Tay ngang làm nông nghiệp
Dẫn chúng tôi du lịch thăm quan quy mô nuôi cua đinh trong bể kính, anh Long Hồ cho biết, trước đây mái ấm gia đình anh từng nuôi cá sấu nhưng không hiệu suất cao. Sau khi thấy quy mô nuôi cua đinh đem lại doanh thu kinh tế tài chính cao, nên anh đã quyết định hành động góp vốn đầu tư vào nuôi .Vào năm năm trước tận dụng chuồng trại từ nuôi cá sấu, anh Hồ đã góp vốn đầu tư nuôi 500 con cua đinh thử nghiệm trong 10 bể xi-măng. Những ngày đầu, anh phải tự mày mò và điều tra và nghiên cứu qua Internet và mua con giống từ Cần Thơ về nuôi .
Trang trại cua đinh của gia đình anh Hồ với tổng đàn khoảng 5.000 con. Ảnh: Chúc Ly.
Là một người còn trẻ, trước khi bắt tay vào phụ giúp mái ấm gia đình quán xuyến trang trại cua đinh, anh Hồ gần như không có kỹ năng và kiến thức và kinh nghiệm tay nghề nào về nông nghiệp. Nhưng nhờ chịu khó tìm tòi và không ngại thất bại, nên giờ đây chính anh Hồ là người trực tiếp quản trị và vận hành trang trại cua đinh trong bể kính lớn và tân tiến bậc nhất miền Tây .Nói về kỹ thuật nuôi cua đinh, anh Hồ cho biết : ” Nuôi cua đinh không khó nhưng người nuôi cần chú ý quan tâm về nguồn nước và thức ăn. Nước sử dụng nuôi cua đinh phải là nước giếng khoan, sạch và được giải quyết và xử lý cẩn trọng. Còn thức ăn phải đảm không được để bị ương ” .
Mỗi con cua đinh bán ra, sau khi trừ ngân sách anh Hồ thu lãi từ 600.000 – 700.000 đồng. Ảnh : Chúc Ly .Tỷ lệ thành công xuất sắc cho các vụ nuôi của trang trại đạt khoảng chừng 85 %. Hiện mái ấm gia đình anh Hồ có khoảng chừng 5.000 con cua đinh. Hiện với giá 460.000 đồng / kg, sau khi trừ ngân sách, mỗi con cua đinh cho lãi khoảng chừng 600.000 – 700.000 đồng .
Dù là tay ngang đến với nghề nuôi cua đinh, nhưng anh Hồ đã có được những thành công xuất sắc khiến nhiều người nể phục. Ảnh : Chúc Ly .Chia sẻ với chúng tôi, anh Hồ cho hay : ” Cua đinh là loài dễ nuôi, ít bệnh. Nguồn thức ăn cho cua đinh là cá rô phi hoặc các loại cá tạp có tại địa phương. Mỗi ngày, anh cho cua đinh ăn một lần vào buổi chiều tối và chúng cũng ăn rất ít. Sau quy trình nuôi, hiện trang trại đã đi vào không thay đổi, cua khi nuôi từ 18-24 tháng, đạt khối lượng từ 2,5 kg trở lên sẽ khởi đầu xuất bán ” .
Đột phá nuôi cua đinh trong bể kính
Sau nhiều năm gây dựng, hiện trang trại của đầu ra khá ổn định khi bán cho các thương lái khắp cả nước, ở các nhà hàng, quán ăn. Ngoài tự sản xuất, khi đã có đầu ra, anh Hồ còn đi thu mua của bà con xung quanh, mỗi tháng trang trại có thể xuất ra thị trường khoảng từ 2-3 tấn cua đinh thương phẩm.
Bên trong khu trang trại nuôi cua đinh trong bể kính ” khủng ” nhất miền Tây .
Mỗi con cua đinh được nuôi riêng không liên quan gì đến nhau trong một bể kính. Ảnh : Chúc Ly .
Anh Hồ nghiên cứu và vận dụng thành công xuất sắc mạng lưới hệ thống thay nước, vệ sinh bể và cho cua đinh ăn tự động hóa. Ảnh : Chúc Ly .Chưa dừng lại ở đó, khi đã rất thành công xuất sắc khi vận dụng nuôi cua đinh trong bể xi-măng, anh Hồ lại liên tục tìm tòi và điều tra và nghiên cứu cách nuôi cua đinh trong bể kính .Anh Hồ san sẻ : ” Cơ duyên để chuyển nuôi cua đinh từ bể xi-măng sang bể kính chỉ là vô tình. Cách đây khoảng chừng 2 năm, khi quan sát con cua đinh kiểng ( cua đinh làm cảnh trong bể kính ) tôi mới nảy ra ý tưởng sáng tạo nuôi cua đinh thương phẩm trong bể kính. Ban đầu, tôi chỉ nuôi thử 50 con trong bể kính để rút kinh nghiệm tay nghề. Sau khoảng chừng 1 năm nuôi, tôi thấy cua đinh tăng trưởng tốt và rất không thay đổi, nên quyết định hành động góp vốn đầu tư nuôi cua đinh trong bể kính với quy mô lớn ” .
Khu vực ương cua đinh giống do trại tự sản xuất. Ảnh : Chúc Ly .
Mỗi con giống cua đinh kích cỡ khoảng chừng 5 phân ( 5 cm ) được bán với giá khoảng chừng 350.000 đồng. Ảnh : Chúc Ly .
“Cua đinh nuôi trong bể kính trước hết là tiết kiệm được diện tích. Bên cạnh đó, con cua đinh nuôi trong bể kính được sống trong môi trường nước sạch hơn nên rất ít bệnh; người nuôi dễ dàng quan sát cua đinh, chủ động chăm sóc tỷ lệ thiệt hại rất thấp. Nếu cua đinh nuôi trong bể xi măng có tỷ lệ hao hụt khoảng 15% thì nuôi trong bể kính chỉ có khoảng 5%; trong khi tốc độ lớn thì ngang nhau”, anh Hồ thông tin.
Sau 2 năm vận dụng cách nuôi cua đinh trong bể kính, hiện anh Hồ lại thành công xuất sắc thêm một bước khi đã điều tra và nghiên cứu và vận dụng thành công xuất sắc mạng lưới hệ thống thay nước và cho ăn tự động hóa. Với cách làm này, anh Hồ đã tiết kiệm ngân sách và chi phí được rất nhiều thời hạn chăm nom. Hiện trang trại của anh đã góp vốn đầu tư được 900 bể kính nuôi cua đinh .
Mỗi tháng trang trại của anh Hồ xuất bán ra thị trường từ 2-3 tấn cua đinh thương phẩm. Ảnh : Chúc Ly .Mỗi bể kính anh Hồ lắp ráp mạng lưới hệ thống thay nước, vệ sinh bể và hộp đựng thức ăn đồng điệu. Cứ một bể kính có diện tích quy hoạnh ngang 40 cm, dài 50 cm, cao 50 cm, anh Hồ thả nuôi 1 con cua đinh, mực nước trong bể lên khoảng chừng 10 cm .
