Mít sấy từ lâu đã trở thành đồ ăn vặt ưa thích của nhiều người, đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ. Cùng học cách làm mít sấy thơm ngon ngay tại nhà bạn nhé
Cách đầu tiên để làm mít sấy
Nguyên liệu thực hiện món mít sấy:
Những bịch mít sấy luôn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người .
– 1 quả mít dai chín
– 2 quả chanh
– Đường
– Nước lọc
– Lò vi sóng
Cách làm món mít sấy :
– Để cách làm mít sấy khô ngon nhất và giòn thì bạn phải lựa chọn những quả mít vừa chín tới. Và nên nhớ là lựa chọn mít dai nhé vì nếu dùng mít mật sẽ bị nát. Cách nhận ra những quả mít ngon đó là gai ngắn và cách xa nhau. Bạn hoàn toàn có thể dùng tay vỗ bên ngoài nếu nghe thấy tiếng bình bình và cầm nặng tay thì đó là mít ngon. Bạn hãy tách bỏ vỏ và hạt mít ra sau đó xé múi theo chiều ngang .
– Bước tiếp theo bạn hãy pha nước cốt chanh với nước lọc theo tỉ lệ là 1 muỗng nước cốt chanh và 6 muỗng nước lọc. Sau đó cho mít vào ngâm khoảng chừng 10 phút, rồi vớt ra để ráo .
– Bước ở đầu cuối của hướng dẫn làm mít sấy khô ngon như ngoài hàng là nướng mít. Bạn hãy dải một miếng giấy bạc lên trên khay của lò nướng và khởi đầu xếp mít vào. Lưu ý không nên xếp quá dày nhé, vì như vậy mít sẽ không được vàng đều, cách làm mít sấy không được ngon, và mít rất nhanh bị ỉu. Bật lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C và nướng trong khoảng chừng 4 giờ đồng hồ đeo tay. Tùy vào múi mít của bạn dày hay mỏng mảnh mà kiểm soát và điều chỉnh thời hạn nướng cho hài hòa và hợp lý nhé. Bạn chú ý khi mít khô, giòn, chuyển qua màu nâu, vàng là được .
– Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì bạn hoàn toàn có thể bổ trợ đường vào mít. Nhưng bạn phải quan tâm trong quy trình nướng mít, khi bạn thấy mít hơi héo thì phải chuẩn bị sẵn sàng một đĩa đường rồi lăn miếng mít sao cho đường bám khắp mặt mít là được .
– Nếu trong trường hợp nhà bạn không có lò nướng hoặc đang nướng mà lò nướng nhà bạn gặp sự cố thì bạn hoàn toàn có thể vận dụng theo cách dưới đây nhé :
Đó là cho mít lên chảo và sên với lửa nhỏ với từng lớp mít, đợi cho đến khi mít khô và giòn chuyển sang màu nâu vàng là bạn đã hoàn thành xong cách làm mít sấy khô không cần lò nướng. Tuy nhiên, với cách này bạn sẽ kỳ công, mất nhiều thời hạn hơn mà nếu không khôn khéo thì mít sấy rất dễ bị hỏng, không được giòn ngon như dùng lò nướng .
Cách 2 thực hiện món mít sấy
Nguyên liệu triển khai món mít sấy
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích .
– 400 gr mít chín .
– 2 quả chanh vắt lấy nước .
– Dụng cụ làm mít sấy
– Lò nướng .
– Khay nướng .
– Giấy bạc hoặc giấy nến .
– Nồi .
Các bước thực thi món mít sấy gồm :
Bước 1 : Mít tách múi, bỏ hạt, cắt thành những miếng vừa ăn .
Bước 2 : Nước cốt chanh pha với nước lọc ( nước đun sôi đã nguội ) theo công thức 1 tbsp nước cốt chanh : 6 tbsp nước. Sau đó cho mít vào ngâm trong khoảng chừng 10 phút .
Bước 3: Xếp từng múi mít vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, lưu ý là không xếp chồng lên nhau nhé! Sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 50 độ C trong khoảng 4 tiếng (tuy nhiên, còn phải tùy vào độ dày của múi mít mà chỉnh thời gian cho hợp lý), khi thấy những múi mít chuyển sang màu vàng nâu và giòn là được.
Chỉ với những nguyên vật liệu dễ tìm và cách làm đơn thuần, bạn đã có ngay cho mình những miếng mít sấy giòn ngon tuyệt vời rồi đấy !
Chúc các bạn thành công món mít sấy tại nhà mình nhé!
nguồn theo phụ nữ today
