Ngũ cốc là thức ăn sáng đơn thuần và thuận tiện so với nhiều mái ấm gia đình, nhưng bạn có biết ngũ cốc còn hoàn toàn có thể dùng để làm món bánh nữa đấy. Hãy cùng vào nhà bếp và thử thực thi 2 công thức làm bánh quy ngũ cốc để giành nhâm nhi Tết này nhé .
1. Bánh quy ngũ cốc
- Chế biến 40 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh quy ngũ cốc Cho 33 cái Ngũ cốc 50 gr Bột mì đa dụng 90 gr Tinh bột bắp 125 gr (có thể thay bằng bột năng) Sữa bột 15 gr Đường bột 50 gr Bơ lạt 125 gr Mua bơ lạt và sữa bột ở đâu?
Bơ lạt và sữa bột hoàn toàn có thể mua tại các shop chuyên bánh nguyên vật liệu làm bánh, mua tại siêu thị nhà hàng hoặc các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tự làm 2 nguyên vật liệu này tại nhà theo công thức của Điện máy XANH .
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, lò nướng, rây lọc, phới dẹp, giấy nến, túi zip, … Cách chế biến Bánh quy ngũ cốc
- 1
Cán vụn ngũ cốc
Cho 50 gr ngũ cốc vào túi zip hay túi nilong, gấp kín miệng túi, cán cho vụn rồi cho ra tô .
- 2
Trộn bột
Cho 125 gr bơ lạt vào tô cùng 50 gr đường bột, bật máy đánh trứng ở vận tốc vừa qua đánh đều tới khi hỗn hợp bông lên .Dùng rây lọc, bạn rắc vào 90 gr bột mì đa dụng, 125 gr tinh bột bắp, 15 gr sữa bột và dùng phới dẹp trộn đều đến khi được khối bột hòa quyện với nhau .
Mách nhỏ: Bạn lọc bột qua rây sẽ giúp bột được tơi, không bị vón cục khi trộn.
- 3
Tạo hình bánh quy
Chia bột thành những viên nhỏ 16 gr rồi lăn qua tô ngũ cốc đã cán vụn .Đặt những viên bột lên khay có lót giấy nến, sau đó dùng tay nhấn nhẹ để bột dẹt xuống. Bạn làm tựa như với tổng thể phần bột còn lại .
- 4
Nướng bánh
Làm nóng lò nướng ở 160 độ C trước 10 phút. Cho khay bánh vào nướng ở 160 độ C trong khoảng chừng 20 phút đến khi bánh thơm và vàng .
- 5
Thành phẩm
Món bánh quy ngũ cốc xốp, giòn với màu vàng bắt mắt. Lớp vỏ ngũ cốc bên ngoài giòn tan giúp tạo điểm nhấn cho món bánh, khi cắn vào sẽ nếm được hương vị thơm hấp dẫn và béo ngọt của bột và sữa, có thể khiến bạn ăn một miếng là mê ngay lập tức.
X 2. Bánh quy hạnh nhân ngũ cốc
- Chế biến 30 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh quy hạnh nhân ngũ cốc Cho 4 người Ngũ cốc 100 gr Hạt hạnh nhân cắt lát 100 gr Bột hạnh nhân 100 gr Hình nguyên liệu
- 1
Trộn bột
Cho vào tô 100 gr hạnh nhân lát và 100 gr ngũ cốc. Trộn đều bằng tay và bóp nhẹ để ngũ cốc vỡ ra .Cho 100 gr bột hạnh nhân vào tô ngũ cốc và trộn đều. Sau đó, dàn đều hỗn hợp bột ra khay nướng có lót giấy nến .
- 2
Nướng bánh
Hâm nóng lò nướng ở 180 độ C trước khoảng chừng 10 phút. Cho khay bánh vào lò và nướng trong khoảng chừng 20 phút đến khi bánh cứng lại .
- 3
Hoàn thành
Sau khi nướng xong, bạn cắt bánh thành miếng vuông vừa ăn khi bánh còn đang nóng. Để bánh nguội là hoàn toàn có thể dùng được rồi .
- 4
Thành phẩm
Bánh khi nướng xong sẽ có màu nâu vàng thích mắt cùng mùi thơm mê hoặc của hạnh nhân. Miếng bánh giòn và bùi vị, khi dùng chung với chút trà sẽ rất ngon miệng đấy !
Một số sản phẩm lò nướng đang được bán tại Điện máy XANH sẽ giúp bạn thực hiện món ăn dễ dàng hơn:
Lò nướng Sanaky VH259S2D 25 lítCòn hàng1.250.000Online giảm 10% còn 1.125.000 4.6/543 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lítCòn hàng2.129.000Online giảm 10% còn 1.916.000 4.6/578 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lítCòn hàng1.770.000Online giảm 10% còn 1.593.000 4.3/568 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lítCòn hàng2.290.000Online giảm 15% còn 1.946.000 4.6/542 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15% còn 2.210.000 3.8/512 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lítCòn hàng3.090.000Online giảm 14% còn 2.627.000 3.9/515 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Electrolux EOT38MXC 38 lítCòn hàng2.151.0002.390.000(-10%)3.9/513 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Bluestone EOB-7548 38 lítCòn hàng1.800.0002.000.000(-10%)Xem chi tiết
Lò nướng Bluestone EOB-7567 45 lítCòn hàng2.250.0002.500.000(-10%)Xem chi tiết
Lò nướng Kangaroo KG5201 52 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ2.890.000Online giảm 20% còn 2.312.000 Xem chi tiết
Lò nướng Electrolux EOT30MXC 30 lítCòn hàng1.791.0001.990.000(-10%)3.9/512 đánh giáXem chi tiết
Lò nướng Panasonic NB-H3801KRA 38 lítCòn hàng3.670.000Online giảm 10% còn 3.303.000 Xem chi tiết
Hy vọng với 2 công thức cho món bánh quy ngũ cốc, bạn đã bỏ túi thêm vào sổ tay nội trợ thêm các món ngon dễ làm để chiêu đãi mái ấm gia đình và bè bạn. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Little Duck’s Kitchen. Từ khóa: cách làm bánh quy ngũ cốc, cách làm bánh quy hạnh nhân ngũ cốc, cách làm bánh quy, bánh quy ngũ cốc, bánh quy hạnh nhân ngũ cốc
Biên tập bởi Trần Khánh Vân 24/01/2021 721 lượt xem
