođã cho thực khách được chiêm ngưỡng và thưởng thức món Bánh Tráng Sữa thơm ngon, ngọt béo, khác hẳn với những món bánh khác .
Xem thêm : Chuyá » ƒN Ä ‘ Á » • I Ä ‘ Á » ‹ Nh Nghä © A Laplace Là Gì ? Fourier So Với Laplace
Nguyên liệu làm Bánh Tráng Sữa
Dừa, bột gạopha với bột sắn, nước, đường, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng
Cách làm Bánh Tráng Sữa
Để có được mónBánh Tráng Sữa ngon thìphụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu và khâu đổ bánh tráng. Khi tráng bánh người làm bánh phảitrải một tấm khăn lên bên trên cáinồi có nước đang sôi bên trong gần giống như người ta tráng bánh cuốn vậy. Sau đó người ta đổđổ bột thật khéo léo lên phía trên, rồi nhanh tay rắc vừng lên trên. Sau đó khi bánh chín người ta phơi lên trênlan tre khoảng 3-5 ngày là dùng được. Sau đó những chiếc Bánh Tráng Sữa này sẽ được đóng gói một cách cẩn thận và đến tay người tiêu dùng. Khi các bạn thưởng thức món bánh, bạnsẽ cảm nhận được một hương vị ngọt thanh không quá gắt và bánhđượcpha bởivị béo của dừa, chínhvị béo này là đặc trưng của mónBánh Tráng Sữa bên cạnh màu trắng đặc trưng, cùng với mùi ládứa và sầu riêng.
Bảo quản
Bánh được đểở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời .
Xem thêm : Nằm Mơ Thấy Đẻ Con Gái – Nằm Mơ Sinh Con Là Điềm Gì
Bánh Tráng Sữa là một đặc sản nổi tiếng Bến Trerất ngon và nổi tiếng, những ai chưa từng nếm thử một lần là đã bỏ lỡ những mùi vị thơm ngon mang một nét rất riêng của người dân vùng sông nướcnơi đây, nơi màsản sinh ra những đặc sản nổi tiếng khác như kẹo dừa, chè thốt nốt … Để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay vị béo ngọt, thơm lừng của món Bánh Tráng Sữa, hành khách không cần bỏcông sức đến tận Bến Tre mà hãy nhấc máy và gọi ngay cho Chính Gốc để được giao hàng tận nơi. Hãy yên tâm khi đến với Chính Gốc bảo vệ loại sản phẩm đạt chất lượng và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng .
