Thuộc mục Ăn vặt, Điểm tâm, Làm bánh
Bánh quế là một món ăn phổ biến ở Việt Nam như một món ăn vặt, ăn kèm với kem, chè và nhiều món tráng miệng khác đều rất ngon. Bánh quế vừng thơm ngon, dễ làm mà không cần lò nướng là sự lựa chọn tuyệt vời của các mẹ dành cho bé yêu đấy. Hãy tham khảo ngay công thức làm bánh quế vừng dưới đây nhé!
Cách làm soup kem bông cải xanh giải nhiệt cơ thể
Cách làm 2 món ăn dặm đơn giản từ khoai tây cho bé yêu
Cách làm bánh dẻo mặn đậm đà Tết Trung thu
Nguyên liệu làm bánh quế vừng cho 3 người:
110 g bột mỳ đa dụng
4 quả trứng
100 g bơ nhạt90 g đường20 g vừng đenBột quế
Cách làm bánh quế vừng cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh quế vừng:
– Đập trứng ra bát .Rây mịn bột mỳ để riêng .
Thái nhỏ bơ để đun chảy .Chuẩn bị vừa đủ dụng cụ : phới lồng, chảo, âu và thìa để trộn .
Các bước làm bánh quế vừng:
Bước 1 : Lấy bát trứng ra, đổ đường, bơ đun chảy vào và dùng phới lồng đánh đều lên đến khi tan hết đường .
Bước 2 : Cho bột mỳ đã rây từ từ vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều đến khi hòa quyện hết với bột mỳ. Thêm bột quế, vừng đen vào đánh đều tiếp .
Bước 3 : Đặt chảo lên nhà bếp, chờ cho chảo nóng hẳn rồi múc một muỗng bột đổ vào chảo, đưa chảo thật nhẹ nhàng ra các bên để dàn mỏng bột như hình là được .
Bước 4 : Chờ đến khi bánh vàng hết một mặt, dễ lật thì lấy muôi gỗ lật mặt trên lại. chờ đến khi mặt kia cũng vàng đều thì lấy ra, nhanh tay cuộn lại quanh chiếc đũa. Cứ làm như vậy đến khi hết bột là xong rồi đấy nhé .
Lưu ý khi làm bánh quế vừng:
Bạn chú ý phải dùng chảo chống dính tốt nhé nếu không bánh dễ bị sát và hỏng đấy.
Khi áp bánh trên chảo, nhớ để một mặt vàng giòn mới được lật nhé bạn, cẩn trọng kẻo nát bánh .Bạn nhớ đeo găng vào khi cuộn bánh không bị bỏng đấy nhé .
Vậy là đã xong những chiếc bánh quế vừng giòn rụm, ngọt nhẹ dễ ăn với mùi thơm của vừng đen nữa chứ. Hãy làm cho gia đình bạn thưởng thức cùng với kem hay trà nhé, chúc bạn thành công! Tags: Cách làm bánh quế vừng game làm bánh làm bánh bông lan làm bánh cupcake làm bánh flan làm bánh gato làm bánh kem làm bánh không cần lò nướng làm bánh ngọt
