Bột năng là một trong những nguyên vật liệu quen thuộc trong mọi gian nhà bếp của các mái ấm gia đình Việt. Từ bột năng hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc khác nhau, đặc biệt quan trọng là các món bánh. Nhân phân mục Mẹo vào nhà bếp thời điểm ngày hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH tổng hợp ngay 15 cách làm bánh bằng bột năng đơn thuần nhé !
1 Bánh bột lọc
Gợi ý tiên phong trong bài viết ngày hôm ngay chinh là món bánh bột lọc – món bánh truyền thống lịch sử mang đậm mùi vị của vùng đất miền Trung .Bánh bột lọc dai dai, mềm mềm với nhiều cách biến tấu các loại nhân khác nhau như nhân tôm thịt, đậu xanh, thịt mộc nhĩ, … đậm đà, thơm ngon đầy mê hoặc
Khi luộc bánh xong, bạn có thể rắc làm thêm ít mỡ hành, hành phi béo ngậy và chấm nước mắm chua ngọt để cảm nhận trọn vị ngon của món ăn nhé!
Xem chi tiết: Tổng hợp 10 cách làm bánh bột lọc thơm ngon, đơn giản ai cũng mê
2 Bánh đúc
Bánh đúc mềm dẻo được làm từ bột năng vừa là món ăn sáng lý tưởng, vừa hoàn toàn có thể dùng làm món ăn vặt để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bạn hữu người thân trong gia đình. Hôm nay Điện máy XANH xin gợi ý cho bạn 2 cách chế biến đơn thuần đó là bánh đúc nóng với thịt băm trộn mộc nhĩ nấm hương và bánh đúc ngọt ( bánh đúc lá dứa ) .Bát bánh đúc nực nội, mềm dẻo xúc cùng phần thịt xào nấm đậm đà, chan nước mắm chua ngọt, cay cay kích thích vị giác. Vào những ngày trời mua, hay thời tiết se lạnh mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời bằng nữa đúng không nàoCòn so với bánh đúc ngọt ( bánh đúc lá dứa ) lại có mùi thơm nức của lá dứa, cốt bánh dai dẻo quyện cùng với phần nước chấm từ đường, gừng và nước cốt dừa béo ngậy, không quá ngọt làm cho thành phẩm thêm phần mê hoặc hơn .
3 Bánh da lợn
Bánh da lợn là loại bánh đặc sản nổi tiếng gắn liền với miền quê Nam Bộ Nước Ta, mang mùi vị thơm ngon, khó cưỡng .Chiếc bánh mềm mềm dai dai mang vị ngọt dịu hòa quyện với nhân đậu xanh bùi béo rất ngon miệng. Ngoài nhân đậu xạnh, bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu với nhân khoai môn, khoai lang bùi bùi cùng các sắc tố đẹp mắt khác nhau nữa đấy !Xem chi tiết: Tổng hợp 10 cách làm bánh da lợn dẻo thơm hấp dẫn dễ làm tại nhà
4 Bánh in
Gợi ý tiếp theo dành cho bạn chính là món bánh in – một trong những loại bánh truyền thống cuội nguồn của người Việt .Với các bước thực thi nhanh gọn, đơn thuần, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh in trắng tinh, thơm nức với mùi vị bùi bùi từ bột và đậu xanh. Món này mà dùng để thưởng trà trong lúc trò chuyện cùng bè bạn, người thân trong gia đình thì vô cùng tuyệt vời đấy !
5 Bánh xu xê
Bánh xu xê hay bánh phu thê là một trong những món bánh truyền thống lịch sử thường Open trong ngày lễ cưới hỏi .Bánh xu xê sau khi hoàn thành xong sẽ có màu xanh đẹp mắt và thơm mùi từ lá dứa. Vỏ bánh dai dai từ bột năng, nhân bánh giòn sần sật của sợi dừa, bùi béo của đậu xanh, bùi bùi của hạt sen. Ngoài bánh xu xê lá dứa theo kiểu truyền thống lịch sử, bạn cũng hoàn toàn có thể tạo màu bằng quả gấc hay hoa đậu biếc nữa đấy !
6 Bánh phục linh
Một món bánh làm từ bột năng khác, đã rất nổi tiếng từ thời ông bà ta khiến nhiều người khi có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức thì khó lòng quên được đó chính là món bánh phục linh .Bánh được tạo hình trong các khuôn thích mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cốt bánh tan ngay đầu lưỡi, bánh có vị ngọt nhẹ và vị béo của nước cốt dừa đầy mê hoặc .
7 Bánh tằm
Ít ai biết bánh tằm được làm từ bột năng đấy do đó bánh mang trong mình một chút ít dẻo đặc trưng của loại bột này .Dù là phiên bản nào bánh tằm bì, bánh tằm khoai mì hay bánh tằm lá mơ thì nhờ bột năng mà những sợi bánh càng dai ngon tuyệt vời tích hợp them các nguyên vật liệu khác như nước cốt dừa béo ngậy hay rau sống tươi mát sẽ tạo nên một món ăn khó quên .
8 Bánh khoai mỡ
Bánh khoai mỡ với cách làm đơn thuần chắc như đinh sẽ là một trong những món ăn vặt yêu dấu của mái ấm gia đình bạn đấy !Bánh sau khi chiên có lớp vỏ bên ngoài vàng ươm, giòn rụm. Phần nhân bên trong có màu tím thích mắt, dẻo thơm của bột năng, bột bắp, bùi bùi của khoai mỡ và thơm béo của sữa đặc rất mê hoặc .
9 Bánh chuối hấp
Ngoài các gợi ý trên, bột năng còn được sử dụng cho món bánh chuối hấp nhằm mục đích tạo độ kết dính và cốt bánh dai, dẻo đấy !Bánh chuối hấp với nước cốt dừa khi hoàn thành xong có vị béo ngọt, thơm ngon, mê hoặc. Khi ăn bạn hãy rưới thêm 1 ít nước cốt dừa và ít vừng rang để tăng thêm mùi vị cho món ăn nhé !
10 Bánh canh bột lọc
Ngoài những cách trên, bạn hoàn toàn có thể thử tài để làm ra những sợi bánh canh bột lọc dẻo dai ngay tại nhà, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh và sức khỏe thể chất cho các thành viên nữa đấy !Sợi bánh canh thành phẩm có độ deo dai, thơm ngon. Với sợi bánh canh này, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món nước thơm ngon, mê hoặc đó nhé
11 Bánh khoai lang
Bánh khoai lang tím
Món bánh khoai lang tím với bột báng và bột năng khá mới lá, độc lạ nhưng bảo vệ thơm ngon, mê hoặc, chắc như đinh sẽ khiến bạn kiếm được điểm trong mắt của bè bạn đấyBánh có lớp vỏ ngoài dai dẻo, nhân khoai lang bùi bùi, thơm ngọt vừa phải, lại có màu tím thích mắt. Cuối tuần này, hãy thử trổ tài làm món bánh này cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
Bánh khoai lang chiên phồng
Ngoài cách làm ở trên, bạn cũng hoàn toàn có thể thử tài thực thi món bánh khoai lang chiên phồng nực nội, thơm ngon cho cả ngày cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức đấy !Bánh khoai lang chiên phồng sau khi thành phẩm màu vàng ươm rất xinh xắn. Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm thơm lừng mùi mè, tan ngay trong miệng, nhân khoai lang thơm ngọt, đầy mê hoặc. Trổ tài vào nhà bếp ngay nhé ! Đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem .
12 Bánh đuông
Cùng ôn lại tuổi thơ của mình với những chiếc bánh đuông cốt dừa xinh xắn đầy sắc tố qua hướng dẫnNhững chiếc bánh đuông cốt dừa bé xinh đẹp mắt với đủ sắc tố khiến các thực khách đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ sẽ không hề cưỡng lại được .Khi ăn vào lớp vỏ bánh giòn tan, cùng vị thơm béo đặc trưng của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn mê hoặc .
13 Bánh bột báng
Món bánh bột báng với dai dai của vỏ bánh làm từ bột báng, và bột năng phối hợp với một chút ít bùi bùi ngọt thơm của nhân đậu xanh hấp dẫn .Khi ăn bạn hãy rưới thêm nước cốt dừa và rắc thêm ít đậu phộng lên trên để tăng thêm vị thơm béo, mê hoặc cho món ăn nhé .
15 Bánh củ năng
Bánh củ năng là gợi ý sau cuối mà Điện máy XANH muốn trình làng đến quý bạn đọc trong bài viết ngày thời điểm ngày hôm nay .Bánh thành phẩm có màu vàng nâu thích mắt cùng vị ngọt vừa phải của đường thốt nốt, bánh dẻo dai từ bột năng, cùng độ giòn ngọt tự nhiên của củ năng. Cùng vào nhà bếp và trổ tài ngay nhé
Trên đây Điện máy XANH trình làng đến các bạn 15 cách làm bánh bằng bột năng dễ làm mà thơm ngon, mê hoặc chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công xuất sắc khi làm bánh nhé !Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 26/08/2021
