Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon. Bánh nướng chín vàng, vỏ bánh mềm, xốp và thơm ngon. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực đáng yêu nhé.
Chế biến
40 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
4 người
Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon và cũng được lòng rất nhiều người, đặc biệt quan trọng là những bạn nhỏ. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực đáng yêu nhé .
1 Nguyên liệu làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ
2 Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ
Bước 1 Làm nhân đậu đỏ
Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó đem đậu đỏ nấu cho chín mềm rồi tắt nhà bếp. Đổ phần đậu đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn .Cho chảo lên nhà bếp, đổ đậu đỏ đã xay nhuyễn vào với 30 g đường, sên lửa nhỏ cho tới khi đậu đặc lại thì tắt nhà bếp .
Bước 2 Làm vỏ bánh
Đập trứng vào tô, cho vào 140 g đường, 30 ml mật ong, đánh đều cho tan đường. Sau khi tan hết thì cho 160 g bột mì và 4 g bột nở vào, trộn đều rồi đánh cho tới khi bột mịn, sánh và sền sệt .Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng chừng 20 phút .
Bước 3 Rán bánh
Sau khi bột nghỉ xong, cho 15 ml nước vào bột, khuấy đều để bột không bị đặc .
Cho chảo chống dính lên bếp, đổ 1 chút dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa mặt chảo cho dầu ăn thấm đều.
Múc 1 muỗng bột đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo cho thành hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ, rán khoảng 2 phút thấy 1 mặt vàng thì lật ngược và tiếp tục rán mặt còn lại cho vàng. Tiếp tục rán giống vậy cho tới khi hết bột nhé.
Lấy 1 miếng bánh rán cho phần nhân đậu đỏ vào giữa, lấy 1 cái bánh khác kẹp lại là xong phần bánh rán Doremon rồi .
3 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn thuần là bạn đã hoàn toàn có thể có ngay những chiếc bánh rán Doraemon mềm xốp, thơm ngon. Nhân đậu đỏ ngọt thanh tích hợp cùng vỏ bánh thơm mùi trứng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào nhà bếp trổ tài làm ngay nào !
Vỏ bánh mềm, xốp và mùi thơm của trứng, hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc để lạnh ăn vẫn được. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng bột bánh rán truyền thống cuội nguồn Dali Food gói 200 g để làm những chiếc bánh rán ngon miệng nhanh gọn và vô cùng tiện nghi. Hãy sát cánh cùng Bách hóa XANH để mang đến cho mái ấm gia đình nhiều món ăn hơn nữa nhé .
Xem clip Tiktok làm bánh rán Doraemon:
Chọn mua bột mì chất lượng tại Bách hoá XANH để làm bánh Doremon:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
