Hương vị thơm mềm, béo ngậy của món bánh flan đã chinh phục trái tim ẩm thực của rất nhiều người sành ăn. Tuy nhiên, bạn có biết rằng bánh flan ngọt thơm ngoài hàng vốn có thể làm tại nhà hay không. Cách làm bánh flan dưới đây sẽ bật mí cho bạn về một công thức tuyệt hảo. Đó là sự kết hợp giữa flan và mật ong tròn vị, hoàn mỹ. Hãy cùng khám phá nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh flan và mật ong chuẩn vị
Với hương vị bùi béo của lòng đỏ trứng gà cùng mật ong ngọt thơm tạo ra món bánh dễ thưởng thức, dành cho mọi đối tượng. Bằng cách kết hợp một vài những nguyên liệu đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể tạo dựng món bánh flan kết hợp cùng mật ong thơm ngon ngay tại nhà. Hãy xem đầu bếp bật mí gì về cách làm bánh flan này nhé!
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh flan- mật ong khá đa dạng. Tuy nhiên, chúng đều là các nguyên liệu dễ kiếm trong các chợ, siêu thị.
– 2 trứng gà
– ½ hoặc 1 muỗng cafe mật ong nguyên chất
– ¼ – ½ muỗng kem tươi– 1 muỗng sữa đặc có đường– 2 muỗng sữa tươi– ½ muỗng cafe vanilla extract– 3 muỗng đường cát trắng– 3 muỗng nước lã– ½ thìa cà phê– Đá bào– Lá bạc hà sử dụng để trang trí .
Cách làm bánh flan – mật ong như thế nào ?
Sau khi đã có vừa đủ các nguyên vật liệu, bạn hoàn toàn có thể bắt tay ngay vào việc làm bánh flan – mật ong tại nhà. Các làm đơn cử như sau :
Bước 1 : bạn triển khai trộn đều các nguyên vật liệu : trứng gà, mật ong nguyên chất, vanilla extract, sữa tươi, sữa đặc trong một thố lớn. Bạn triển khai khuấy đều để các nguyên vật liệu này hòa quyện vào trong nhau .
Bước 2: làm ấm ly thủy tinh với nước ấm để khi cho bánh flan vào ly không bị bể.
Bước 3 : đổ hỗn hợp vừa làm tan vào các ly vừa làm ấm và đem đi hấp bánh. Chú ý trong quy trình đổ flan vào ly chỉ nên đổ đến 2/3 chiều cao ly .
Bước 4: tiến hành làm chín bánh flan theo 1 trong 2 cách sau:
– Cách 1 : hấp cách thủy trong các nồi hấp lớn
– Cách 2: hoặc bạn cũng có thể sử dụng lò nướng. Với cách làm bánh flan này bạn bật lò nướng ở 170-180 độ C và đưa khay bánh vào. Chú ý khay bánh cần là khay nướng sâu lòng để đổ nước ở dưới. Bạn đặt các ly thủy tinh có chứa cốt bánh trên bề mặt khay. Tiến hành bánh flan mật ong vào lò nướng khoảng 15-20 phút để nướng bánh.
Bước 5 : sau khi bánh chín đem ra ngoài để nguội .Bước 6 : liên tục cho bánh flan vào ngăn mát tủ lạnh .Bước 7 : làm sốt cafe với 3 muỗng đường, 3 muỗng nước hòa tan. Bạn cho hỗn hợp này vào nồi nhỏ nấu trên nhà bếp cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì dừng lại .
Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Khi đã có phần cốt bánh flan và phần sốt mật thơm ngon. Bạn lấy bánh flan từ tủ lạnh ra và cho ra đĩa. Tiếp tục rưới phần nước sốt cafe lên bánh. Có thể trang trí cùng một chút ít lá bạc hà .
Bánh flan mật ong thành phẩm đạt chuẩn là sản phẩm có hương vị ngọt nhẹ, thơm mùi trứng, không tanh. Khi ăn bạn cảm thấy vị ngọt mát, bùi béo. Cách làm bánh flan có thể ăn cùng đá bào vào mùa hè để cảm nhận hương vị mát lành, sảng khoái.
Bánh flan – mật ong cũng hoàn toàn có thể phối hợp các loại chè hay hoa quả dầm để tăng thêm mùi vị thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm một lần nhiều hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh để chiêm ngưỡng và thưởng thức dần .
Một vài lưu ý trong cách làm bánh flan- mật ong
Công thức bánh flan và mật ong không quá khó để triển khai. Tuy nhiên, để có được món bánh ngon, đạt tiêu chuẩn. Bạn nên chú ý quan tâm đến một vài thông tin sau :
- Cách làm bánh flan nên lựa chọn trứng gà tươi để bánh flan không bị tanh.
- Trong quá trình làm bánh, có thể tăng giảm thành phần sữa, đường xê dịch để phù hợp với khẩu vị của người ăn.
- Bánh flan- mật ong nên được ăn trong khoảng 7 ngày để đảm bảo chất lượng.
- Đặc biệt, khi sử dụng nguyên liệu mật ong cần sử dụng dòng mật nguyên chất với nguồn gốc rõ ràng. Bạn tốt nhất nên tìm mua mật ong từ những đơn vị uy tín để được tư vấn và chọn mua tốt nhất.
Một gợi ý tuyệt vời mà chúng tôi muốn dành cho bạn tham khảo đó chính là HTFood. Đây chính là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm mật ong đa dạng về chủng loại. Cùng với đó là nguồn gốc uy tín, cam kết về chất lượng trên từng “giọt mật”. Hãy đến với HTFood ngay hôm nay để được tư vấn và chọn mua mật ong tốt nhất bạn nhé!
Mọi thông tin xin liên hệ:
HTFood
đường dây nóng : 0889 488 818Địa chỉ : Số 13, Đường số 7, Khu TĐC Định Hoà, P Hoà Phú, TP Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương .
