Bánh pía nói chung là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng. Bên cạnh những hiệu như Tân Huê Viên, Công Lập Thành thì bánh pía Can Xại là loại bánh pía với mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng. Cùng xem thử bánh pía can xại đặc biệt quan trọng chổ nào hé .
Nguồn Gốc Bánh Pía Can Xại
Bánh pía can xại Mỹ Hiệp Thành, là một lò bánh pía được hình thành từ những năm 1950, bởi người Hoa chính gốc. Với công thức đặc biệt quan trọng của người Hoa đem đến mùi vị đặc trưng riêng so với những loại bánh pía thường thì .
Ý Nghĩa Cái Tên Bánh Pía Can Xại
Bánh pía Can Xại được làm từ những thành phần như đậu xanh, mỡ heo, bột … và một thành phần đặc biệt quan trọng là lá cải muối
Can Xại là tên gọi một loại lá cải muối mặn, tên đầy đủ là Bùi Can Xại (gốc của người Hoa), cơ mà có khi do phiên âm nên có những cách đọc khác nhau.
Đặc Biệt Của Bánh Pía Can Xại
Bánh Pía Can Xại có nhân mặn kết hợp với đậu xanh, củ cải muối với mỡ heo được gọi là bánh Pía Can Xại, tạo nên vị mặn đậm đà, tinh tế, khác với các loại bánh pía ngọt thông thường.
Để tạo nên một mùi vị bánh pía Can Xại đúng chất thì người thợ làm bánh rất chú trọng đến thời hạn nướng bánh, nhân bánh, trứng muối, phần vỏ ngoài của bánh, …
Bánh Pía Can Xại có hai lớp. Lớp bên ngoài gọi là lớp vỏ lụa, có in chữ và hoa văn, phải thật mỏng dính và dễ tróc khi bóc vỏ. Lớp thứ hai còn quan trọng hơn. Cán mỏng dính quá thì không giữ nổi nhân bánh, cán dày thì không đạt nhu yếu, ăn không ngon. Nhân bánh phải được hòa quyện với những nguyên vật liệu để tạo nên độ mặn mà, tinh xảo và mê hoặc về sắc tố
Mua Bánh Tại Lazada Freeship https://shorten.asia/P874ZcWS
Thông Tin Về Bánh Pía Can Xại
- Bánh Pía Can Xại Mỹ Hiệp Thành là loại bánh pía truyền thống, được sản xuất thủ công từ lò bánh với hơn 70 năm kinh nghiệm.
- Bánh được làm từ thành phần đậu xanh, nước sốt lá cải muối, mỡ heo, trứng muối…
- Vỏ bánh mềm, dai, nhiều lớp mỏng, cho bạn cảm giác ăn không ngán.
- Nhân bánh là sự hòa quyện của đậu xanh nghiền nhuyễn, nước sốt lá cải muối và mỡ heo cùng với các nguyên liệu đặc trưng của vùng đất Vũng Thơm, tỉnh Sóc Trăng.
- Bánh pía Can Xại có vị ngọt nhẹ của đậu xanh, đậm đà của trứng muối hòa quyện với nhân bánh thơm ngọt bên trong.
- Thưởng thức bánh pía cùng một tách trà nóng mới thấy hết được giá trị của loại bánh này, vị đăng đắng, thanh tao của trà làm bật dậy mùi vị của bánh.
- Sản phẩm gồm 1 túi bánh và 1 giỏ xách đi kèm,1 túi gồm 4 bánh, trọng lượng 100g/ bánh.
Thông Tin Mua Hàng Bánh Pía Can Xại tại Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh (Sài Gòn)
Bánh pía với mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng tương thích làm quà tặng Tặng Ngay người thân trong gia đình và mái ấm gia đình. Mua bánh liên hệ LION ngay nhé :
► Địa chỉ 1: Siêu Thị Mega Martket Cần Thơ
► Địa chỉ 2: Siêu Thị Go Market Cần Thơ (BigC cũ)
► Địa chỉ 3: 56-60, đường Trần Hoàng Na, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, Cần Thơ
► Gian hàng Lazada: Đông Trùng Hạ Thảo LION (có freeship)
► Fanpage: LION PHARMA
