24 món ngon từ chân gà, cách làm món nhậu từ chân gà rút xương, ăn chân gà có tác dụng gì? – Chả lụa hai lúa

Đánh giá post

Thực đơn các món ngon từ chân gà và việc ăn chân gà có tác dụng gì với sức khỏe, cách chế biến chân gà, chân gà rút xương thành các món ăn, món nhậu độc đáo như chân gà xào cay, chân gà rút xương chiên giòn, chân gà nướng sả, chân gà nướng sả, cách làm chân gà ngâm sả tắc ….

Danh sách các món ăn, món nhậu, món ngon từ chân gà đơn giản dễ chế biến bao gồm:

1. Chân gà xào cay
2. Món nhậu chân gà rút xương chiên giòn
3. Món nhậu chân gà nướng sả
4. Chân gà hấp bia với sốt nướng BBQ
5. Chân gà ngâm sả tắc
6. Chân gà sốt cay Hàn Quốc
7. Chân gà hấp tàu xì

I. Ăn chân gà có tác dụng gì đến sức khỏe?

Nhắc đến các món ăn về chân gà thì không ai không biết, tối thiểu là một món vì đây không chỉ là món ăn thường ngày mà còn là đồ ăn vặt, món nhậu lai rai hoặc ăn vào mỗi dịp liên hoan cùng bè bạn … Nhưng ngoài dùng để ăn, ít ai biết được chân gà còn hoàn toàn có thể dùng làm thuốc để chữa trị .

Vậy so với sức khỏe thể chất, chân gà có những tính năng gì cho người sử dụng ? Những món ngon từ chân gà nào đang đợi bạn mày mò ? Trong bài san sẻ này, bạn đọc hãy cùng vào nhà bếp với Massageishealthy ngay để có thêm được nhiều món ngon từ chân gà thơm ngon mê hoặc nhé !

Đã từ lâu chân gà đã trở nên phổ cập trong các bữa ăn hằng ngày, là món ăn hao cơm và rất được ưa thích. Trong chân gà có chiết xuất collagen có công dụng rất tốt, loại collagen này có nhiều hiệu quả hữu hiệu như để hạ huyết áp, loại ức chế men .

Bên cạnh đó, trong chân gà còn chứa các axit amin như: Glycine, Hydroxyproline, Arginine, Pronin, Hydroxyapatite và canxi cùng nhiều khoáng chất hữu ích tốt cho xương và bổ sung các chất có lợi cho cơ thể.

Phụ nữ ngực lép, da khô, người yếu sinh lý hoàn toàn có thể sử dụng chân gà, người bị run tay run chân, đi không vững, trẻ nhỏ kém ăn, chậm biết đi, chậm mọc răng, stress thì các món ăn được chế biến từ chân gà là những món ăn bạn hoàn toàn có thể thử .

Tuy nhiên, không riêng gì là một nguồn giàu collagen, chân gà còn giàu các acid khác như acid hyaluronic và chondroitin sulfate cả hai đều là những chất mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất .

Trong đó Hyaluronic acid đóng vai trò quan trọng trong duy trì nhiệt độ da, giúp ngăn ngừa da bị lão hóa. Về phần chondroitin sulfate, đây là một carbohydrate phức tạp giúp sụn giữ nước, qua đó cho thấy vai trò của nó trong điều trị các bệnh về xương khớp và các yếu tố về khớp khác .

II. Các món ngon từ chân gà, chân gà rút xương đơn giản dễ làm

Không chỉ món ăn từ thịt gà mới được ưa thích mà các món được chế biến từ chân gà cũng phong phú và mê hoặc không kém gì thịt gà. Các món ngon từ chân gà vừa thơm ngon vừa lạ miệng, bảo vệ ăn là ghiền sẽ được đưa ra ngay trong phần san sẻ dưới đây .

Chỉ qua vài bước đơn thuần là bạn sẽ có ngay các món ăn từ chân gà siêu thơm ngon, bổ mà bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn. Massageishealthy chắc như đinh những món chân gà vừa ngon, giòn, dễ ăn và đẹp mắt này sẽ khiến những Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị hay ăn vặt mê mệt .

Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay theo công thức và cách làm những món ngon từ chân gà hoặc chân gà rút xương dưới đây để đãi mọi người thôi nào .

1. Cách làm chân gà xào cay

Món ngon từ chân gà đầu tiên mà chaluahailua nhắc đến là món chân gà xào cay, với những bạn thích ăn cay hay lai rai vài lon bia cùng bạn bè thì đây là món nhậu bia tủ luôn rồi nè.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500 gram chân gà
• 1 củ tỏi
• 1 nhánh gừng 1 quả ớt sừng
• 1 thìa bột ớt hoặc tương ớt
• 2 thìa dầu hào
• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa giấm, muối, hạt nêm, sả cây 2 nhánh.

Cách làm:

Sử dụng 1 thìa giấm với 1 thìa muối để làm sạch chân gà cho hết mùi hôi, ngoài những hoàn toàn có thể sử dụng chanh thay cho giấm cũng được. Chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn .

Làm sạch gừng bằng cách đem cạo sạch vỏ rồi đập dập, tỏi và ớt sừng thái nhỏ. Sau đó, bạn đổ nước vào nồi và đun sôi thì cho một chút ít muối, thêm gừng đã đập dập vào nồi, cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín là tắt nhà bếp .

Chuẩn bị sẵn một tô nước đá lạnh, vớt chân gà ra tô nước lạnh, ngâm 5 phút cho chân gà nguội và có độ giòn thì vớt ra cho ráo nước .

Đặt chảo lên nhà bếp cho khoảng chừng 1-2 thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn cho tỏi đã băm vào phi cho thơm rồi cho ớt băm vào phi cùng .

Đợi cho tỏi và ớt vàng đều và có mùi thơm mê hoặc, bạn bỏ toàn bộ chân gà vào chảo hòn đảo đều. Nêm gia vị : nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường vào cùng chân gà. Sau đó hòn đảo đều cho chân gà ngấm gia vị và xào khoảng chừng 1 phút thì tắt nhà bếp .

Bày chân gà ra đĩa, thêm một chút ít vừng rang hay cọng ngò trang trí giúp món ăn thêm mê hoặc và đẹp mắt là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bè bạn rồi .

2. Cách làm món nhậu chân gà rút xương chiên giòn

Món này có lẽ rằng cần nhiều cầu kỳ hơn một chút ít, những cô gái đảm đang hoàn toàn có thể sẽ thuận tiện hơn các anh nam khi thực thi món này .

Chân gà rút xương chiên giòn. Nghe là đã thấy mê hoặc rồi. Cùng xem ngay công thức làm món chân gà rút xương chiên giòn cùng Massageishealthy nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Chân gà 500g
• Giò sống 100g
• Bột năng 100g
• Hành củ 50g
• Tỏi 50g
• Gừng 1 củ
• Tiêu xay 1 thìa cà phê
• Muối 1/2 thìa cà phê
• Xì dầu 1 thìa cà phê
• Dầu ăn ½ chén nhỏ
• Mè 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm chân gà rút xương chiên giòn:

Sơ chế chân gà. Để sẵn sàng chuẩn bị chân gà chiên giòn, bạn đặt một nồi nước lên nhà bếp, cho vài lát gừng và một chút ít muối vào, đun sôi .

Sau đó cho chân gà vào luộc vừa chín, vớt ra để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút hoặc ngâm với nước đá cho da gà có độ giòn rồi vớt ra để ráo nước .

Bạn lấy chân gà đã chuẩn bị ra và bắt đầu rút xương gà theo cách làm như sau:

Dùng kéo hoặc dùng dao chặt cũng được, cắt bỏ phần móng gà. Trên từng ngón chân dùng dao nhọn khứa từng đường trên sống ngón chân .

Một cách nhẹ nhàng bẻ từng khớp xương rồi lấy từng khúc xương ra. Những chiếc chân gà trông như còn nguyên vẹn hình dáng sau khi rút hết xương là những chiếc chân gà đạt chuẩn và giữ được vẻ thích mắt cho món ăn .

Sơ chế các nguyên vật liệu phụ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái thành từng lát mỏng dính. Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ .

Ướp chân gà và giò sống. Với giò sống bạn cho ½ thìa cafe tiêu xay vào trộn đều, để ướp trong khoảng chừng 10 phút .

Chân gà bạn nêm cho ½ thìa cafe tiêu xay + ½ thìa cafe muối + ½ lượng hành, tỏi băm + xì dầu vào và trộn đều. Sau đó bạn nhét giò sống vào lần lượt từng chiếc chân gà đã rút xương, ướp trong khoảng chừng 15 phút nữa .

Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong nguyên vật liệu, bước tiếp theo là chiên chân gà rút xương : Đổ bột năng ra bát, cho từng chiếc chân gà vào bột sau đó lăn đều sao cho bột phủ hàng loạt chân gà. Bắc chảo lên nhà bếp rồi đổ dầu ăn vào đun sôi, tiếp theo bỏ chân gà vào chiên .

Bạn sẵn sàng chuẩn bị đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu hoặc đế gác cho bớt dầu để để chân gà khi thấy đã vàng giòn thì gắp ra, rắc thêm tí mè và hành lá lên trên món ăn đã bày ra đĩa .

Mè lấm chấm trắng và hành màu xanh sẽ không chỉ giúp lạ miệng hơn mà còn giúp món ngon từ chân gà này trở nên đẹp mắt, tạo cảm xúc ngon miệng hơn cho thực khách .

3. Cách làm món nhậu chân gà nướng sả

Chân gà có nhiều kiểu nướng nhưng nướng sả có lẽ rằng nhiều bạn chưa biết đến, đây là món ăn có cách làm đơn thuần nhất nhưng ngon không kém gì các món chân gà cầu kì khác. Bắt tay vào nhà bếp với món chân gà nướng sả, món nhậu quên sầu này ngay nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500 gr chân gà
• 1 gói xốt gia vị thịt nướng sả
• 30 gr gừng
• 40 gr sả
• 10 gr tỏi băm
• 10 gr ớt
• 2 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm món chân gà nướng sả đơn giản:

Chân gà trước khi nướng để giúp chân gà không bị teo lại, giữ nguyên vị ngọt của chân gà thì bạn nên hấp trước khoảng chừng 10 phút bằng cách chân gà rửa sạch, bỏ vào nồi hấp cùng 30 gr gừng và 30 gr sả trong 10 phút cho chân gà chín sơ và dễ thấm gia vị hơn .

Nguyên liệu để ướp cùng chân gà gồm 10 gr tỏi băm, 10 gr sả, 10 gr ớt. Đặc biệt không hề thiếu gói xốt gia vị hoàn hảo thịt nướng sả Barona, 1 gói xốt cho 500 gr thịt là vừa vị, thuận tiện và tiện nghi .

Bí quyết để món chân gà nướng ngon hơn và đậm vị hơn đó là bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn, ướp tối thiểu 1 h cho chân gà thấm đều gia vị .

Sau khi ướp, bạn nướng chân gà ở độ trong 20 phút, hoặc bạn nướng trên nhà bếp than hoa khoảng chừng 15 phút là đủ để chân gà vừa chín tới thôi nhé .

Sau khoảng chừng 5 10 phút nướng thì bạn vừa trở mặt chân gà vừa quét thêm nước sốt để chân gà thêm đậm đà và có sắc tố đẹp mắt và chín đều .

Món chân gà nướng sả sẽ ngon hơn khi vừa nướng vừa ăn khi chân gà còn nóng, một chút ít mát lạnh của bia sẽ giúp người dùng chiêm ngưỡng và thưởng thức cái ngon trong từng chiếc chân gà nướng sả .

Chấm chân gà đã chín với muối tiêu chanh. Chút cay cay của muối tiêu chanh, vị thơm ngọt của chân gà đủ làm hao tốn bia nhanh gọn. Rủ thêm bạn hữu để cùng nhâm nhi mỗi dịp cuối tuần bạn nhé .

4. Cách làm chân gà hấp bia với sốt nướng BBQ

Cá hấp bia, món ăn hải sản hấp bia hoàn toàn có thể bạn đã thử qua, vậy chân gà hấp bia thì sao. Không chỉ có chân gà hấp hành mà chân gà hấp bia có vị rất đặc biệt quan trọng .

Vẫn giữ được độ giòn của chân gà thêm vị ngọt và thơm của bia hòa quyện. Chắc chắn món chân gà hấp bia với sốt nướng BBQ sẽ làm bạn ăn ghiền luôn. Công thức ở ngay đây bạn nhé

Nguyên liệu:

• Chân gà: 10 cái
• Bia: 500ml
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Rượu vang: 1 muỗng canh
• Sốt BBQ: ½ muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Đường trắng: 4 viên
• Gừng tươi: 1 củ
• Hạt tiêu: 2g
• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
• Nguyệt quế: 2 lá
• Ớt khô: 3 trái
• Đường trắng: 4 viên
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nguyệt quế: 2 lá
• Hoa hồi: 1 cái
• Ớt khô: 3 trái
• Mè rang: 2g

Cách làm chân gà hấp bia với sốt nướng BBQ:

Chân gà sau khi bạn mua về bạn rửa sạch với muối hoặc chanh để hết mùi hôi, chặt bỏ hết móng, lột sạch lớp da mỏng dính màu vàng bọc bên ngoài rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó vớt ra để ráo .

Nếu dùng chân gà ướp đông, bạn phải rã đông trọn vẹn rồi mới chế biến, nếu không khi luộc chân gà sẽ không ngon và còn bị đỏ bên trong .

Làm sạch gừng tươi, cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng dính. Cho chảo lên nhà bếp với chút dầu ăn, thêm quế, hoa hồi, ớt khô và hạt tiêu và hòn đảo đều. Thêm gừng tươi, tương ớt vào hòn đảo cùng .

Đảo thêm một lát rồi bỏ hàng loạt chân gà vào hòn đảo cùng, thêm nước sốt BBQ lên chân gà, đun với lửa vừa và hòn đảo đều cho đến khi chân gà thấm gia vị và chín đều .

Cho thêm đường và rượu vang vào hòn đảo cùng chân gà, hòn đảo đều tay cho đến khi đường tan hết. Cuối cùng, cho bia và nêm hạt nêm để chân gà đậm đà hơn .

Bia được thêm vào chảo chân gà đang hòn đảo với một lượng vừa đủ, nêm thêm chút hạt nêm, đun đến khi bia sôi thì hạ lửa nhỏ, nấu liu riu thêm khoảng chừng 30 – 40 phút cho chân gà chín mềm .

Khi nấu, để tránh làm rách lớp da gà đã chín mềm, trông không đẹp mắt bạn tuyệt đối không được đảo phần chân gà, hoặc có thì hết sức nhẹ tay để giữ được miếng chân gà còn nguyên vẹn, trông sẽ ngon hơn

Sau khoảng chừng 30 – 40 phút nấu cùng bia, nước sốt lúc này đã dần đặc lại thì bạn gắp chân gà ra đĩa, trang trí thêm chút mè rang giúp món ăn thêm đẹp mắt là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

Nếu có nhu yếu thì hoàn toàn có thể dùng thêm muối hay nước chấm tùy ý nhưng vì chân gà đã có vị vừa ăn nên bạn không cần chấm thêm gì cả nhé .

Ngay ngày hôm nay, hãy vào nhà bếp cùng Massageishealthy và phát minh sáng tạo một chút ít với món chân gà hấp bia, mùi vị thơm ngon độc lạ, món chân gà hấp bia hứa hẹn sẽ đem đến cho mái ấm gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng và mới lạ khẩu vị hàng ngày .

5. Cách làm chân gà ngâm sả tắc – mồi nhậu bén

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn vặt khá quen thuộc ở TP HCM, nhất là gần các khu vực trường ĐH cao đẳng hay các quán ăn vặt vỉa hè. Đây là món ăn có vị chua chua, cay cay, không dầu mỡ, không béo và lại dễ ăn .

Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay làm ngay một hũ chân gà ngâm sả tắc chua ngọt để ăn vặt. Massageishealthy gửi bạn công thức món chân gà ngâm sả tắc ăn vặt quên lối về

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Chân gà 15 cái
• Tắc 10 trái
• Sả 3 cây
• Ớt 5 trái
• Chanh ½ trái
• Lá chanh 5 lá
• Gừng: 1 củ
• Tỏi 1 củ.

Cách làm món chân gà ngâm sả tắc chua ngọt:

Sử dụng chút muối và rượu trắng để làm sạch chân gà hoặc hoàn toàn có thể dùng chanh tươi rửa cho chân gà bớt mùi tanh .

Sau đó để cho thật ráo nước, chặt chân gà làm đôi, với phần bàn chân cho thể chặt đôi một lần nữa sao cho vừa ăn, rồi bỏ vào nồi luộc chín .

Khi luộc chân gà, bạn cần để nước sôi mới cho chân gà vào kèm theo vài lát gừng, 1 thìa muối và 1 đến 2 nhánh sả cho thơm .

Nước đá giúp chân gà không bị nhão và có độ giòn hơn. Bạn chuẩn bị sẵn sàng sẵn một tô nước đá, khi chân gà chín tới thì vớt ra ngay và thả luôn vào tô nước đá .

Ngâm chân gà khoảng chừng 10 phút cho đá tan hết thì chân gà ra, để ráo nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 20 phút nữa. Làm như vậy chân gà sẽ rất ngon và giòn .

Trong khi đợi chân gà bạn sẽ triển khai làm nước ngâm như sau : 50% chén mắm ( hoàn toàn có thể nhiều hơn tùy khẩu vị ), 50% chén giấm, 1 chén đường, 1 thìa muối và 3 chén nước. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết thì cho lên nhà bếp đun sôi rồi để thật nguội .

Bước tiếp theo bạn sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu còn lại ngâm cùng với chân gà. Sả thái nhỏ phần dưới, phần trên chẻ dọc. Gừng, ớt và tỏi thái lát mỏng dính, lá chanh thái mỏng dính, quất cắt lát .

Sau khi nước ngâm đã nguội hẳn thì thực thi trộn. Cho toàn bộ nguyên vật liệu vừa thái vào nước ngâm và trộn đều .

Đợi sau 2 – 3 giờ đã hoàn toàn có thể ăn được, tuy nhiên nếu muốn chân gà ngon thì bạn nên để tối thiểu 1 ngày cho ngấm đều gia vị .

6. Cách làm món ngon chân gà sốt cay Hàn Quốc

Với những ai là fan của các món ăn Nước Hàn thì nghe qua món này chắc như đinh không hề bỏ lỡ. Với 4 bước làm đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể tự làm món chân gà sốt cay Nước Hàn ngay tại nhà, vừa ngon vừa bảo đảm an toàn vệ sinh mà không phải tốn công sức của con người đi tim mua .

Nguyên liệu làm chân gà sốt cay:

• 200gr chân gà
• 15gr tỏi băm
• 3ml xì dầu
• 5gr quế, 2 – 3 cái hoa hồi
• 50gr tương ớt cay Hàn Quốc
• 8gr tương cà
• 5gr vừng trắng (không bắt buộc)
• 5gr đường

Cách làm chân gà sốt cay:

Chân gà bạn làm sạch chân gà với chanh và nước sạch, chặt bỏ móng, cắt nhỏ thành các miếng sao cho vừa ăn và cũng dễ ngấm gia vị, nước sốt cay .

Cho chân gà vào nồi, chế thêm chừng 200 ml nước, bỏ xì dầu, quế, hoa hồi vào, đậy vung, đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa xuống, đun thêm 30 ’ nữa thì vớt chân gà ra, để cho ráo nước .

Chuẩn bị thêm cho nước sốt cay, bạn trộn đều tương cà, tương ớt, bột ớt Nước Hàn và đường cho đường tan hết và các loại gia vị quyện đều với nhau .

Phi thơm tỏi băm, bỏ chân gà vào hòn đảo qua và rưới sốt lên, hòn đảo thật đều cho sốt phủ và ngấm đều vào chân gà .

Vừng trắng rang chín cho thơm, rắc lên mặt phẳng chân gà để trang trí cho món ăn thêm phần mê hoặc. Quá đơn thuần và dễ triển khai đúng không nào .

Món chân gà sốt cay Nước Hàn này bạn nên ăn ngay khi nóng, chắc như đinh một điều món ăn này sẽ làm hao cơm nhanh gọn. Ngoài ăn cùng cơm nóng thì bạn hoàn toàn có thể để nhâm nhi món ngon từ chân gà này cùng bạn tốt cũng vô cùng tuyệt vời .

7. Cách làm món chân gà hấp tàu xì thơm ngon dịp Tết

Món ăn này bắt nguồn từ Trung Quốc và thường ăn vào dịp tết. Nhưng không chỉ tết mới có thể ăn món này, trong các bữa cơm hằng ngày bạn cũng có thể làm món chân gà hấp xì dầu để thay đổi món ăn trong bữa cơm, tạo cảm giác mới lạ và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu làm chân gà hấp tàu xì:

• Chân gà: 10 cái
• Gia vị: giấm, tiêu, đường vàng, dầu hào, ớt, hạt nêm
• Gừng: 1 nhánh
• Tỏi: 1 củ
• 4 nụ đinh hương 1 bông hoa hồi
• Tàu xì (nước tương đậu đen)

Cách làm chân gà hấp tàu xì:

Chân gà sơ chế làm sạch, vô hiệu móng và mùi hôi, sau đó bỏ vào nồi nước vào luộc khoảng chừng 3 phút với 1 muỗng canh đường vàng, 2 muỗng canh giấm, đun sôi thì thả rồi vớt ra để ráo .

Cho chân gà đã ráo hết nước vào chiên đến khi vàng đều, bỏ ra cho ráo dầu. Có thể để lên giấy thấm dầu hoặc rá đỡ để món ăn có độ giòn, không bị dầu mỡ làm mềm .

Trong lúc chờ gà ráo dầu, bạn pha nước sốt theo công thức : 2 muỗng canh tàu xì + 2 muỗng nước lọc + 1 muỗng cafe dầu hào + nửa muỗng cafe đường, nêm thêm tiêu và bột ngọt cho thơm, đậm đà hơn, khuấy đều cho tan hết .

Băm nhuyễn tỏi, ớt, gừng cạo vỏ rồi xắt nhuyễn, đem tổng thể phi thơm rồi cho chân gà vào, rưới hỗn hợp sốt vừa pha lên trên, bỏ thêm 1 bông hoa hồi và 3 – 4 nụ đinh hương vào, đậy vung, hầm chừng 30 phút cho nước sốt hơi thấm vào chân gà .

Bây giờ đem hỗn hợp này đi hầm cách thủy hoặc hấp bằng nồi cơm điện cũng được, chừng 10 phút là chân gà sẽ mềm ra trọn vẹn và ngấm no sốt tàu xì đậm đà, ăn cực đã .

Nếu đã lâu không đổi món hay muốn trổ tài nấu nướng, vào nhà bếp thì hãy tìm và thêm ngay công thức yêu quý của mình để trổ tài chiêu đãi cả nhà với các món ngon từ chân gà bạn nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc và có những món nhậu, món ngon từ chân gà thật tuyệt vời chiêu đãi mọi người hoặc lai rai cùng bè bạn nhé .

17 món ăn, món nhậu ngon chế biến từ chân gà, chân gà làm món gì ngon nhất

Các món ngon từ chân gà không ngấy, tẩm ướp gia vị đậm đà, vừa miệng sẽ là món nhắm lý tưởng trong các cuộc vui ngày nghỉ dài. Chân gà là món khoái khẩu của nhiều người và được biết đến với vô số cách chế biến khác nhau .

Cùng tò mò xem liệu chân gà làm món gì ngon nhất, những công thức làm món nhậu từ chân gà được Massageishealthy san sẻ ngay sau đây nhé .

Tuy chỉ là chân nhưng có khi còn được thương mến nhiều hơn cả thịt gà. Cách làm các món ngon từ chân gà đã được Massageishealthy tìm hiểu và khám phá và tổng hợp khá không thiếu. Các bạn hãy tìm hiểu và khám phá ngay công thức nấu các món ăn này để chiêu đãi người thân trong gia đình của mình nhé. Chắc chắn họ sẽ thích mê cho mà xem .

• 8. Chân gà rang muối

Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ mê hoặc bất kỳ ai được nếm thử

• 9. Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc có vị thơm và chua ngọt nhẹ nhàng. Bạn có thể chế biến món này để nhâm nhi cùng bạn bè hay người thân vào các dịp lễ hay cuối tuần.

• 10. Chân gà nướng sa tế

Chân gà nướng là món ăn khoái khẩu không chỉ các đấng mày râu thích mà mọi những tầng lớp lứa tuổi đều thích món ăn mê hoặc này

• 11. Gỏi chân gà rút xương

Gỏi chân gà rút xương là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Với những nguyên vật liệu dễ kiếm, rẻ tiền cùng các bước triển khai đơn thuần các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà .

• 12. Chân gà ngâm giấm sả ớt

Với vị chua chua, cay cay, mùi thơm của ớt và xả cùng độ giòn sần sật, chắc như đinh món chân gà ngâm sả ớt sẽ khiến các bạn phải nghiện. Hơn nữa, món chân gà được làm theo cách này còn rất tương thích cho các cuộc nhậu của cánh mày râu .

• 13. Chân gà muối chua

Chân gà muối chua với ớt vừa giòn, vừa thơm hương sả, lại có chút vị cay cay của ớt sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên mái ấm gia đình bạn trong những ngày hè nóng nực .

• 14. Chân gà hấp tàu xì

Chân gà hấp tàu xì là món ăn thông dụng trong các thực đơn dimsum của Trung Quốc ở nhiều khách sạn, nhà hàng quán ăn và được rất nhiều người yêu thích. Tuy có cách chế biến cầu kỳ và mất thời hạn, chân gà hấp tàu xì luôn có sức hút khiến bạn khó làm ngơ .

Cách chế biến chân gà, các món chế biến từ chân gà

• 15. Chân gà chiên mắm tỏi

Với món chân gà chiên mắm tỏi này, vị giác của bạn sẽ trọn vẹn được thỏa mãn nhu cầu bởi vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà vô cùng mê hoặc .

• 16. Chân gà chiên nước mắm

Chân gà chiên nước mắm, chân gà nướng muối ớt là 2 cách chế biến chân gà ngon và phổ dụng, trọn vẹn không khó làm tại nhà chút nào. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng món ăn dân dã này cho chồng bạn lai rai tại nhà chỉ với vài phút mà lại được ông xã khen nức nở đẩy .

• 17. Chân gà hấp hành

Chân gà hấp hành là món ăn mang vẻ bên ngoài giản dị và đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng, là nhờ 1 số ít tuyệt kỹ trong sơ chế, làm nước hấp. Món ăn này rất quen thuộc với nhiều người và công thức cũng rất đơn thuần nhưng để có món chân gà hấp hành ngon thì cần phải có một chút ít tuyệt kỹ từ khâu sơ chế đến đoạn làm gia vị .

• 18. Chân gà om xì dầu

Chân gà om xì dầu với chút thơm nhẹ của xì dầu, vị ngọt của chân gà làm cho món ăn thật thanh tao, không ngán như những món chiên nhưng vẫn rất ngon miệng. Còn gì bằng khi cùng với đồng đội chiến hữu ngồi nhâm nhi chén rượu vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức món chân gà om xì dầu vừa ngon lại nóng giãy vô cùng mê hoặc .

• 19. Chân gà hấp thuốc bắc

Thông thường vị thuốc bắc hơi nồng nên nhiều người không quen cho lắm nhưng nếu ướp thoảng thoảng sẽ ăn rất ngon và lạ miệng .

• 20. Chân gà muối chiên giòn

Từ lâu, chân gà đã trở thành món ăn vặt không hề thiếu của giới trẻ. Đặc biệt, vào dịp cuối tuần mà có đĩa chân gà muối chiên cùng nhâm nhi với bạn hữu thì vô cùng tuyệt vời luôn nhé !

• 21. Chân gà trộn xoài xanh

Chân gà trộn xoài xanh sẽ là món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi với bạn hữu. Chỉ cần nhắc đến món chân gà xóc xoài xanh chắc như đinh bạn sẽ muốn ăn ngay lập tức .

• 22. Chân gà Phụng Chảo

Đây là món ăn của người Nước Trung Hoa và phần nhiều bất kể nhà hàng quán ăn Tàu đều có bán món này. Món chân gà phụng chảo hoàn toàn có thể làm món ăn chơi haylàm mồi nhấm cho các quí ông đều hết ý .

• 23. Chân gà sốt xì dầu ngũ vị

Ngoài chân gà luộc bạn vẫn thường chiêm ngưỡng và thưởng thức, thời điểm ngày hôm nay các bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một món mới cũng được chế biến từ chân gà. Chân gà om ngũ vị hương đậm đà cho những bạn thích ăn vặt .

• 24. Chân gà quái thú

Chân gà là món ăn vặt yêu dấu của nhiều người, đặc biệt quan trọng là những bạn trẻ. Nếu như bạn thường quen thuộc với món chân gà nướng, chân gà luộc chấm muối ớt … Hãy cùng đổi vị với cách làm chân gà quái thú ngon lạ miệng nhé .

III. Cách chọn chân gà tươi ngon làm món ăn, món nhậu

Chân gà hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên, để chọn được nguyên vật liệu sạch không đơn thuần .

Với chân gà độn nước, nhìn vẻ bên ngoài chân khá mập mạp, đều, không có nếp nhăn của da. Khi dùng tay bóp nhẹ, chân gà bơm nước dễ trở nên mềm, các phần ngón ở đầu chân dần trở nên căng phồng .

Tiếp tục ấn nhẹ, chân gà không được chắc mà dần trở nên mềm, sờ vào thấy da và phần xương bùng nhùng ở tay giống như một chiếc túi .

Thậm chí nếu vuốt từ lòng bàn chân xuống, chân gà bơm nước có tín hiệu nước chảy nhỏ giọt hoặc trở nên khí ẩm như vừa được thấm qua chất lỏng .

Ngoài cách trực tiếp sờ, nắn, kiểm tra từng chiếc chân gà một, bạn hoàn toàn có thể phân biệt chân gà bơm nước trải qua sự co, duỗi của ngón chân .

Chân gà nguyên chất thường có 4 ngón cong, xu thế gập vào trong, chỉ khi nắm hay bóp mạnh mới chịu phồng thịt ra. Trái lại, chân gà bơm đẩy nước các móng có tín hiệu căng, ngón tách nhau khá rõ ràng .

Cách khác là dựa vào sắc tố ở chân gà : Nếu nguyên vật liệu có màu trắng hồng tự nhiên, không Open sắc lạ như đốm đỏ, xanh, vàng và sờ không bị nhớt thì hoàn toàn có thể lựa chọn .

Hầu hết vào những buổi cuối tuần sum vầy bên mâm cơm mái ấm gia đình hay dùng trong các bữa nhà hàng cùng bè bạn, chân gà để lai rai kèm với bia sẽ vô cùng thích hợp và rất tuyệt vời các bạn nhé .

Trên đây là tổng hợp các món ăn, món nhậu, món ngon từ chân gà khác nhau của chaluahailua . Hi vọng với những cách chế biến này sẽ giúp bạn có những món ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!